פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל - יש לך שאלה?

אין שום סיבה להיפטר מ"עודפי עמילן"
אוכלין אורז בשביל העמילן, בשביל הפחמימות
זה מה שהוא תורם. אנרגיה
עם שפיכת המים מאבדים גם מינרלים ווטימינים מסיסים במים

תודה גב' לביא, המחשבה הזאת עברה בראשי כששמעתי את זה.
עכשיו לגבי בישול הקינואה- שמעתי מישהי בעבודה מספרת בגאווה, שהיא מבשלת קינואה בסיר מלא מים, ממש כמו הסוגייה הקודמת של האורז- האם כאן יש לזה משמעות כלשהי? הקינואה, אני מבינה היא גידול מסוג הבוטן, אבל ביום יום מתייחסים אליו מעשית, לפחות במערב אמריקה, כאל דגן - בקיצור אני צריכה שתעזרי לי לעשות סדר בשפע האינפורמציה המבולבלת הזאת.

בעקרון
לתת למים להיספג תמיד עדיף עלפני לשפוך אותם. כמעט תמיד נכון, קבלי את זה כגורף

טוב שאת מודעת, טוב שאת מוטרדת, טוב שאת שואלת
פני לרופא שלך!!

יש לך אחלה משקל בדיוק כמו שלי ואת לא רזה מידי!!
תפסיקי לדבר שטויות

אכן אין לעודף הזה הבא לידי ביטוי בצבע העור נזק בריאותי
אין זה יהיה נכון להימנע מאכילת מזונות המכילים קארוטן כי היא חיוני לבריאות
השאלה היא כיצד הגעת למצב כזה של עודף
אם הרביית לאכול מאכלים עשירים בקארוטן הרי שצמצום יתקן אתהמצב, רק דעי שזה תהליך שלוקח זמן.
הטאקארוטן מסיס בשומן ומצטבר ברקמת השומן התת עורי, וייקל זמן עד שייתפנה משם

התשובה היא לא זו ולא זו
לא מזמן התפרסם בעתון היוקרתי ביותר ברפואה מאמר שבדק אתהיעילות של שלוש דיאטות הן בבריאים והן בסוכרתיים.
המיוחד הוא שהמחקר התקיים בישראל, בראשותה של ד"ר איריס שי, וזכה להד עצום בעולם
תוצאות המחקר מראות שתזונה ים תיכונית היא המיטיבה ביותר עם חולי סוכרת
תזונה זו עשירה בפירות ירקות דגים דגנים מלאים וקטניות

מקובל להפחית את כמות הפחמימות אך לא למנוע אותן.
האם כבד השומני נקבע על פי אולטראסאונד או רק עלייה באינזימי הכבד ?

יקירה, אם יש לך בעיה של תת משקל אני ממליצה לך להתיעעץ עם איש מקצוע
אנשור אינו פתרון ואינו מחליף ארוחה, הוא משמש כתמיכה תזונתית ולא נראה לי בהכרח מתאים עבורך

חלב אינו מזיק.
תרגישי בטוחה וחופשיה להמשיך לשלב חלב ומוצריו בתפריט שלך
לגבי שילוב של חלבון ופחמימות. אין הכרח להקפיד על כך בכל ארוחה. מה שחשוב שהכמות היומית הכוללת של כלל הקלוריות, ושל החלבונים תהיה נאותה. כלומר מספקת אך לא מיותרת.
אל תשכחי ירקות
(:

בעיקרון יש כל מיני כתבות באינטרנט שחלב מלא באנטיביוטיקה שנותנים לפרות וזה ממש לא טוב....
ובכל מקרה, 1 אחוז או 3 אחוז?? מבחינת ספיגת הסידן...

היי,

אני במקומך לא הייתי ממהר להאמין לכל דבר שכותבים, באינטרנט ובכלל.
חבר שלי, שסיים הכשרה כווטרינר, הבטיח לי שהחלב שאנו שותים לא מכיל שום אנטיביוטיקה, הורמונים או כל סוג אחר של תוספים. רק אנטיביוטיקה והורמונים באישור משרדי הבריאות והחקלאות ניתנים לפרות, ורק לפרות חולות. מדובר בטיפול תרופתי לכל דבר. והחלב שמופק מפרה מטופלת מופרד מחלב הפרות הבריאות, נשפך כולו ואינו משווק לצרכנים.

אני ממליץ לך בחום על צריכה של חלב דל שומן - 0% או 1%.
הוא גם לא משמין וגם מועיל למניעת כולסטרול ומחלות לב. לא בכדי ארגון הלב האמריקני מעודד צריכת מוצרי חלב דלי ומופחתי שומן, כחלק מתזונת לב בריאה. אבל חשוב שתדעי שאחוז השומן בחלב לא משפיע על ספיגת הסידן, כך שהסידן נספג היטב ובמידה שווה גם מחלב 3% וגם מ-1%.

איזה שנה אתה?
גם אני רציתי ללמוד תזונה :)

על לא דבר.

אני עכשיו בסוף שנה ג'.

אף פעם לא מאוחר מדי,

למה שלא תירשמי לתזונה?

