פורום תזונה טבעית - יש לך שאלה?

שולם יובל,
כשעושים דיאטה הגוף "לא יודע" איפה רוצים לרדת, בבטן? אולי בירכיים? או בפנים? לכן חשוב מאד לעשוק בפעילות גופנית ייעודית בזמן עשיית דיאטה, במקרה שלך חשוב מאד לחזק את שרירי הבטן.
כמובן יכולים להיות סיבות נוספות לבטן נפוחה, מזון לא מתאים, מזון יוצרי גזים, חשוב לשים לב אם מזון לא טוב לך, להוריד אותו מהתפריט לזמן מה ולבדוק אם יש שיפור.
בברכה
שושנה

שלום לין,
קשה לי לענות לשאלה הזאת,הגובה של בן אדם תלוי בראש בגנטיקה, אבל מצד שני אנחנו רואים שהדור שלנו באופן יחסי גבוה יותר משל הורינו, מה שאומר שיש השפעה מהסביבה ומהמזון.
אין מזון ספציפי שעוזר לגדילה, אלא תזונה בריאה, סביבה בריאה (אוויר טוב!), פעילות גופנית . במילים אחרות אורח חיים בריא (ללא מתחים מיותרים) ישפיע לטובה על בריאותך, לזכור שקומה נמוכה אינה חולי...
(במידה שהמצב מאד חריג יש מקום לפנות לרופא מומחה)
כל טוב
שושנה

שלום חנה!

שתיית כוס מיץ סלק ביום אינה גורמת שום בעיה לאדם בריא.

אין לי מושג קלוש לגבי המקרה שאת מתארת, אך אם אותה לאותה אישה היתה מחלת לב או כליה - זו לא אשמת הסלק אלא אשמת בריאותה הלקויה.

שלום עדי!

יש כל מיני צמחים משתנים. זרעי סלרי, זקן התירס, עלי טרקסקום ועוד.
כדאי לפנות למטפל בצמחי מרפא להתאמה אישית ולא לקחת צמחים רק בגלל פעולה מסוימת שהם עושים.

בהצלחה!

בוקר טוב,
צמחי מרפא, כפי שמעיד שמם באים לרפא, הן תרופות טבעיות, נעזרים בהם בעת חולי או חוסר איזון בגוף.
צמחי מרפא אינם תחליף לתזונה בריאה וטובה!
כמובן שאפשר לעשות מיץ מירק, מירקות או מפירות, במקרה כזה מקבלים ריכוז גבוה יותר של ויטמינים אבל מפסידים חומרים חשובים כמו הסיבים.
בברכה
שושנה

שלום עדי,
2פרוסות לחם מלא, זה מצוין,
אבוקדו שלם , במיוחד אם הוא גדול, זה קצת הרבה....תסתפקי בחצי אבוקדו (או אחד קטן!),
100 גרם אגוזים, זה גם המון, תסתפקי במספר אחדים, (7-8 לכל היותר), בריא בהחלט, אבל לא לשכוח שזה בכל זאת שומנים (ואם את רוצה לחזור למשקל שלך לא צריך להגזים)

את יכולה להוסיף לארוחת בוקר שלך סלט ירוק גדול, או לאכל ירקות טריים (גמבות, גזר וכו'), זה יתן לך הרגשת שובע , הרבה ויטמינים, ...ולא משמין!

בברכה
שושנה

שלום עדי,
זו תקופה נהדרת לאמץ אורח חיים בריא, תזונה טובה שלך משפיעה מאד על תינוקך, על חסינותו, על בריאותו לעתיד.
המתוקים משמינים אותך... ואינם תורמים מאומה לתינוקך.

אבל בלי קצת מתוק אי אפשר, תאכלי במתינות פירות טריים, וכן אפשר קצת פירות יבשים, כמו תמרים, תאנים וכד' , ועזבי את המאפים למינהם.

