פורום תזונה טבעית - יש לך שאלה?

שלום רון,
1. המשקל שלך נמוך לגובה שלך (אני לא יודעת בן כמה אתה, מה מבנה הגוף וכו', אבל לכל הדעות BMI של 18.5 זה נמוך מדי), לאור זאת לא ברור לי למה אתה רוצה להוריד אחוזי השומן.
אימונים מתאימים מורידים שומן ומחזקים את השרירים
אין לי אפשרות להמליץ לך על תפריט המתאים לך, אני לא יודעת מה אתה אוכל, מה אתה אוהב,וכו'
באופן כללי, תפריט הכולל דגנים מלאים, קטניות (חלבון מהצומח), ירקות מכל הסוגים והצבעים, ושומנים בריאים וטובים (שמן זית, אגוזים, זרעים) הם מהווים בסיס לתזונה בריאה וטובה. לצד אלו ניתן להוסיף עוף, דגים, ביצים לפי ההרגל, הצרכים האישיים, והעדפות האישיות.
חג שמח
שושנה

הכלורופיל הוא חומר הצבע הירוק בצמחים הקולט את אור השמש בתהליך הפוטוסינתזה.
הכלורופיל נחשב כחומר המסלק רעלים ,מונע זיהומים , מסייע במצב של אנמיה.

חשוב כמובן להקפיד על תזונה טובה, לא שווה לאכל גרוע ולשתות את המשקה...
כדאי מאד להכניס לתזונה היומית הרבה ירקות ירוקים ובכך לקבל את הכלורופיל באופן טבעי!

בסך הכל משקה בריא וטוב,

בברכה
שושנה

שלום נתנאל!

100 ג' זרעי פשתן ליום זה קצת הרבה.
המינון המומלץ הוא עד 2 כפות ביום.

זרעי פשתן הם לא הדבר הראשון שהייתי בוחרת כדי לעלות במשקל.
ניתן להיעזר בכל סוגי האגוזים והזרעים האחרים ובאבוקדו.

בהצלחה!

שלום גלית!

עם כל הרצון הטוב לעזור לך, אין זו שאלה לפורום.
גשי לרופא.

בהצלחה!

שלום מיכל,
אורז יסמין הוא הפחות מומלץ מכל סוגי האורז, אינדקס הגליקמי שלו גבוה מאד (109, גבוה מסוכר...)
באורז בוסמטי יש יותר חומרים מזינים מבאורז לבן, וגם אינדקס הגליקמי שלו נמוך בהרבה מסוגי אורז אחרים(א.ג. 58) אך עוד יותר טוב אורז בוסמטי מלא ( אני לא יודעת אם הבסמטי ההודי הוא מלא)
באופן כללי כל סוגי האורז (פרעי, אדום, מלא... )בריאים יותר מהאורז הלבן או היסמין.

בברכה
שושנה

שלום לירון,
בשמן שומשום יש חומצות שומן חיוניות אומגה 6, הוא בריא (כמובן סוג טוב ,בכבישה קרה) אך אין להשתמש בו בכמות, הוא מתאים להוספת טעם לתבשילים, (מעולה לדגים!), יש שממליצים עליו לטיגון קל, אני מעדיפה שמן זית ושמן קוקוס ( שמן קוקוס שהוא שמן רווי מהצומח מתאים ביותר לטיגון, אינו מתחמצן בטמפרטורה גבוה כמו שמנים אחרים)

בברכה
שושנה

שלום עמית,
שמן קוקוס מתאים לכולם, אפשר להשתמש בו לכל בני המשפחה, כמובן לזכור שזה שמן... לא להגזים בכמויות!
מתאים לטיגון או אפילו למריחה על הלחם
אפשר גם לשתות כף שמן
כמובן להשתמש בשמן קוקוס איכותי ,אורגני, מכבישה קרה
בברכה
שושנה

שלום,
הן בשעועית ירוקה והו בשעועית צהובה יש ברזל (בירוקה מבושלת 1.3 מ"ג ל100 גר', )בצהובה מבושלת קצת פחות 0.8 מ"ג)
הן באפונה יבשה מבושלת והן באפונה ירוקה מבושלת יש 1.5 מ"ג ברזל ל100 גרם ירק

שנה טובה
שושנה

שלום רינה,
פיטואסטרוגנים הם הורמונים מהטבע, מהצמחים, אינם עובדים כמו אסטרוגנים. הם יותר חלשים ואינם גורמים לבעיות שגורם עודף אסטרוגן
במידה ויש עודף אסטרוגן בגוף, פיטואסטרוגנים תופסים את מקומם של האסטרוגנים על הרצפטורים, ולכן מחלישים את פעולת האסטרוגן
במידה ויש מחסור באסטרוגן (גיל המעבר) פיטואסטרוגנים ממלאים את מקומם בצורה עדינה
שנה טובה
שושנה

