פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

הי אלינור,
את צריכה לעלות את צריכת הברזל, B12 וחו' פולית לפיכך חשוב שהתזונה שלך תהיה מגוונת ועשירה יותר מלחם וקוטג' בלבד.
לתפריט שלך הייתי מוסיפה ביצים, הודו, עוף, דגים (לא דג נע), בשר בקר טרי רזה, אגוזים (בעיקר אגוזי מלך), שקדים, טחינה / שומשום, זרעי פשתן טחונים, לחם דגנים מלא, ריקוטה (עשירה בסידן - לגוון את הקוטג'), יוגורט ביו 3%, קוואקר / גרנולה וגם תוסף תזונה פרנטל - שמתאים להריון. אם את רוצה לבנות תפריט שיכלול את המזונות ויתאים לצרכים שלך פני לדיאטנית לפחות לייעוץ אחד כדי לעשות זאת.

בתנאי שתאוכלי נכון ותבצעי הרבה פעילות גופנית. אל תתפתי להרעיב את עצמך, כי זה רק יגרום נזק.

שלום מיכל,
הפרדת פחמימות וחלבונים היא מורכבת משום שרוב המאכלים הם מעורבים (מכילים גם וגם לדוגמא שני המאכלים שציינת - יוגורט עם גרנולה וסושי עם דג) אין הוכחה שההפרדה היא שגורמת להרזייה. יחד עם זאת, ההפרדה מפחיתה את מגוון המזונות שאפשר לאכול בארוחה ולעיתים התוצאה שלה היא שאוכלים פחות.

צריך להפחית מזונות ממתוקים: סוכר לבן/ חום, עוגות, עוגיות ושאר מאפים מתוקים, שוקולד, שתייה ממותקת (אפשר דיאט), ריבה, דבש, מעדנים, גלידה.... גם פירות צריך להגביל ל-2-3 מנות ביום, אם את אוכלת הרבה.

יציאה מהשגרה, מתח, שינויים אפילו קלים בתזונה, שעות ארוחה שונות ממה שרגילים, שינוי מקום ושעות השינה ועוד, גורמים אצל אנשים מסויימים להפרעות במשטר היציאות .
השתדלי לצמצם כמה שאפשר דברי מתיקה ומזון מתועש. יש להניח שעם חזרתך הכול יסתדר ואפילו לפני.

רועי שלום,

אם אתה עדיין בגיל גדילה, אין מזון מסויים. חשוב לאכול מכל אבות המזון והחשוב ביותר, לאכול מספיק קלוריות כדי לעלות בגובה וגם במשקל.

בהצלחה,

היי
תודה
אם ני בן 25 ואצלנו במשפחה צומחים בגיל יותר מאוחר כדיא לעשות או לשנות משהו שיעזור לי לצמוח?

מזל שהפסקת את הכדורים ויש רק לקוות שהנזק מינורי והפיך. אני לא יודע כמה "רזית" עם הטיפול המסוכן והלא יעיל לטווח ארוך, אבל יהיה קשה לשמור על המשקל הנוכחי אפילו אם תרעיבי את עצמך, בגלל שהגוף יחזיר מהר את הנוזלים שהכדורים הוציאו ממנו. התזונה הנוכחית שלך לא מאוזנת ודלה מדי, לא תוכלי וגם לא רצוי להתמיד בה זמן רב. לפי מה שאת מתארת, קל לראות שאין לך מספיק ידע בהרכבת תפריט בריא מתאים לנתונים (??) שלך. רצוי לפנות לאיש מקצוע שילמד אתך לאכול נכון.

כפי שידוע לי לפי מה ששמעתי מעדי ברקן סוכן דוגמניות...לקסעדין זה סוג של כדורים משלשלים שבדר"כ אנורקסיות לוקחות..אני סתם ראיתי מהצד את מה שכתבת ואת התזונה המצומצמת שלך...זה נראה לא טוב...את גם רק אומרת שרזית אבל את לא אומרת כמה רזית...אולי תפני לאיש מקצוע מוסמך? נראה שיש לך הפרעת אכילה...

התזונה שלך פחות או יותר בסדר וגם משקלך. הגוף מסרב להפרד מהקילוגרמים שאת היית רוצה בגלל שהגיע למשקל המתאים לו. יש לגוף שיטות משלו להתגונן נגד "שוד" הקילוגרמים.
יחד עם זאת, אני מאמין שפעילות גופנית אירובית של שעה כל יום תגרום לתזוזה בכיוון הרצוי.

קודם כל- תודה רבה על תשובתך.

כמו שציינתי קודם, אין לי זמן לעשות ספורט. אני לומדת ועובדת ולפנות זמן לספורט (על אחת כמה וכמה אם מדובר בספורט כל יום) הוא משהו בלתי אפשרי מבחינת שגרת החיים שלי בתקופה הקרובה.

האם יש משהו שאני יכולה לשנות מבחינת התפריט שלי כדי שזה יעזור?