תאכלי לחם מקמחים מלאים,( אפשר למרוח ממרח חומוס, טחינה, שקדים, אבוקדו) דגנים מלאים, קטניות , וכמובן הרבה ירקות מכל הסוגים והמינים, בכל צורת הכנה, לסלטים תוסיפי שמן זית, זרעי חמניה, זרעי דלעת, וכן תאכלי אגוזים, שקדים.
לפי הרגלך, תאכלי במתינות גם דגים, עוף, וביצים

מזון כזה ייטיב הן לך והן לתינוקך (סוכרים,, שמנים מוקשים, שמנים מוקשים למחצה, מזון מעובד, כל אלו רעים לבריאותך ולבריאות תינוקך)

מזל טוב
כל טוב
שושנה

ומה ההבדל בין גריסי פנינה לגריסים רגילים מה מומלץ?

שלום לך!

גריסים הינם דגן מלא. גריסי פנינה הם גריסים מעט יותר מלוטשים אך עדיין נחשבים דגן מלא.
כמעט תמיד עדיף להשתמש במזון בצורה הכי קרובה שלו לטבע - לא מלוטש.
לא כל כך שייך לדבר כאן על ויטמינים משום שדגנים עוברים בישול ארוך ורוב הויטמינים ניזוקים בחום, אך כן אפשר לדבר על יתרונם לעומת דגנים מלוטשים (אורז לבן, קמח לבן וכו').
לגבי קופסאות שימורים - סדר העדיפויות הוא כזה:
אוכל טרי
קטניות מושרות ומונבטות
קטניות קפואות
קופסאות שימורים.

שלום חן,
דבר ראשון להוריד מוצרי חלב,
כדאי להימנע גם ממיץ תפוזים, בננות, דבש, כל אלו מגבירים ליחה
חשוב לצמצם עד כמה שאפשר סוכרים

מה כן? מזון טבעי ככל האפשר (לא מתועש, לא מעובד: ירקות, פרות, דגנים מלאים,( לא דגני בוקר המלאים בסוכר!) קטניות, עוף, ביצים, שמנים טובים (שמן זית, וגם אגוזים, שקדים זרעים.)

בהצלחה
שושנה

קודם כל תודה רבה
דבר שני, יש מוצרים שהם לא בריאים במיוחד שהוא כן אוהב כמו ממתקים אז האם אפשר להשאיר כמות מסוימת בכל זאת? כי עם ילדים זה יותר מורכב להוציא אוכל מהתפריט..
עוד משהו קראתי באיזה מקום שאבקת אסידופולוס יכולה לעזור למנוע כי החיידקים הפרוביוטים מחזקים את מערכת החיסון וסופחים נוזלים אני מאוד אשמח להבין על זה יותר אם אפשר, תודה

שלום חן,
לצמצם ממתקים, מותר קצת! ילד הוא ילד! אבל ילד נבון מבין שהרבה ממתקים גורמים נזק (לא רק לשיניים!) ובעצמו יגביל את עצמו אם מסבירים לו את הנזק!

לגבי פרוביטיקה: היא עשויה לשפר את ההגנה של הילד מפני מזהמים ו(חיזוק מערכת החיסון) כן עשויה לקצר אירועים של חום, נזלת, דלקות אוזניים וכו'.

אם הילד קבל לאחרונה אנטיביוטיקה, לדעתי חשוב ביותר לתת לו פרוביוטיקה,

האנטיביוטיקה חסלה את החיידק שגרם לדלקת אבל ביחד חסלה הפלורה הטבעית (החיידקים הטובים הנמצאים בגוף) שמגינה מפני מזהמים ומחסלת אותם. חשוב להחזיר לגוף מה שנהרס, ובכך לחזק את מערכת החסון של הילד. אם לא מחזקים את מערכת החיסון יש "סיכוי"רב שיצטרך לקבל שוב אנטיביוטיקה וחוזר חלילה

בברכה
שושנה

שלום חנה!

אתחיל מהסוף - הצמחים הללו נכנסים לדבש או ע"י האכלת הדבורים מצופם או ע"י השריית הצמחים בדבש.
אני לא מכירה את השיטה הזו לטיפול ולכן לא אוכל להמליץ עליה.
לעומת זאת, כן אוכל להמליץ לך על התאמה אישית של צמחי מרפא בנוסף לבדיקה של התפריט שלך ואורח חייך והתאמתם למצבך.

