פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל - יש לך שאלה?

כמות ויטמין C במוזלי היא אפסית עד זניחה
ויטמין C נמצא בעקר בירקות ובפירות טריים
כך שאם תוסיפי פרי טרי למוזלי הוא יהיה המקור לאמיתי
ואם כך אז אפזר לאכול פרי וזהו
חוץ מזה סיבים תזונתיים המצויים במוזלי מפחיתים במעט את ספגית הסידן מתוסף סידן הנלקח עימם
בקיצור לא מתאים
מה דעתך במקום על סלט טרי , ירק כמו גמבה או פרי כמקור אמיתי לויטמין C
אנויודעים כי שיפור הספיגה של ויטמין C משמועתי יותר לגבי ברזל מאפשר לגבי סידן

רמת הכספית נתנת לבדיקה בדם או בשתן
הרמה התקינה של כספית בדם היא
0-2 מיקרוגרם לדציליטר.
חומצה אלפא ליפואית היא נוגד חימצון חזק .
מחקרים ראשוניים בבעלי חיים מאשרים את השפעתה על מניעת נזקים של מתכות כמו עופרת במערכות כמו כבד , לב ומוח .
אילו מחקרים ראשוניים בלבד שאין אפשרות לתרגם אותם להמלצות למינון או זמן שימוש בני אדם .
יש אפילו מחקרי שמראה שמעל רמה יש האצה של הנזק .
חומצה זו ידועה כיום בהשפעה המגינה על נזקים נוירולוגיים בחולי סכרת .
תמשיך להתעניין , בנתיים אשפר לעשות 'נקיון לא יסודי' באמעצות אורחות חיים המקטינים במידת האפשר את החשיפה למתכות.

האם כמות הכספית בדם וכן כמות הכספית בשתן מייצגת את הכמות שניצברה במח ?
(שכן יש מקומות בהם כתוב שהגוף אינו יכול להיפטר מכספית , האם זה נכון..?)

כלומר , בהפוך , האם יתכן מצב של ריכוז גבוה במח לצד ריכוז נורמטבי או נמוך בדם ו/או בשתן ? ואז למעשה בדיקות דם ושתן אינם מייצגות את הריכוז הנצבר במח.

(אם כן , כיצד אז בודקים את הריכוז במח ? ומהי הנורמה?)

כנ"ל לגבי מתכות אחרות כמו אלומניום .

אודה לתשובת ההמשך

באשר לנושא הנקיון היסודי

אם אנני טועה, למעשה ניתן להבין מדברייך כי אין (!) דרך לנקות את המח ממתכות ומכספית בעיקר .

מה קורה אם אדם היה חשוף ל(אדי) כספית או קיבל במסגרת חיסון , כך שהכספית נצברה אצלו במח בכמות משמעותית ,
לפיכך כיצד מודדים את הריכוז במח ? וכן מה עושים במקרה כזה ? מה אז הטיפול כדי להוריד מיידית את ריכוז המתכת / כספית ? וכמה זמן זה לוקח

תודה.

לא יודעת על דרך תזונתית יותר ממה שכתבתי
כדאי לפנות לפורום טוקסיקולוגיה או אולי רפואה תעסוקתית העוסקת בזיהומים כאילו

הכמות הדם ובשתן משקפת את הכמות היחסית בגוף
מצביעה על מצב באיברים כמו מו , כבד
כדי לבדוק את הכמות במוח ( אם בכלל אפשר) צריך לבדוק ישירות ברקמה

עדיף מן הסתם, מזון טרי המבושל באותו היום.
ולגבי קופסת שימורים : חבל "שמגיעים" לטעמם של אנשים ע"י תוספת של סוכר והרבה פעמים מלח. רמת הויטמינים איננה ברורה לאחר כל כך הרבה חודשים בתוך הואקום. סיבים תזונתיים נשמרים ואינם ניזוקים.

