פורום תזונה טבעית - יש לך שאלה?

שלום אנונימית!

העצה הכי טובה שאני יכולה לתת לך היא לפנות לנטורופת/ית מוסמך/ת כדי לקבל ייעוץ אישי וטיפול הולם.
בפניה למטפל, הוא יכול להכיר אותך ולקבל את התמונה הכללית והפרטנית, שהפורום לא מאפשר, והוא זקוק לה כדי שתקבלי טיפול טוב.

בהצלחה!

יש ויטמין D3 על בסיס שמן זית של קופת חולים מכבי, הטיפות הן ללא סוכר, ללא צבע מאכל ,ללא חומרי טעם וריח, הם גם ללא ויטמין A, ,אני לא יודעת אם יש משהו מעבר לשמן זית, בכל אופן על פניו טיפות טובות, אפשר לבדוק על האריזה כשקונים .
בברכה

אמור להיות לזה דף באינטרנט או משהו לא?
עם כל המרכיבים..יש?

בפורום זה אין אנו יכולות לתת קישורים מחוץ לBeOK

זה גם למבוגרים, אבל כמובן שצריך לקחת יותר טיפות (כל טיפה בבייבי היא 200 IU), למבוגרים מינימום 400, אך למעשה היום ממליצים על 2000 IU, במיוחד אם יש חסר, צריך לקחת מספר טיפות בהתאם לכמות הרצויה.
בברכה
שושנה

שלום רעיה,
הטחינה משומשום מונבט מעולה! החומצה אוקסאלית המפריעה לספיגת הסידן הופכת לדו-סוכר, וכך ספיגת הסידן טובה הרבה יותר.
בדיאטה לקנדידה נמנעים לאכל סוכרים, אבל כאן הסוכר הוא חלק אינטגרלי של המזון, אין שום בעיה ליהנות מטחינה זו גם בדיאטה לקנדידה (כמובן שאין להגזים בכמות כמו בכל דבר!)
בתאבון!
שושנה

שלום לך,
את אוהבת מזון בריא וזה נהדר!
על מנת לקבל את כל הצרכים שלך ולא להרגיש עיפות וחסרים, התפריט צריך לכלול:
1. הרבה ירקות מכל הסוגים, מכל הצבעים ובכל צורות הכנה (טרי, מאודה, מוקפץ, אפוי, מבושל)
2. דגנים מלאים כגון אורז מלא (עגול, ארוך, אדום, פראי...), קינואה, כוסמת, דוחן
3, קטניות (עדשים, שעועיות, חומוס, תופו (מעולה!)
4. זרעים (שומשום, זרעי דלעת, זרעי חמנייה) ואגוזים למינהם (הזרעים והאגוזים עשירים בשמנים בראים, במינרלים בויטמינים, ובחומרים מזינים אחרים)
5. בנוסף להקפיד להכניס לתזונה שמנים בריאים כגון שמן זית מכבישה קרה, והים גם ממליצים על שמן קוקוס (גם מכבישה קרה)
6. לא חייבת לאכל הרבה פירות, את יכולה להכניס לתפריט קצת פירות יבשים, אם את מרגישה עיפות במשך היום, 2 תמרים עם אגוזים יכולים לתת אנרגיה זמינה

ההחלטה להיות טבעונית היא מבורכת, יחד עם זאת היא אינה מתאימה לכל אחד, יש צרכים אינדיווידואלים, צריך להקשיב לגוף. יכול להיות שאת כן זקוקה לאכל מדי פעם ביצים (כדאי אורגניות, מתרנגולות המשוטטות חופשי) , דגים או אפילו קצת עוף. בכל מקרה לשים לב לרמת הB12

בברכה
שושנה

אני בהחלט אנסה לאכול כמה שיותר מאוזן ובמקביל להקשיב לגוף.

אגב, האם יש חובה לקחת תוסף של בי-12? בתקופת הצמחונות לא לקחתי והיה לי בי-12 יותר גבוה מלפני הצמחונות...