זה נשמע טיפשי, אבל לפעמים בימים שאני שוברת את הדיאטה ואוכלת דברים קצת משמינים ומרשה לעצמי יותר, שמתי לב שבאופן מאוד מוזר למחרת אני דווקא יורדת במשקל.
האם כדאי לי לעשות משהו כזה על מנת "לזעזע" את הגוף שיפסיק את המגננה ואז אחרי איזה יומיים כאלה לחזור לדיאטה והוא ימשיך לרדת?
או שיש דרך אחרת?

תודה רבה,

אבל לצערנו, לא קיימים. לפי הבנתי ונסיוני ובהתחשב בנתונים שלך (העדר עודף משקל),
הדבר היחידי שיכול "לזעזע" את הגוף וגם להביא תועלת בריאותית הוא פעילות גופנית סדירה. דווקא בגלל שאת לא רגילה לפעילות גופנית, היא אמורה להניב תוצאות מעודדות.
אפשרות אחרת היא צימצום נוסף בתזונה, אבל פתרון זה איננו רצוי כי הוא עלול לגרום נזק בריאותי ואף השמנה עתידית.

לכל מחלה ותופעה יש סיבה\סיבות, אך לא תמיד פשוט לגלות אותה,
כיוון שהצרבת מתרחשת תמיד אחרי אוכל ללא קשר לסוגו וכמותו, לא נראה לי שזה קשור להרכב התזונה, אם כי הכול אפשרי.
אחת האפשרויות היא שאת נגועה בחיידק הליקובקטר פילורי שניתן למיגור על ידי טיפול אנטיביוטי. סיבה אפשרית אחרת היא היאטוס הרניה (HIATUS HERNIA) ועוד.
בכל מקרה, הדרך הנכונה היא לפנות לרופא המשפחה שיידע אילו בדיקות נחוצות
לבירור, ובמקרה הצורך יפנה אותך לגסטרואנטרולוג..

לקבלת תשובה רחבה ומקיפה, יש להציג הודעה זו בפורום: [a href='Forums/פורום_ויטמינים_תוספי_מזון' id=link]ויטמינים תוספי מזון[/a].

הרכב ארוחת הבוקר שלך אינו מבשר טובות. כל עוד לא תגמלי (על ידי כוח רצון מברזל, כפי שהסברתי לך) מהכמיהה למתוקים בכלל ובבוקר בפרט, לא תרזי ובטח לא תשמרי. אכילת מתוקים, בעיקר מרוכזים כמו שוקולד, רק משאירים "טעם של עוד" והרגשת השובע, כשמגיעים אליה, היא קצרת מועד.
פרי בין ארוחות בסדר, השאלה היא מה קורה בארוחות העיקריות. (בבוקר כבר ברור).

זה דווקא שונה ממה שתארת..בארוחת הצהרים אני אוכלת אוכל יותר בריא כגון: אורז עם רוטב עגבניות עם במיה או פסטה שעשויה מתרד ועגבניות בלי תוספת שמן עם 3 נקניקיות או חביתה ללא שמן עם תרסיס פאם במקום ולבן ועגבניה ומלפפון או קציצות דג גפעילטה פיש ואני לא שותה מיצים עם סוכר וגם לא מוסיפה סוכר לשתייה חמה ולועסת רק מסטיקים ללא סוכר בין לבין וגם פרי בארוחות ביניים ומשתדלת להיות בתנועה כל יום ולעשות ספורט ושותה הרבה מים לפני ארוחה ואחרי ארוחה ודווקא זה שאני אוכלת בבוקר מתוק עם הקפה נותן לי כוח לכל היום..כבר אמרנו שדיאטה זה עיניין אינדבידואלי?
דיאטה שעד כדי כך סובלים בה מועדת לכישלון.
אני ארזה אולי לאט -אבל בטוח.

מה דעתך?
ושום המון תודות! :)

ושוב* חח

אם אורח החיים הנוכחי (תזונה + פ"ג) מרזים אותך "לאט - אבל בטוח", נראה שאת בדרך שמתאימה לך. קצב ההרזיה אינו חשוב אלא ההתמדה ובעיקר השמירה.
הנקניקיות לא מוצאות חן בעיני - לא יותר מפעם בשבוע, ועדיף להוציא אותן מן התפריט, כי אלה בין המזונות הגרועים ביותר. קשה לך אפילו לדמיין איזה זבל מכניסים לנקניקיות. גם אל תגזימי בלעיסת מסטיקים כי זה לא בריא ללסת ומעוררים תיאבון גם אם את לא מודעת.

הערה: אכן, התאמת דיאטה זה עניין אינדיבידואלי, אבל אנחנו עוסקים לא רק בהרזיה אלא בראש ובראשונה בתזונה נכונה, וההרכב הקבוע של ארוחת הבוקר שלך אינו עונה על עקרונותיה. אפשר לרזות גם מתזונה לא בריאה ולהשמין גם אם אוכלים בריא. אין לי מושג
מה הנתונים שלך ומה עודף משקלך, אם בכלל יש לך, אבל המטרה צריכה להיות שינוי קבוע בהרגלי האכילה ואיכות המזון. אל תכנסי ללחץ, זה רק עד גיל 120 (לכל היותר)!