שלום לירון,
כן, התפריט שלך סביר, אם כי אפשר בהחלט לשפר אותו קצת!
אפשר לדוגמה להחליף פעמיים -שלוש בשבוע את מנת הבשר בחלבון מן הצומח (קטניות: עדשים, שעועית, אפונה,חומוס...) , אפשר גם דג

טוב שאת אוכלת סלט ירקות עשיר, לא לשכוח להוסיף לו שמן זית, וכן אפשר אגוזים/שקדים/זרעי חמניות/ זרעי דלעת, כל זאת על מנת לקבל שמנים איכותיים וחשובים לבריאות.

חשוב לגוון את הירקות, אפשר להכניס לתפריט ירקות מוקפצים, מאודים , אפויים, מבושלים

בברכה
שושנה

שלום שירן,
כנראה השילוב המיוחד של מינרלים , ויטמינים ופיטוכימיכלים
הסלק לא רק מחזק דם (משפר את מעבר החמצן לתאים ולרקמות), הוא גם מחזק מערכת חיסון ועיכול , מנקה דם, ועוד
ירק בריא לכל הדעות, אפשר לאכל אותו טרי, מבושל מעט (עם הקליפה) או כמיץ
קצת שמן זית משפר את הספיגה שלו
בברכה
שושנה

שלום אלינה,
ניתן בהחלט לטפל בבטן נפוחה, הסיבות לבטן נפוחה הן מגוונות,
אבחון, סילוק מזונות אלרגנים, שיפור העיכול בעזרת תוספי תזונה (צמחים/אנזימים פרוביוטיקה), בניית תפריט מתאים לך עשויים לפתור את הבעיה
אני ממליצה לך לקבל יעוץ מקצועי אצל נתורופתית/תזונאית
בברכה
שושנה

שלום ללי,
שנה טובה
במצב שלך לא יהיה אחראי מצידי לתת לך הנחיות בפורום.
אני ממליצה לך לגשת ללא דיחוי ליעוץ ומעקב מקצועי, הן על ידי רופא (הבחנה לירידה הגדולה במשקל בחודשים האחרונים) והן על ידי נטורופתית/ תזונאית/דיאטנית.
צריך לבנות תפריט לאור הנתונים שלך ולבחון אותו כל הזמן, למצוא מה המזונות המיטיבים אתך ומה המזונות שהגוף שלך, בשלב זה אינו מסוגל לעכל ולספוג.
בהצלחה
שושנה

שלום סימה,
זה ממש לא רעיון טוב לאכל ארוחה אחת ענקית ביום, ויתכן שזוהי הסיבה לבטן הנפוחה! את אוכלת יותר מדי (וכנראה גם לא נכון) ולא מעכלת את הארוחה!

את צריכה לעבור למספר ארוחות קטנות ביום!
אין לדלג על ארוחת בוקר, אבל כמובן שהיא לא יכולה להיות הארוחה הבלעדית!
לדוגמה בבוקר את יכולה לאכל כריך קטן מלחם מקמח שיפון עם טחינה/אבוקדו/ממרח חומוס וירק כלשהו
ביניים פרי עם כמה שקדים
בצהריים אורז/ קינואה (בערך בכמות של כוס מבושל) לצד חלבון צמחי (עדשים/ שעועית/חומוס) או מעט חלבון מהחי (דג/ ביצה/ עוף) וסלט ירקות או ירקות מבושלים/ מאודים/מוקפצים
אחרי הצהריים אפשר שוב פרי עם כמה אגוזים
בערב אפשר כמו בבוקר או יוגורט עם גרנולה ללא סוכר או מרק ירקות/עדשים

נתתי לך כמה רעיונות, אפשר כמובן לגוון הרבה, העיקר לאכל מעט בכל ארוחה, ללעוס היטב, להכניס לתפריט היומי ירקות , להוריד את הבגט שממש לא מיטיבה עם הבטן!

שנה טובה וכל טוב
שושנה
שתייה בין הארוחות

לסימה,
לאכל רק לחמניות וגבינה זה ממש לא בריא!
הגוף שלנו זקוק למגוון מזונות על מנת לקבל את כל הויטמינים, המינרלים, והשומנים הטובים ,
לאורך זמן,תזונה כמו שלך גורמת לנזקים, אך לא מאוחר לשנות, ללמוד להכיר טעמים חדשים, לכל ירק טעם, צבע ,מרקם משלו, אין דבר כזה כל הירקות לא טעימים!

ראה בהרחבה את התשובה שלי לשאלה השלישית שלך!