פורום תזונה טבעית - יש לך שאלה?

שלום נטלי!

במצב כזה, תשובה בפורום תהיה בדיחה.
רוצי לתזונאי/ת או נטורופטית/ת...
ותתכונני לפתוח את הראש (ואת הפה...) כדי לנסות מזונות מבריאים.

(דרך אגב, זה לא סוד שמוצרי חלב מפריעים לספיגת ברזל).

בהצלחה!

שלום לך,

מצוין שאת עושה ספורט משקלך תקין.
תמשיכי להקפיד על תזונה מאוזנת ומגוונת והימנעות מג'אנק ואת בדרך הנכונה.

בהצלחה:)

שלום יהודית!

מונה וי הוא מוצר המופק בעיקר מפרי האסאי בתוספת פירות נוספים כמו פירות יער, ענבים ועוד סתם פירות.
מה שמיוחד באסאי זה שהוא עשיר ברכיבים תזונתיים ומכיל הרבה נוגדי חמצון.

אכן, פירות כמו האסאי מכילים הרבה נוגדי חמצון ורכיבים בריאים אחרים נוספים.
גם רימונים, ענבים, אוכמניות, ועוד פירות.

אני אומרת ככה: אין שום רע בלשתות מיץ אסאי. פירות זה בריא מאוד.
ניסים ונפלאות? לא מאמינה שממוצר אחד קורים כל הניסים.
בריאות משיגים על ידי אורח חיים בריא (תזונה, פעילות גופנית, גישה חיובית ועוד).
ההבטחות והטענות שקראתי בקשר למונה וי, אופייניים לכל המוצרים המשווקים בשיווק רשתי (כמו אומגה 3 ממרווה מרושתת ומוצרים אחרים).

כל טוב.

שלום אופק.

אני לא כל כך מתעסקת עם בשר, לכן לא יודעת מה לענות לך...
אני הייתי מעדיפה DONE (ככה אומרים? :)) כדי להיות בטוחה. לך תדע...

לבריאות!

שלום יוני,
אין בעיה לשתות חצי כוס יין אדום כל יום, ביין אדום יש הרבה חומרים טובים ובריאים. הצרפתים שותים יין אדום בכל ארוחה, וטוענים שעל אף שהתזונה שלהם כוללת הרבה שומנים מהחי יש להם פחות בעיות לב מאוכלוסיות אחרות, וזה הודות ההרגל שלהם לשתות יין עם הארוחה.(הפרדוקס הצרפתי)
אינני יודעת מה ההשפעה של יין שלוקחים לפני השינה (עוזר לך לישון?),
נראה לי שעדיף לשתות את היין כליווי לארוחה.
בברכה
שושנה

לא הבנתי מה היא הכמות המומלצת לצרחת קוואקר ליום?

תודה אסתי

שלום אסתי,
קוואקר הוא בעצם שם מסחרי (בא מאנגליה) לשיבולת שועל,
פה בארץ בדרך כלל מכנים שיבולת שועל הפתיתים העבים, הרחבים, הדורשים בישול/אפייה/ השרייה בנוזל ומכנים קוואקר את הפתיתים הדקים יותר וכן הפתיתים האינסטנט שבקופסאות (ככל הידוע לי הם אינם מלאים, ולכן פחות סיבים)

3 כפות שיבולת שועל זה מנת פחמימה (=פרוסת לחם מלא או חצי כוס אורז), הערך התזונתי של שיבולת שועל גבוה, זו פחמימה מלאה עשירה בחלבון, סידן, ברזל וויטמיני B