אני גובה 1.70
משקל 81
גיל 21 וחצי
מבנה גוף בינוני-גדול

ואני מסכימה עם כל מה שאמרת באמת צריך כוח רצון כי לפעמים היצר גובר עלי...לא אמרתי שאני אוכלת בצורה נפלאה..אבל זה פשוט קשה לייסם תזונה שהיא באמת נחשבת נכונה..

קפה ושתי עוגיות לא יכולות להשביע אותך עד הצהריים ובוודאי לא להזין את הגוף.
הייתי ממליצה לך כתחליף לנסות את דגני המיקספלקס , של תלמה, כי הם משלבים בריאות ומתיקות. הם מחיטה מלאה ואורז , עםסיבים תזונתיים , ויש להם תוספות בריאות כמו אגוזים וצימוקים . רק אל תגזימי עם התוספות חחח, כי יש שם המון! :) ...

חשבתי רבות איך להיפטר מהתאווה לממתקים ולאחר התיעצות עם מישהי שרזתה כבר..קניתי היום אריזה של חטיפי אנרגיה שכל חטיף מכיל 90 קלוריות ,עשוי מדגנים מלאים עם טיפה סוכר ,שוקולד מריר וקליפות תפוז.. יש את התמונה הזאת של הספורטאית/דוגמנית ענת הראל על האריזה..בקיצור,זה יעזור אם אוכל את זה במקום?

אשמח לתשובה,
תודה!

חסרים שמתגלים בבדיקות אינם מושפעים רק על ידי התזונה, אם כי מקומה חשוב, אלא גם על ידי גורמים אחרים שהדיון בהם הוא מעבר למטרות הפורום.
ספירת המוגלובין נמוכה, בהעדר מצב חולי אפשרי, נגרמת על ידי חסר בברזל ו\או B12
ו\או חומצה פולית. גם לנשירת שיער ישנם הרבה גורמים אפשריים, בין היתר חסר באבץ, ויטמינים מקבוצת B, בעיקר B12. גם מתח נפשי, עיפות כרונית, מצבי חולי ועוד יכולים להשפיע, אך כאמור לא נכנס לזה.

אכילה ושתייה בלילות כשגרה (למי שפעיל ביום וישן בלילה) איננה מומלצת ומעידה על הרגלי אכילה לא נכונים באופן כללי. ללא קשר למועד, מי שרוצה לרזות צריך להמנע משתיית מיצים ,כולל טבעיים.

מספר תאי השומן והתפלגותם בגוף הוא בעיקרו נתון גנטי, אך גם לסביבה יש השפעה
במידה זו או אחרת בשלבי ההתפתחות המוקדמים. אחרי גיל ההתבגרות מספר תאי השומן לא ניתן לשינוי, ואם כבר, במצבים מסויימים, רק לכיוון מעלה (לצערינו!).
הטמעת הרגלי אכילה נכונים של מזון בריא מתחילה עוד בגיל הינקות, וכמובן נטל האחריות רובץ על ההורים. כעיקרון, מה שנכון לגבי בוגרים, תופס גם לגבי ילדים בגיל הרך. כמובן יש הבדלים בכמויות, צורת ההכנה וההגשה ומרכיבים מסויימים של המזון.
מה צריך לעשות? אותם הדברים שאת עושה לעצמך על מנת לא להשמין ולשמור על הבריאות. המנעות (פחות מציאותית אחרי שיבוא במגע עם ילדים אחרים עם חינוך תזונתי לא טוב) או הגבלה דרסטית של דברי מתיקה (כולל משקאות מתוקים) ודברי מאפה, המנעות מאוכל מטוגן, גבינות שמנות, החלפת מזון מעובד ומתועש במזון טבעי מבושל בבית לפי כללי הבישול הבריא.
בתפריט של הילד (וגם של ההורים) צריך להיות שפע של ירקות מגוונים טריים וגם מבושלים נכון, פירות העונה מגוונים (ללא הגזמה), דגנים מלאים ומוצריהם (לא יותר מדי), מוצרי חלב רזים, דג איכותי טרי (יש לתת לילד רק טחון או פילה בגלל העצמות), בשר רזה בלבד, קטניות, שמן זית מכבישה קרה (אין להגזים בכמות ובעיקר לא לטגן), אבוקדו, אגוזים (מקולפים טרי ובהגבלה).
עוד בגיל הרך יש להטמיע בילד פעילות גופנית כחלק מסדר היום, כמובן מותאמת לגיל
ונתונים (מומלץ ייעוץ מקצועי)., תוך השתתפות פעילה של המבוגר במשחקים התנועתיים.
לגבי מידת השפעת עודף המשקל מעבר למקובל, והתזונה של האם בהריון ,אין תשובה חד משמעית, אבל בטח שהיא לא לכיוון החיובי.

תפקיד כיס המרה הוא לרכז את המרה שעוברת למעי ושם עוזרת בפירוק השומנים . גם בהעדר כיס מרה, המרה עדיין עוברת למעי, אך היא פחות מרוכזת אבל עושה את העבודה במלואה מלבד מקרים נדירים בהם יש קושי בפירוק השומן, דבר שעלול להביא לשילשולים ,לא להשמנה .