פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל - יש לך שאלה?

אנשור "רגיל" -250 לפחית
אנשור פלוס355
אוסמולייט-250 קקל

מנגוני הרעב הושובע מסובכים מאוד וכוללים הורמונים ומוליכים עיצביים רבים, רובם כנראה לא מוכרים לנו עדיין
אפילו תרופות אינן עומדות עדיין בפתח,הרבה בגלל תופעות לוואי רב מערכתיות כאשר מתערבים בחוליה אחת של מנגנונים אלו.
ובכל זאת לגבייך ייתכן שהדבר קשור לאירוע שאיננו מכירים אך מניסיוני הבעיה ריגשית /התנהגותית שהרי גם לפני היית והגעת למשקל יתר הקרוב ל 100 ק"ג
גש לדיאטנית טובה שאתה מכיר באיזור מגורייך ואולי בשיחה ב4 עיניים יימצא הפיתרון

במזון צמחי מצוי הברזל כברזל אנאורגני בדרך כלל בצורה של מלח
ספיגה של ברזל כזה היא נמוכה יותר בהשוואה לברזל המצוי בבשר שם חלק מהברזל קשור לחלבון ולכן ספיגתו טובה יותר
במרכיבים צמחיים יש גורמים נוספים המפריעים לספיגה של ברזל כמו סיבים , פיטטים ואוקסלטים
ולכן יש המלצה לצמחונים לצרוך כמות ברזל הגבוהה מהקצובה של אוכלי כל מתוך הבנה שכך יגיעו לרמה הנחוצה ץ

נראה לי שהמים עשירים מדי במינרלים ומלחים
ביחס למים המינרליים הישראליים
אין יחידות מידה לכל מרכיב
אבל נראה לי שכמות הנתרן גבוהה מדי מדי
בדוק שוב
שלח את היחידות ליד כל רכיב
ונבדוק ושב
בנתיים בקיץ הרבה בשתייה מכל מים ...

שלום לימור, תודה על התשובה, הנה הערכים :

Little gas (CO2) 3.5 - 5 g/l
Acidity (PH) 5.5 - 7.5

Calcium (Ca++) < 100 mg/l
Magnesium (Mg++) < 50 mg/l
Sodium (Na+) 1200 - 2000 mg/l
Bicarbonate (HCO3-) 3500 - 5000 mg/l
Chloride (Cl-) 250 - 500 mg/l
Sulphate (SO4--) < 10 mg/l

שלום לימור, תודה על התשובה, הנה הערכים :

Little gas (CO2) 3.5 - 5 g/l
Acidity (PH) 5.5 - 7.5

Calcium (Ca++) < 100 mg/l
Magnesium (Mg++) < 50 mg/l
Sodium (Na+) 1200 - 2000 mg/l
Bicarbonate (HCO3-) 3500 - 5000 mg/l
Chloride (Cl-) 250 - 500 mg/l
Sulphate (SO4--) < 10 mg/l

האם אתה מתכוון למים איזוטוניים ולא למים מינרלים ???
כי הערכים נראים לי מאוד גבוהים למים מינרלים גבוהים

בגלל האוסטיאופורוזיס יש צורך לדאוג לכמות הסידן בתפריט
להתאים תפריט עם תוספי סידן על פי הצורך העומד על 1,500 מ"ג סידן ביום
כמו כן כדאי וחשוב לבדוק רמות של ויטמין D
חוסר בויטמין D נמצא כמעלה סיכון לנפילות
בהתאם לתוצאות הבדיקה להשלים בהנחיית רופא תוסף ויטמין D בהתאם

כדי שהתשובה תהייה אמינה ולא נחרוד לאורך של טלנובלה אני מציעה שתבחר/י 5 סעיפים שממש מעניניים /מציקים/ מאתגרים אותך ואני אענה עליהם באמינות האפשרית

אולי לא זה מהחסה, אבל רובם נראים מפחידים למדי

אז נתחיל מזה שתבחר את מה שהכי מפחיד אותך בעקר דברים שאתה כן עושה , נוהג לעשות או לאכול
מה דעתך ?
מחכה לחמש המובילים במצעד מזון מפחיד

הי צחי נראה לי שאף אחד לא מרים את הכפפה
מה דעתך שאני אשלח לך 5 שמעניניים אותי
ואתה תשלח 5 נגדיים
ונענה אחד לשני עבור כולם... שמפחדים

עמיתי היקר
בחרתי את המיטב שבשאלות
אשמח על תשובותיך
חייבת לך 5 שאלות כנגד מחכה לשאלות ולתשובות כמובן ...
בצק עלים מכיל רמות ענקיות של שומנים – מומלץ לא לגעת. בצק עלים לאחר הכנה אסור להקפיא.

20. יינות: יין אדום – 8 שעות לאחר הפתיחה מומלץ לא להשתמש. יין לבן – יש לשמור בקירור 10-12 שעת לאחר הפתיחה מומלץ לא להשתמש.

21. כל המכורים לסוכר לבן – אכלו מוצר מקמח מלא באיטיות וההתמכרות תפחת.