בברכה
שושנה

בוקר טוב סתיו,
כמו שאת יודעת המשקל שלך בסדר ולא כדאי לרדת יותר. החברות כנראה רזות מדי...
כפיפות בטן ותרגילי ירכיים זה רעיון טוב על מנת לחטב את הבטן. כל פעילות גופנית אחרת גם טובה על מנת לשמור על בריאות טובה והרגשה טובה.
לגבי התזונה:
את לא צריכה לאכל "דיאטטי", זה לאו דווקא אכילה בריאה, וראית בעצמך מיד עלית חזרה
צריך לאכל טבעי ובריא, מה זה אומר?
לא לאכל "שטויות"... אלא
הרבה ירקות טריים /מבושלים/ מוקפצים/ אפויים
לחם מלא מרוח במשהו בריא כמו טחינה/ חומוס/ אבוקדו/ אפשר גם מידי פעם ביצה/טונה/ סרדינים
ארוחות מסודרות בבית
לשתות הרבה מים (ולא לשתות משקאות קלים ומשקאות ממותקים)
להתעמל במה שאת אוהבת
כל טוב
שושנה

שלום לירון,
שינוי תזונה תשפר מאד את ההרגשה הכללית שלך.
לצד הפירות והירקות (מכל הסוגים והצבעים), תוסיפי שמן זית לסלטים
תכניסי לתפריט שלך לחם מקמח מלא (או שיפון מלא או כוסמין מלא או לחם דגנים)עם ממרחים בריאים (חומוס, טחינה, אבוקדו).
בארוחה העיקרית את יכולה לאכל לדוגמה אורז מלא, קינואה, מידי פעם פסטה (מקמח מלא) לצד עדשים/חומוס/שעויעת/ תופו/ דג/ עוף
ובארוחות ביניים כחטיפים את יכולה לאכל אגוזים, שקדים (בכך תקבלי שומנים בריאים וטובים וגם תוכלי לשמור על המשקל שלך, ואם את חפצה בקצת מתוק את יכולה לאכל קצת תמרים או פירות יבשים אחרים
את יכולה לאכל גם גרנולה לא ממותקת בתוספת פירות עם יוגורט טבעי
בכוונה אין אני כותבת כמויות, את מהר תרגישי מה הגוף שלך זקוק כדי לשמור על המשקל שלך ולהרגיש נהדר
בברכה
שושנה

שלום ש...

לא בא לי שתתלה את התשובה, אבל אגיד לך כך:
יש בעייתיות עם כלים מלוכלכים במקום כל כך גדול. במיוחד אם האוכל עומד כמה זמן לפני ששוטפים.
אבל רוב הסיכויים שלא יקרה לך כלום...

אולי יש מקום לדבר עם האחראיים ולבקש יפה מהשוטפים.

בהצלחה!

שלום יעלה!

אחוזים גבוהים באוכלוסיה סובלים מסימפטומים שונים הנגרמים מגלוטן. בד"כ לא מדובר באלרגיה אלא באי סבילות לגלוטן.
אם את סובלת מבעיה בריאותית כלשהי את מוזמנת לנסות להימנע מגלוטן לתקופה של שלושה שבועות ולראות אם יש שיפור בבעיה.
אם אין לך שום בעיה אז גם אין בעיה לאכול גלוטן המגיע מדגנים מלאים.
משערים שחלק מהבעיה נגרמת מאכילה מוגזמת של חיטה (כמה פעמים ביום, כל יום).
אז כמובן, לא להגזים...

בהצלחה.

הקישור לא טוב.

אשמח להתייחס לשאלות שיש לך לגבי תוכן המאמר.

אם אני מכניסה פחמימות וחלבונים ושומן טוב ובסופו של יום שבעתי והגעתי רק ל980 קלוריות, האם זה בסדר?
תוכלי לפרט לי מהי כמות הפחמימות הרצויה ביום? כי אני יכולה להוסיף פחמימות ועוד דברים אבל אני רוצה לדעת מהי כמות סבירה כדי לא לחרוג (אפילו במדידה של כפות).
כמה ומה כל ארוחה צריכה להכיל? למשל: ארוחת בוקר: סידן, חלבון- ארוחת צהריים:פחמימות חלבון וכו'..

תודה על הסבלנות.