לא, אין חובה לקחת B12 , יש לגוף רזרבות, אך חשוב לעשות בדיקת דם פעם בשנה ובמידה ויש ירידה של רמת הB12, אז כדאי לשקול לקחת תוסף.
בברכה
שושנה

אפשר בהחלט, כדאי בתחילת הבישול, בזמן שיש עוד מים בסיר
בתאבון
שושנה

שלום,
לאחר הליכה מהירה ותוך כדי כדאי לשתות (מים! לא מוגז, לא מתוק),, ואחרי קצת מנוחה, ניתן לאכל בעצם הכל, כמובן שאנו מדברים על מזון מלא ובריא ולא על ממתקים , עוגות, עוגיות...
בברכה
שושנה

כמה זמן מומלץ לנוח עד לאכילה?
אני מרגישה רעב כשאני חוזרת מהליכה.....

נאמר לי שמומלץ לאכול חלבון אחרי ההליכה
האם שמעת על זה?

מה דעתך?

תודה

שלום,
ממליצים לאנשים העוסקים בספורט בצורה אינטסיבית (ספורט תחרותי) לאכל פחמימות לפני הפעילות על מנת לקבל אנרגיה זמינה, ולאכל חלבון לאחר הפעילות על מנת לבנות חזרה את השרירים וכו', הליכה מהירה (נגיד של שעה)היא פעילות גופנית מעולה, אבל זה לא בקטגוריה של ספורט קשה,
את חוזרת מההליכה, כדאי לעשות כמה תרגילים הפוכים על מנת לשחחר את השרירים, ונוחי כמה דקות ,תשתי מים,ותאכלי בתאבון, תמיד טוב לצרף פחמימה מלאה עם חלבון, עדיף צמחי ,לדוגמה: כריך מקמח מלא עם טחינה וירק כלשהו.
לבריאות
שושנה

שלום ליאור,
עדשים כתומות אין צורך כלל להשרות.
גם עדשים ירוקים אין חובה להשרות, אלא לשתוף היטב כמה פעמים. יחד עם זאת השרייה (אפילו קצרה )מקצרת את זמן הבישול.
נבטי עדשים, להשרות 24 שעות, לשפוך את המים, לשמור אותם לחים במסננת ולכסות, תוך 24 שעות עד 48 שעות יש לך נבטים נהדרים, אינם זקוקים לבישול, אפשר להוסיף לסלטים, או להקפיץ אותם עם בצל/ ירקות, נהדר!
בתיאבון!
שושנה

שלום אסתי!

לאדם בריא, הצורך את הסיבים ממזון שלם, לא צריכה להיות הגבלה על כמות הסיבים.
סיבים שצורכים תוך כדי אכילת ירקות, פירות, קטניות ודגנים מלאים, ניתן לצרוך ללא חשש.
קוואקר, לדוגמא, או חיטה מלאה, ניתן לצרוך הרבה יותר משתי כפות ביום. לא כך לגבי סובין שיבולת שועל וסובין חיטה, שהם מוצרים מעובדים וישמשו כתוסף מזון בלבד לאנשים הזקוקים להם בהגבלה.
4 כפות זרעי פשתן ביום יכולים להיות כמות גדולה לחלק מהאנשים.
אם את מרגישה טוב איתם אז אין בעיה.
היתרונות הבריאותיים העיקריים של זרעי פשתן הם חומצות השומן מסוג אומגה 3 והסיבים התזונתיים.
בשביל לקבל אומגה 3 מספיקה צריכה של 1-2 כפות ליום, וסיבים תזונתיים ניתן לקבל מעוד מקורות (ירקות פירות וכו').

לבריאות.

חליטה זה כששמים צמח בכלי, שופכים עליו מים רותחים, ממתינים בין 10 ל-20 ד', מסננים ושותים. חליטה מיועדת לחלקי צמח עדינים כמו עלים, פרחים, זרעים קטנים.

תהליך הכנת ביצים קשות הוא הרתחה. הרתחה מיועדת לחלקי צמח קשים כמו שורשים וקליפות גזע.

בהצלחה!

שלום ליאור.

עלים ירוקים זה מה שכתבת ועוד ועוד. על העלים הירוקים האכילים הם מזון משובח.
קטניות הם: חומוס, שעועית לסוגיה, מש, עדשים, סויה וכו'.
אגוזים הם: שקדים, מלך, ברזיל, לוז, פקאן, קשיו וכו'
זרעים : פשתן, צ'יה, חמניות, דלעת,

בתאבון...

עלים:
תרד, סלרי, פטרוזיליה, כוסברה, עלי רוזמרין, עלי חסה
מנגולד, סלק, רוקט, חרדל, רגלת הגינה, חלמית, ועוד הרבה עלי בר.
(תרד, פטרוזיליה וכוסברה במתינות ולא כל יום בגלל נוכחות מסיבית של חומצה אוקסלית.