קלוריות הן קלוריות ולא משנה מה מקורן. תסתכל על האריזה ותאכל מה שמתחשק לך

זה כמו שתגיד שגלידה עם 30 אחוז שומן שוות ערך לארוחה אחרת ובריאה באותן קלוריות, וזה לא נכון, אני מחפש משהו הכי פחות משמין יותר לאכול והשאלה שלי הייתה אם לאכול לחם או פריכיות.

1000 קלוריות של בורקס = 1000 קלוריות של חסה וגם תרזה באותה מידה.
כמובן שהרציונל חייב להיות "בריאות" לפני "ספירת קלוריות" ולכן עדיף אוכל מאוזן ובריא תמיד.

פריכיות או לחם??

מתוקה, אינך בהשמנת יתר, ייתכן ויש לך מעט עודף משקל
מה שחשוב הוא איך את מרגישה עם עצמך
גם להיות במעט עודף משקל זה בסדר
אם אינך במגמה של עליה במשקל, אלא משקלך קבוע פחות או יותר, כדאי שתהיי פעילה מבחינה גופנית
והעיקר תאהבי את עצמך!

תוודה רבה !:]

נרקיס יקרה,
העובדה שהעליה במשקל אינה ברורה לך אינה אומרת שאין לה גורם
אלא שאת הבירור הזה לא ניתן לעשות בפורום באינטרנט
מציעה לך לפנות לייעוץ מקצועי של דיאטן/ית

חוסר תיאבון נפוץ מאד בקרב קשישים
מלבד ה"טיפים" שאתן כאן, כדאי להיוועץ בדיאטן/ית באופן אישי
זו התשובה לשאלה למי לפנות.

מלבד זאת, כדאי :

א. ויטמינים מקבוצה B - תוסף במידה ויכולה לבלוע. אם לא יש טיפות או כדורי לעיסה
ב. מזון נוזלי, משקאות מזינים עתירי אנרגיה. קונים ללא מירשם בבית מרקחת.לדוגמא - אינשור
ג. אפשר להכין שייק ביתי, שיהיה בו חלב, מעט שמן או שמנת, סוכר. שלא יהיה סמיך ולשתות עם קשית, כל פעם קצת.

שתיה מתקבלת יותר מאשר מזון שדורש לעיסה. עכשיו קיץ, תפעילו את הדמיון. כל דבר שאפשר לשתות, עפ"י העדפותיה של שרה, ולחשוב כיצד להעשיר אותו,להוסיף קלוריות, חלבונים,שומן, סוכר

כדי לשמור על משקל צריך להגיע לאיזון בין האנרגיה שנכנסת לאנרגיה שיוצאת.
סוג האוכל הוא רק משתנה אחד, ואת בחרת לעשות שינוי שאכן אינו רצוי ואינו בריא
נסי לחזור לאוכל בריא, כפי שנהגת לאכול קודם, אך הגדילי את הכמויות!

אני התרגלתי לאכול יחסית מעט.ואני מתמלאת מהר.האם יש משקאות למשל,שיכולים להגביר צריכת קלוריות?(שמעתי על זה אבל אני לא בטוחה)

"ידוע שמוצרי חלב גורמים להפרשת יתר של אינסולין "
זה ממש לא ידוע
להיפך, בשנים האחרונות יש יותר מחקרים שמצביעים על יחס הפוך בין צריכת מוצרי חלב לסוכרת ולמחלות לב וכלי דם בכלל, עם דגש על מוצרי חלב דלי שומן
ובעיקר קשר הפוך עם לחץ דם
לא רק בהרכב של DASH אלא גם כשמבודדים מוצרי חלב דלי שומן לבד
יעיל עוד יותר כל המכלול של דיאטת דאש שכולל גם ירקות ופירות, וודאי שהגבלת נתרן תורמת בנוסף.
כך שהכיון מאד ברור
שלא יבלבלו אותך..(:

האם בדקת את איכות השינה שלך במעבדת שינה למשל? האם היית אצל נוירולוג? או רק אצל רופא המשפחה? האם אתה בעודף משקל?

כבר נבדקתי לאורך שנים במישורים שונים ברפואה הפנימית וגם כן בדיקת שינה, ללא כל ממצא.
אפילו הרופאים רוצים להביא לי פרוביג'יל אבל כרגע אני מחקה לתשובה סופית אם יאשרו לי אותו בסל.

בינתיים אני משתמש בכמויות די גדולות של קפה וזה די עוזר לי מבחינת העירנות, אבל אני מפחד מ"מנת יתר", אם יש כזה דבר?

חשבתי אפילו להתחיל לקחת כמוסות קפאין כדי שאוכל "לפקח" על מינון הקפאין שאני לוקח.

אז בחזרה לשאלתי המקורית:
האם לקיחת כמות גדולה של קפה בבת אחת יכולה להיות מסוכנת?

ואם אכן אני אתחיל לקחת כמוסות קפאין כמה מ"ג מומלץ לקחת בבת אחת כדי להרגיש את אפקט העירנות ללא כל סכנה לבריאותי? ברור שאני מדבר על מינון גבוהה יותר מהרגיל.

תודה שוב,
אורי

כמויות גדולות = "במגהדוזות" נהוגות בתחום האימון והספורט המיקצועי.
לא ידוע לי על אפקט שלילי בצריכה מדי פעם אך לא יום אחר יום ובטח לא במשך שבועות/חודשים.
ולא אוכל להמליץ בשקט על כמות כזו בלי להכיר אותך ובלי להיות תחת טיפול.