שלום רעות,
תזונה מאוזנת ובריאה כוללת בארוחת העיקריות דגן מלא (פחמימה) עם קטניות (חלבון מהצומח) או חלבון מהחי, הרבה ירקות עם תוספת של שמן איכותי . בארוחה כזאת מקבלים הרבה סיבים, ויטמינים ומינרלים.
בארוחות ביניים אפשר להוסיף פרי, אגוזים (3-4 ליום) או שקדים (כ-10 ליום), על הסלטים אפשר לפזר גרעיני חמניות, שומשום וכו' על מנת לקבל שומנים טובים , מינרלים ועוד חומרים חשובים לבריאות.
לגבי קלוריות, צריך להבין דבר אחת: לא הקלוריות חשובות אלא סוג המזון ואיכותו .
אתן לך דוגמה, תאכלי קראוסון קטן, זה בערך 200 קלוריות, אלו קלוריות "ריקות" אינן מביאות איתן חומרים טובים כמו סיבים ,ויטמינים וכו' מזון כזה משמין וגורם נזק לגוף! אבל אם את אוכלת סלט גדול עם עגבנייה, חסה בצל, שום, גזר, קולרבי ,כפית שמן זית וקצת זרעי חמנייה, זה גם יהיה 200 קלוריות, אך מלא סיבים, וחומרים מזינים אחרים, 200 קלוריות אלו אינן משמינות...לכן אין אנו אוהבים לדבר במונחים של קלוריות.

איני מכירה אותך וקשה להמליץ לך על תפריט וכמויות , אבל באופן כללי , על מנת לרדת במשקל, יהיה מתאים לך לאכל כ6 מנות של פחמימות(רק דגנים מלאים! פחמחמות אחרות משמינות!), מנת פחמימה, זה פרוסת לחם מלא, חצי כוס דגן מבושל, 3 כפות שיבולת שועל (קוואקר), חצי כוס אטריות מקמח מלא תפוח אדמה בינוני או קלח תירס קטן
אני מקווה שעזרתי לך
בברכה
שושנה

עזרת לי מאוד. תודה על הסבלנות, אני מעריכה את זה.

לא הרעבתי את עצמי..

שלום רעות,
קודם כל המשקל שלך סביר (BMI בנורמה), אבל זה בסדר גמור לרדת משהו כמו 6 קילו.
אנני יודעת איזו דיאטה את עושה, אבל אכילה של רק 700 קלוריות זה לא לענין בכלל. כאשר הגוף רעב הוא מסרב להיפרד מהשומנים המיותרים!, גם 1000 קלוריות זה לא לעינייןֱ
על מנת לרדת במשקל בצורה בטוחה ומבוקרת, הירידה חייבת להיות הדרגתית! אין שום צורך לספור קלוריות, אלא להקפיד על מזון איכותי ובריא!
מה זה אומר?
להימנע ממזון המכיל קמח לבן , סוכרים ושומנים רעים ,במילים אחרות להימנע מעוגות, עוגיות, ממתקים, משקאות קלים, מיצים למינהם, מזון מעובד ומתועש (יש בהם תמיד סוכרים ושומנים רעים!)
ועל פניהם להעדיף מזון ביתי , טרי, מבושל, מאודה , אפוי
הרבה ירקות מכל המינים והצבעים
תאכלי כל יום מעט פחמימות מלאות (בכמות לא גדולה):
פרוסות לחם מקמח מלא (חיטה/שיפון/כוסמין)
אורז מלא (עגול/ ארוך/ פראי/אדום)/ קינואה/ שיבולת שועל
תכניסי לתפריט קטניות(כמו עדשים, שעויות, תופו) :הן מהוות פחמימה מלאה דלת קלוריות, עשירות בחלבון מן הצומח , בויטמינים ובמינרלים ומשלימות היטב את הפחמימה המלאה
ולא לשכוח שמנים טובים:
להוסיף לסלט שמן זית
ולאכל מעט אגוזים או זרעים על מנת לקבל את השומנים הטובים
אם את רגילה את יכולה לאכל מעט עוף או דג
חשוב ביותר לשתות הרבה מים
וכמובן שחשוב להתעמל
בהצלחה
שושנה