בהצלחה!

שלום מורין!

יש את הקשר הסיני - ברפואה סינית הפרעות מחזור מהסוג הזה מקושרות לאלמנט הכבד.

והסבר קצת יותר פיזיולוגי -
הכבד משתתף בחילוף חומרים של אסטרוגן. כבד מותש, שעובד קשה מאוד כדי לסלק מהגוף רעלים מהמזון ומהסביבה, גם לא מסלק אסטרוגן כמו שצריך. עודף האסטרוגן יכול ליצור תסמינים של PMS.
עודף אסטרוגן יכול להיווצר גם מאכילת חלבונים מהחי (עוף, בשר, מוצרי חלב).

שלום!

גם לי ידוע שמוסיפים סוכר לרסק עגבניות.
לגבי עגבניוצ מרוסקות אני לא חושבת שמוסיפים סוכר, אך מה שאכתוב לך נכון לגבי שני הסוגים:
יש בארצנו הקטנטונת עגבניות כמעט כל השנה. נכון שבחורף הם לא תמיד טובות (יש עוד ירקות חוץ מעגבניה!), אך האם את יודעת מה האיכות של העגבניות המרוסקות?
אני מתארת לעצמי שמכניסים לשם עגבניות שהתרסקו ואי אפשר היה לשווק אותן.
בנוסף - העגבניות מחוממות לפני האריזה כדי שלא יתקלקלו וערכן התזונתי נפגע מאוד.
לא עדיף לקחת עגבניות טריות?

בתאבון!

שלום נטע,
אענה לך בקיצור, כבר נכתב לא מעט בפורום זה על הבעיתיות של מוצרי חלב למבוגרים

לאנשים מבוגרים, מוצרי חלב מיותרים! החלב הוא מזון הורמונאלי, הוא מתאים לתינוקות ולילדים רכים בתקופה של גדילה מהירה,
אכילת מוצרי חלב אינו מונע מחלת אוסתאופורוזיס (בריחת סידן), להיפך! הסידן שבחלב אינו נספג בגוף . הרכב החלבון של החלב גורם לאובדן הסידן בשתן, וכן עודף זרחן, חזר מגנזיום.... אוכלוסיות השותות הרבה מוצרי חלב חולות באוסתאופורוזיס בעשרות אחוזים יותר מאוכלוסיות הנמנעים לאכל מוצרי חלב.
מורידים תוצרת חלב, מורידים אלרגיות, מפחיתים סיכון למחלות רבות,(מחלות מעיים, סרטנים מסוימים, אפילו יורד הסיכון לחלות בסוכרת נעורים! יש על כך מחקרים רבים!

בברכה
שושנה

שלום דנה,
לא, לא חייבים לאכל לחם, אפשר לאכל לחם (מדגן מלא!), או תחליף : דגנים מלאים כמו אורז מלא, קינואה, כוסמת, שיבולת שועל וכו', גם קטניות יכולות להוות תחליף לפרוסת לחם
בערך חצי כוס של דגן מבושל שווה פרוסת לחם..., גם קלח תירס קטן יכול להוות תחלופה או חצי בטטה קטנה...
בברכה
שושנה

שלום מיכאלה,
ניתן היום להשיג אטריות מחומרים שונים: אטריות מקמח מלא, אטריות מקמח כוסמין מלא, אטריות מאורז מלא, אטריות משעועית ועוד
אין בעיה לשלב מידי פעם אטריות מסוגים שונים (מדגן מלא או מקטניה) לדיאטה, בכמות קטנה.
עומס גליקמי של אטריות (גם אלו עשויים מקמח לבן!) יחסית אינו גבוה! אין לי נתונים לגבי אטריות שעועית, אבל העומס בודאי נמוך מזה של אטריות אורז או חיטה (בסביבות ה 40).
שעועית היא קטניה, היא עשירה בחלבון וגם בפחמימות, הפחמימה שבה פחמימה מורכבת, בריאה, וטוב לשלב קטניות בכל דיאטה, בכל צורה של הכנה!
בברכה
שושנה