זירעונים: דלעת, חמנית, שומשום, פשתן, אבטיח, מלון, צנובר.

קטניות: עדשים (שחורים, ירוקים, אדומים), מאש, חומוס, פול, סויה, שעועית (לבנה, אדומה, אזוקי, לימה), לוביה, אפונה, חילבה, אספסת, תלתן.

שלום ליאור!

זרעי פשתן וזרעי צ'יה אפשר להוסיף לכל מזון בתנאי שלא מחממים אותם.
אני חושבת שכדאי לטחון את זרעי הצ'יה.

לבריאות!

שלום דורון!

אני יודעת שהיום מקובל לתת מינונים גבוהים של ויטמין D (נמכרות היום כמוסות של 1000 IU). אני לא יודעת מספיק על הבטיחות של מינון כזה.
אני גם לא מכירה קשר בין רמות נמוכות של ויטמין D לרמות גבוהות מידי של בטא-קרוטן.

באופן כללי אני לא מבינה את העניין הזה של הבטא קרוטן.
אתה אוכל יותר מידי עלים ירוקים/גזר?
האם הרמות הגבוהות גורמות לסימפטומים מסוימים?
למה בכלל בדקו לך מלכתחילה את רמות הבטא-קרוטן?

אין בעיה לקחת רוזמרין מהגינה. צריך לשטוף היטב לפני החליטה, לשפוך מים רותחים, להמתין כ-10 ד', לסנן ולשתות.
לרוזמרין יש התוויות נגד - לחץ דם גבוה.

לבריאות!

שלום,
אני מציעה ללכת לבית מחקחת או בית טבע ולהשוות בין התכשירים השונים, לרוב יש רכיבים מוספים (חומרי טעם בעיקר), אבל יש הבדל בין החברות השונות.
בברכה

אני לא מבין בזה .
הבנתי שעדיף אחד בלי גליצרין וסורביטול.
לא מצאתי.

איזה את לוקחת ?

תודה.

כן, לקרוא את האותיות הקטנות
אישית אני מעדיפה בקפסולות אבל זה מאד אישי
ככל הידוע לי הטיפות של חברת פרופסיונלס הם על בסיס שמן קנולה ללא סורביטול וגליצרין (אוכל לתת לך את הטלפון שלהם)
בברכה

תודה !

תתקשר אלי ואתן לך את הטלפון וכל אינפורמציה נוספת(אין אפשרות לפרסם ולהמליץ על תכשירים מיוחדים בפורום הזה)
בברכה
שושנה 0502215127

זה נמצא בפיקוח משרד הבריאות ?

כן בהחלט! , חברה ישראלית רצינית העובדת ישירות עם מטפלים

"עדיף לקחת משהו שנמצא בפיקוח תרופתי של משרד הבריאות ולא משהו שמוגדר כתוסף מזון (ואז משרד הבריאות לא בודק בעצם שהוא מכיל מה שרשום על האריזה, אלא רק שאין בזה חומרים מסוכנים ושהכל נעשה בשמירה על נקיון וכו)"

מה את אומרת ?

ה פיקוח על התרופות הוא הדוק יותר.
שוק תוספי התזונה מאד רחב היום , חשוב מאד לקנות מחברות שמיצרות על פי סטנדרטים גבוהים , על פי תקנים (GMP של מפעל תרופות לדוגמה), חברות שמקפידות על חומרי גלם מעולים ועושות בדיקות קפדניות.
אני מנועה לתת כאן פרסום לחברות מסוימות אבל תוכל להתקשר אלי אחר שבת ואשמח לענות לשאלותיך
שבת שלום
שושנה

שלום שרית,
זרעי פשתן כוללים פיטואסטרוגנים, אסטרוגנים מהטבע, מכאן החשש, אך פיטואסטרוגנים מתנהלים בצורה שונה מאסטרוגנים .
סוג הפיטואסטרוגן הנמצא בזרעי פשתן (ליגנינים) יש לו השפעה נוגדי סרטן על פי מחקרים רבים.
לאור זאת אין מניעה לאכל זרעי פשתן בכמות של כף ליום (יש פיטואסטרוגנים בעוד מזונות, לכן תמיד כדאי לאכל כמויות סבירות מכל דבר)
לבריאות וכל טוב
שושנה