תודה על התגובה.
למעט שישי-שבת אני אוכלת בריא ומסודר- ארוחת בוקר סנדוויץ' מלחם קל עם גבינה 5% וירקות, ארוחת צהריים סלט שבו יש כף אבוקדו, חצי טונה, ביצה קשה והרבה ירקות, אחה"צ אולי פרוסת לחם קל עם גבינה ופרי וארוחת ערב ביצה קשה, הרבה ירקות ואולי קצת טונה וכף אבוקדו. בין הארוחות פרות (עד 2 ביום). אני מהתפריט הזאת. אם אני מוסיפה ממה שהמלצת לי על הארוחות והירידה פחות מהירה זה לא צריך להדאיג אותי? הרי התפריט שלי מאוד בריאה ומשביעה..

כשאת אומרת "אין שום צורך לספור קלוריות" זה לא טוב לי כי אז אני יכולה לאבד שליטה, אחד הדברים שמחזיקים אותי זה המשמעת של הספירה. עד כמה קלוריות אני צריכה לצרוך ביום בערך?

שלום רעות,
את אומרת "אני אוכלת מאד בריא", אבל האמת שאפשר לשפר את התפריט.
זה שאת אוכלת הרבה ירקות זה מצוין, ותמשיכי כך, אבל גבינה/ חצי טונה/ וביצה קשה (אפילו פעמיים ביום) זה לא התפריט האידאלי, זה כמובן בסדר אבל לא כל יום, ולא כמזון העיקרי שלך. חשוב מאד לגוון , לדוגמה למרוח על הלחם (המלא) טחינה או חומוס (אבוקדו זה מצוין)
חשוב להכניס מזונות נוספים כפי שכתבתי בתשובה הראשונה, ולגוון על מנת לקבל את כל הצרכים שהגוף זקוק.
לספור קלוריות, זה ממש לא רעיון טוב. בתזונה הטבעית אנחנו מאד לא אוהבים את ההתעסקות עם קלוריות, אלא אנחנו רוצים לתת לגופנו (ונפשנו!) מזון טבעי ככל האפשר, איכותי , מזון זה אינו משמין , הירידה היא הדרגתית, בריאה, וכאשר הגוף מגיע לאיזון הירידה מפסיקה. אפשר לשקול את עצמך פעם בשבוע, ולפי המצב לעשות שינויים קלים בכמויות של המזון .
בהצלחה
שושנה

תודה

שלום שלהבת,
כדאי לגוון יותר,
פרוסת לחם מקמח מלא, שיפון מלא, כוסמין מלא וכו'
ולגוון באפשרויות המריחה:
טחינה (הכי טוב הכנה ביתית מטחינה גולמית משומשום מלא)
חומוס
אבוקדו (אפשר לרסק ולהוסיף קצת לימות, שום/בצל)
ואפשר מידי פעם אם את אוהבת גבינה/ ביצה/ טונה/ סרדינים

כדאי להוסיף איזשהו ירק (לדוגמה עלה חסה, עגבניה, וכו'

בתיאבון!
שושנה

שלום אנה!

גזר, תירס, סלק, עגבניה - פחמימות מורכבות ואין איתם בעיה.

לגבי פירות יבשים, דבש ומייפל - רוב הסוכר בהם הוא אומנם טבעי אך לא מורכב (חד ודו-סוכרים).
ניתן להשתמש בהם ברוב המקרים להמתקה. אני מעדיפה להמתיק עם פירות יבשים (הכי טוב תמרים כי הם מכילים פחות חומרי שימור כמו סוכר וגופרית).
השאלה למה את עושה את הדיאטה. אם זה בגלל קנדידה או סוכרת, הם בעייתיים. אם מסיבות אחרות, אז לא נורא להשתמש בהם במידה.

בהצלחה רבה!

מבדיקה שעשיתי התגלה סינדרום pcos ולכן הומלץ לי לשנות את התזונה שלי.
ברשותך, שאלה נוספת, מה לגבי חלב סויה? אני יודעת שיש בו הורמונים, אולי תדעי להגיד לי האם מומלץ לצרוך חלב סויה/רוטב סויה במצבי?
שוב תודה.

שלום אנה.