22. אין בסופר קמח מלא (לא חשוב מה כתוב על האריזה). עפ"י הכשרות קמח צריך להיות מנופה וקמח מלא לא יכול להיות מנופה.

24. חסה, תירס – אינם מתעכלים בגוף.

מחכה לשאלות ותשובות
החברים כנראה בים לא שמו לב שלא קבלו עדיין תשובות

וחשובים, גם כך כבר נעלמו 14 סעיפים לפי המספרים הסידוריים, אז אם יש כאן מומחים מדוע להתחמק ולהסתפק ב 5 בלבד? בבקשה התייחסו בכמה מלים לכל סעיף - מספיק שתציינו את מס' הסעיף ודעתכם בכמה מלים.

סטיוויה" – הוא צמח הדומה לנענע, מתוק פי 30 מסוכר וללא קלוריות . 1/3 עלה יכול להמתיק כוס משקה. ניתן לרכוש במשתלות. תמצית ניתן לרכוש ב"מגע הטבע". @ נכון,אכן ללא קלוריות. הייתי מעדיף פשוט להתרגל /השתמש במעט סוכר רגיל ולהנות מהטעם האמיתי

6. אין כמעט הבדלים בין אחוזי השומן בחלב. חלב לשתיה מגיע תמיד ב3% שומן. חלב 0% שומן הינו מי חלב בלבד (המים שנותרים בתהליכי החבצת שמנת, חמאה, גבינה).@ אכן החלב איננו כפי שרשום על האריזה אלא סביב 3% תלוי בגורמים כמו המזון,זמן חליבה וכו' היצרנים גורעים את מרכיב השומן בלבד מהחלב, כל השאר נשאר כפי שהוא

7. בורקסים במילוי גבינה, הנרכשים בסופר, אינם מכילים גבינה אלא מי גבינה בתוספת עמילן (לרוב קורנפלור).@ מכילים גבינה. יש מספיק עמילן =הקמח בבורקסים

8. החומוס בסופר אינו חומוס. בחומוס צבר יש את אחוזי החומוס הגבוהים ביותר... והם 13% בלבד!@ ברוב סלטי החומוס אכן רק 13% עשוי מגרגירי חומוס, כל השאר טחינה ,שמן וחומרים אחרים

10. גבינה צהובה היא התכה של שאריות של גבינות לבנות קשות בתוספת צבע מאכל צהוב שמיוצר מזפת פחם ונחשב לאחד המסוכנים שבצבעי המאכל. הוא גורם לאלרגיות, היפראקטיביות בעיקר אצל ילדים ועוד.@אינו מסוכן, יש אנשים שאכן גורם להם כאבי ראש

14. במבה היא רעל, לא משנה מה כתוב עליה.@ממש לא רעל אבל לא תחת קטגוריה "בריאות"

15. תות שדה הוא ספוג של מזיקים והדברות ולכן מזיק מאוד.@כמו כל הירקות והפירות שלנו

קראתי ומקווה שכולם נרגעו
מחכה לשאלות קונטרה שלך

ירון
קרא בעיון את התכתובת. כדי ליצור עניין חלקנו את השאלות למומחים .
וכולם תענינה
אם יש לך עוד תוסיף.....

16. אבקת מרק היא מלח צבוע. מומלץ לא להשתמש בכלל. אפשר וניתן להחליף אותה במלח ופלפל.
תשובה:
המרכיב העיקרי באבקת מרק הוא אכן מלח לא כל כך צבוע אלא בעקר עם תוספות של סוכר , עמילן , שומן חומרי טעם וריח ותבלינים .כיום יש בשוק גם אבקות מרק ללא צבעי מאכל וחומר שמר .בהחלט רצוי להחליף אותו במלח פלפל תבלינים טבעיים ועשבי תבלין הם מבחינה תזותנית והן קולינרית . אך יש לצרוך שתמורת 1 כף אבקת מרק יש לשים לא יותר מ- שליש מלח אחרת כמות המלח תהיה גבוהה יותר .

18. דבש ניגר (שנשפך ) הוא אינו דבש. דבש אמיתי מתקשה ונשאר כך.
תשובה :
דבש ניגר (נוזלי) הינו דבש אמיתי שעבר חימום בזמן האריזה ולכן אינו מתגבש . דבש שלא עבר חימום מתגבש בטמפרטורה קרה .

19. בצק עלים מכיל רמות ענקיות של שומנים – מומלץ לא לגעת. בצק עלים לאחר הכנה אסור להקפיא.
תשובה :
נכון ככה מכינים בצק עלים הוא מכיל הרבה הרבה מרגרינה או חמאה ( מכיל 20%-25% שומן ) . לאחר הפשרה לא רצוי להקפיא גם בגלל היבט של סניטריה וגם בהיבט הקולינרי - הבצק לא יהיה גמיש יותר.

היא "חייבת" לגשת לדיאטנית בקופת החולים ולקבל הסברים והנחיות המתאימות לה ובאופן אישי במיוחד על רקע נטילת האינסולין.