אילו הנתונים ל- 100 גרם גרעינים ללא קליפה ( משקל נטו )
דלעת - 541 קק"ל (עם קליפה כ- 350 קק"ל )
חמניות - 570
אבטיח - 583
אדממה - 122

היי לימור,
מודה לך מאד על ההתייחסות המהירה!!
ענית בצורה מושלמת וסיפקת לי את המידע אשר היה דרוש לי.
שבת שלום
יוסי

המטבוליזם אכן נפגע אצל בולמים ואינו "משתקם" גם לאחר שהופסק או קטן במידה רבה. דרך אגב דווקא אצל אנורקסיות המטבוליזם חוזר למצבו הנורמלי.
הפגיעה בחילוף החומרים אכן תחייב מאמץ גדול יותר בדיאטה כדי לרזות!

ירידה במשקל תלויה בכמות הקלוריות השבועיות/החודשיות ולכן בולמוס הכולל 6000 קקל משמעו-כ 850 קקל עודף יומי.(6000/7) אינני יודע מהי ההוצאה הקלורית היומית שלך (RMR הוא רק חלק אחד מההוצאה הקלורית היומית) כך שהתשובה האם תהיה ירידה במשקל אינה ידועה

נכנסתי במקרה לפורום אבל ההודעה הזאת מעניינת מאוד,
למה אצל בולמים הנזק הוא בלתי הפיך למטבוליזם ואילו אצל אנורקסיות לא?

תודה

איננו יודעים עדיין מהי הסיבה אבל באופן תצפיתי רואים הבדל

ראשית יש לברר מה רמות B12 בדם
בדרך כלל זהו מדד המשקף היטיב חסר .
יתכן שרמות B12 תהיינה תקינות למרות כריתת הקיבה ותת תזונה כתוצאה ממנגנונים מפצים בגוף לדוגמא שחלוף נמוך יותר , יצור B12 על ידי חייקים במערכת העיכול ועוד .אולם כמו שאמרתי אפשר לבדוק מהי כרגע הרמה .
חוסר ב- B12 יכול לגרום לשינויים נוירולוגיים , השפעה על מצב רוח ואנמיה שיכולה להשפיע על חוסר תאיבון ואפתיה אולם יתכן שהסיבה קשורה במחלה הבסיסית עצמה.
מציעה לפנות ליעוץ דיאטנית מומלץ בבית החולים בו מקבל את הטיפול והיעוץ האונקולוגי כדי שאפשר יהיה לעזור לשפר את הכמות , האיכות וריכוז המזון שהוא אוכל .

במקרה כזה לא מומלץ לחפש המלצות כלליות
יש לגשת לדיאטנית מומחית לילדים /להזנות מיוחדות הנמצאות בבתי חולים או בקופות החולים
ולקבל יעוץ פרטני המקצועי ביותר למצב כזה
יש בהחלט מה לעשות כדי לרכז את הקלוריות ללא תוספת בנפח ההזנה
וכן גם לטיפול בעצירות
אני בטוחה שביעוץ מקצועי תקבלו המלצות פתרונות וכן מעקב מתאים לוודא את ההיענות לטיפול
המלצה חמה לגשת ליעוץ

האם במסגרת קופת חולים מסויימת
איזה איזור בצפון
ואיזה תחום : ילדים , גסטרו , הרזייה
בקיצור עוד פרטים כדי לתת המלצה טובה

אם יש, אז דיאטנית שעובדת עם קופת חולים לאומית. אם אין מישהיא מומלצת מהקופה, אפשר גם ללכת לפרטי. העיקר שתיהיה מומחית לגיל השלישי, צריך תפריט השמנה בעיקבות בעיות רפואיות רבות.