בתסמונת השחלות הפוליציסטיות יש באופן תיאורטי תועלת בצריכת סויה משום שפיטואסטרוגנים המצויים בסויה 'תופסים' רצפטורים לאסטרוגן (שנמצא כרגע בעודף), וכך מחלישים את פעולתו בגוף.

המליצו לך לשנות את התזונה. האם קיבלת תזונה מותאמת אישית? שכן בתסמונת זו מעורבים מספר גורמים וכדאי שתקבלי מאיש מקצוע תפריט. חשוב מאוד.

בהצלחה!

שלום לירון!

יכול להיות שיש לך בעיה בריאותית.
יכול להיות שמשעמם לך.
יכול להיות שאת עצובה.
יכול להיות שאת מתוחה.
יכול להיות שאת סובלת מקנדידה.

הכל יכול להיות.

תחשבי למה את אוכלת. מה את מרגישה חמש דקות לפני שאת מחפשת את העוגיות.

תנסי למצוא תחליפים טעימים שיהיו בהישג ידך, כמו עוגיות שתכיני לבד מחומרים בריאים, פירות קרים חתוכים, מקלות גזר ומלפפון ועוד.
ותשתדלי בכלל לא לקנות את העוגיות האלה ודברים שאת יודעת ש'תפלי' עליהם.

אם תראי שאת לא מצליחה להתגבר תמיד תוכלי לפנות לאיש מקצוע.

בהצלחה!

זה יכול אולי להיות פתרון טוב.

כל הפירות יכולים להוות תחליף מעולה לעוגיות ושוקולד.
פירות יבשים גם אופציה מצויינת במיוחד בהתחלה. לאורך זמן לא כדאי להפריז איתם, במיוחד כאלה המצופים בסוכר ומשומרים בגופרית דו-חמצנית.
חלווה רגילה מכילה המון סוכר. אולי חצי מזה שומשום והשאר סוכר ושומן.
אפשר להכין לבד חלווה מטחינה ודבש/טחינה וסילאן/שומשום ודבש וכו'.

למרות כל זאת, אם התשוקה לעוגיות עם שוקולד קשורה לענין רגשי שצריך לפתור - בהרבה מקרים לא יעזרו כל התמרים והחלוות...
צריך להתעסק עם הבעיה ולפתור אותה.

שיהיו לכולנו בריאות ושמחה!

שלום לך!

קשה לענות על שאלה כזו.
מהי מטרת הלקיחה? האם את/ה סובל/ת מבעיות בריאות שונות? בן/ת כמה אתה? האם אתה את או אתה?...:-)

ויטמין D ממושך.

תוצאה נמוכה חד ספרתית.
ולא ידוע ממתי.

והוא מתלונן על כאבים שונים בגוף..

בגלל זה אני לא אוהבת לענות על שאלות כאלו...
אינני מכירה את אותו אדם ולכן איני יכולה להמליץ או לא להמליץ על התכשיר.

חשוב לאבחן את הבעיה ולקבל טיפול הולם ע"י איש מקצוע.

המון בריאות!

4 מוצרי חלב..

אז הוא יאכל 2 מוצרי חלב ויקח כפית אחת מהסירופ 600 מ"ג סידן. סביר לא ?

יש לך פתרונות להרבה סידן ?

אני לא חושבת שמוצרי חלב הם התשובה.
הם עשירים בסידן, אך לא בסידן זמין והם גורמים נזקים.

מזונות עשירים בסידן:
אצות ים, שומשום מלא, קטניות, דגנים מלאים, עלים ירוקים.

בהצלחה.

אין בעיה לאכול אצות ים, הם נחשבים צמחים.

יש לי השגות לגבי כמות הסידן המומלצת כיום. לדעתי קשה מאוד להגיע לכמות כזאת מתזונה בריאה.
חוץ מכמות הסידן הנכנסת, יש משמעות גדולה גם לתרכובת הסידן, לספיגה ולהפרשה.

תוכל לחטט קצת בפורום על הנושא, כבר כתבנו על זה כמה פעמים.

בהצלחה!