גם אם תוכלי 10-15 יחידות ליום קרוב לוודאי שלא יהיו תופעות לוואי מלבד אולי כאבי בטן

בדרך כלל הדיאטה דלת היוד מוגבלת לתקופה של מספר שבועות כך שחוסרזמני בסידן או חלבון אינו בעייתי בטווח קצר כזה לגבי הסידן במקרים שבו יש צורך אפשר להוסיף תוסף סידן
לגבי מלח ללא יוד בארץ אין המלצה לתסף את המלח הרגיל ביוד כמו במדינות אחרות ולכן הוא אינו בהכרח עשיר ביוד בכל מקרה יש להשתמש מעט מאוד
לגבי לחם יש תוספת של מלח שאינו מועשר ביוד הכמות לפרוסה אינה משמעותית בלחם אחיד רגיל אין כל תוספת של סויה
שיהיה בהצלחה בבדיקה

חסר פתאומי של סוכר גורם לעיתים ולא אצל כל האנשים תחושות לא נעימות/חסר אנרגיה כמו גמילה מקפה. בד"כ ההרגשה עוברת אחרי כמה ימים.
אין קשר לשחלות פולציסטיות

לא גורם להרזיה אל אדווקא לנפיחות בבטן
מה שגורם ליציאות מרובות זה בעקר נוזלים וגזים
חשיפה קבועה בהחלט יכולה לעשות נזק אצל אנשים בעלי רגישות משמעותית
מומלץ לחפש תחלפים או לצורך כדור לקטאז ( אנזים המפרק את הלקטוז ) עם מוצרי החלב

בתור ילד קטן הייתה לי כל הזמן נזלת ואז שגדלי היו לי מממש כאבי בטן רציניים כיום אני חי על כדורי לקטאז בגלל שאני ממש רגיש אני משתמש ב2 כדורים בשם zim- lactazin או משו כזה לפני כל ארוחה והכל טוב

כדי למצוא תחליף טוב צריך לדעת מה אתה מחפש ומה לא טוב בברנפלקס
נא לפרט
חשוב עשיר בסיבים
עם פינוקים או בלי
עם סוכר או מופחת
בקיצור יותר פרטים מזהים

עד ששינו את המתכון שלו, הוא כבר לא טעים.
מYNET

"לאחרונה שינו את הרכב המוצר. הגירסה החדשה מחליפה את הקודמת - אין בה סידן וכמות הויטמינים והברזל כל כך נמוכה שלא מציינים אותה בטבלת הערכים התזונתיים (לפי הוראות משרד הבריאות אסור לציין כאשר הכמות נמוכה מסף מסויים)."

אז מחפשים משהו חדש :) וטוב כמו שהיה הברנפלקס בכירסא הקודמת שלו.
ללא סוכר, או קצת סוכר .
עשיר בסיבים , ללא ותר מדי קלוריות, עד 100 קלוריות ל 30 גרם. שגם אדם סוכרתי יוכל להנות מזה.
נתונים דומים למה שאהבנו בקיצור..

יש לך רשימה?

האפשרויות הן אל בראן ופייבר ואן שאתה כבר מכיר\לא עונה על כל הדרישות אבל על מרביתם
יש ברנפלקס מופחת סוכר אולי לא זה שניסיתם

אליו הכוונה..

הוא כבר לא טוב..

תודה , מעניין שלא קמים מתחרים בשוק הסוכרתיים..
יש היצע מאוד מצומצם.

תיאורייך מתאימים לכמה מצבים רפואיים: אנמיה, חסר שתייה, ירידה בלחץ דם, ירידה ברמות הסוכר.
עלייך לפנות לרופא המשפחה כצעד ראשון ובמקביל לבדוק:
האם את שותה מספיק לאורך היממה (צבע שתן לבן?)
האם את אוכלת כל 3 מקסימום 4 שעות?
האם סובלת מאנמיה או מחסר אחר (דרך רופא המשפחה)
בהצלחה

אין קלוריות ולא יעלו את רמת הסוכר.
אני משתמש בהם רק במהלך בישול אבל לא נראה לי שיכולה להיות בעיה בצריכה טריה (?)

אגוז מוסט

אזהרות – מסוכן בכמויות גדולות!!! אגוז המוסקט מכיל "מירוסטיצאין", חומר רעל העלול לגרום להשפעות נרקוטיות מכיוון והוא עובד על מערכת העצבים המרכזית, מינון גבוה עלול לגרום לדופק מהיר, לחיים אדומות, הזעה, בחילה, הקאות התייבשות כאבים חזקים והזיות כמו סמים. לכן אין לצרוך(פר אדם לא לפי מה ששמים באוכל)כ- 10 מ"ג
מאתר בשם diets , סי,או,איי אל.

10 מ"ג זה אולי פירור ..

אני צרכתי כפית שלמה ביום, לא ידעתי שזה אסור.. אמרו לי אפשר כמה שרוצים..
מעניין אם זה נכון..

אם התבלין הוא מבושל או טרי זה אותו דבר מבחינת האפקט? למשל קינמון מוריד סוכר..
בערבוב עם קוטג' או בבישול או עם מים רותחים זה יהיה אותו אפקט?
או שעדיף לבשבל או להרתיח?

תודה!

1 כוס דובדבנים
מנה נחמדה
הפירות בעונתם
כדאי להנות