תודה

במקרים אילו ממליצה שהיעוץ והמעקב יהיו במסגרת הקופה והקהילה ממליצה לחפש בספר השירותים של הקופה את שם והטלפון של הדיטנית האחראית בחיפה ולבקש ממנה המלצה והפנייה

המלצות כלליות
ירידה של לפחות 5% במשקל הגוף במקרה של עודף משקל משפרת סיכויי פוריות בנשים ובגברים
בשחלות פוליציסטיות הפחתה בכמות הפחמימות תוך שילוב של פחמימות עם מדד גלקימי נמוך
( קטניות , שיפון , אורז בסמטי , פסטה דורום ועוד ) משפרת את הפורפיל ההורמונלי
תזונה עשירה בירקות , שמנים כמו זית וקנולה , מוצרי חלב/בשר רזים המומלצת תמיד
ושומרת על צריכה מתאימה של חומצה פולית , B12 וברזל החיוניים לצורך פריון .
וכידוע אורחות חיים בריאים כמו פעילות גופנית והפסקת עישון
כמו שאמרת דברים כללים .
המלצות נוספות לגבי תזונה , תוספי תזונה כדאי להתאים אישית

הכמות היומית המומלצת לבחור בן 18 היא 11 מ"ג ברזל
מקורות עיקריים לברזל במזון הם בשרים שונים כמו בקר רזה , הודו אדום , עוף ודגים שונים
וכן קיטניות כמו : עדשים חומוס עוד.

הלוואי שההבטחות בקשר לתוסף היו נכונות

לשיקולך....

לא נראה שחסר חלבון
כמות החלבון הנדרשת היא 0.8 גרם לכל ק"ג משקל גוף
איני יודעת כמה את שוקלת אבל לא נראה שיש חוסר
לגבי נושא הנשירה בהיבט התזונתי יכול להיות חסר בברזל (כדאי לבדוק גם פריטין ) , B12
אך גם באבץ , ויטמיני B ועוד .
כל שאם הברזל תקין עדיין יכול להיות חסר אחר שלא תמיד נבדק .
אפשר לקחת מולטי ויטמין לתיקון והשלמה כללית או מולטי ספציפי לשיער שנותן כיסוי לויטמנים ומינרלים אילו.
לגבי תוסף חלבון אכן קיימים , לא יזיק לקחת אבל נראה לילגדל שריר זה לא לגדל שיער
מציעה לפנות לדיאטנית לעשות הערכה של התזונה של ולפעול בהתאם
ואולי הנשירה היא מסיבה אחרת

רציתי לציין שבאמת לקחתי במשך כמה חודשים ויטמינים ייעודיים לשיער וזה לא עזר.
בנוסף- התייעצתי לגבי הנושא עם הרופאה שלי והיא שלחה אותי לבדיקות דם שיצאו תקינות, כך שאני מניחה שסיבות אחרות לנשירה נבדקו...
למקרה שבכל זאת יש חסר בחלבון, האם יש סוג מסויים של תוסף שיתאים יותר?
אשקול פניה לדיאטנית באמת...
תודה.

לפחות שעה וחצי לאחר ארוחה
לאחר כל ארוחה יש עליה ברמות הסוכר והאינסולין
למצב זה יש השפעה על רעב , ויסוות סוכר ואחסון שומן
לכן ההמלצה לחכות שרמות אילו תרדנה בדם
כך שהפחמימות שיגיעו מאכילת הפירות
לא תרכבה ותעלנה את הרמות של הארוחה
לאכילה כזו יש חשיבות לכל האוכלוסיה אולם במיוחד לסכרתיים , במצבים של טריליצרידים גבוהים ובאנשים עם תסמונת מטבולית

ראשית אני שמחה שאת מתעניינת במקצוע
מדובר על לימודי תואר ראשון מלאים כמו לימודי פסיכולוגיה
לא קל גם ללמוד וגם לעבוד
אבל זה אפשרי ואת דוגמא לכך
שנה ראשונה קשה יותר לשלב בגלל אי גמישות המערכת
אבל יש רבים שלומדים ועובדים
יהיה לך פטור קטן ממספר קורסים על חשבון לימודי הפסיכולוגיה
המקצוע מאפשר השתלבות במגוון של תפקידים
החל מדיאטנית בבית חולים , קהילה , חדרי כושר , תעשיית המזון
המשך כמרצה , מנחה קבוצות ותועמלנית ועוד ..
וכמו בכל דבר מי שעובד קשה מצליח
בהצלחה