פורום תזונה טבעית - יש לך שאלה?

לא ידעתי שיש דבר כזה, אשמח לשמוע.

אפשר להוסיף זרעי צ'יה טחונים לכל דבר מזון לא מבושל/מחומם.
וכדאי לטחון כמה שיותר קרוב לאכילה ואם נשאר לשמור כמה ימים במקרר.

שלום לירון,
את צודקת, רוב חתיפי אנרגיה מכילים הרבה סוכר ואינם כל כך בריאים כפי שהם נתפסים!
את יכולה להחליף את החתיף בפרוסת לחם (קמח שיפון מלא, קמח כוסמין מלא , קמח חיטה מלאה) עם טחינה/ חומוס/ אבוקדו ואם חשוב לך מאד המתוק את יכולה למרוח קצת ריבת פירות ללא תוספת סוכר
אפשרות אחרת היא לאכל גרנולה ללא תוספת סוכר (שיבולת שועל אפויה עם תוספות שונות כגון אגוזים, זרעים וחתיחות פירות יבשים בשביל המתוק (אפשר לקנות מוכן, אבל לקרוא טוב טוב את האותיות הקטנות )ואפשר גם להכין בקלות בבית ואז יש שליטה על המרכיבים! את הגרנולה אפשר לאכל עם יוגורט טבעי, חלס סויה, רסק פירות
את יכולה גם להתחיל את הבוקר בפרי טרי.
בברכה
שושנה

היום הייתי בסופר וראיתי שיש ריבה שעשויה מהפרי בלבד ללא סוכר.
האם פרוסת לחם מקמח מלא/קרקר מקמח מלא/פריכית מרוחים בריבה כזו זה טוב?

לא שמתי לב שענית לי על זה כבר בתשובתך הקודמת.

מתנצלת על ההטרדה ומודה על תשובותייך!

אפשר גם פרוסת לחם מקמח מלא עם חלבה ממותקת בדבש,
בברכה
שושנה

שלום לידר!

אני לא כל כך מעודכנת במחקרי בטיחות של חומצה פולית אך אני יודעת שרופאים ומטפלים ממליצים על מינונים גבוהים יותר מ-1000 מ"ג.
גם על המחקר שאת ציינת קראתי.
זה הופך להיות בעייתי יותר אם את אוכלת קורנפלקס או במבה או מזונות אחרים להם מוסיפים עוד חומצה פולית .

אני תמיד בעד לצרוך כמה שיותר רכיבים תזונתיים דרך התזונה ורק אם אין ברירה - לקחת תוספים.
אני סבורה שאין צורך ביותר מ-400 מק"ג מתוסף.
מזונות עשירים בחומצה פולית: עלים ירוקים, אגוזי מלך, חומוס גרגירים, אפונה, ברוקולי, בננות, גמבה.

לגבי אומגה 3:
רוב תכשירי האומגה 3 בשוק אינם מכילים חומצה פולית.
ההמלצה הרשמית היא לצרוך בערך 300 מ"ג DHA (וצריך להשוות את ה-EPA לפחות לאותה כמות).
גם במקרה זה אני סבורה שכדאי לצרוך יותר מהתזונה: זרעי פשתן טחונים טרי, זרעי צ'יה טחונים טרי, שמן זרעי צ'יה שנשמר בקרור, אגוזי מלך, עלים ירוקים, ביצים הניזונות ממרעה חופשי.

שיהיה במזל טוב!

שלום יעל!

אני לא בעד לספור קלוריות.
משטר קלוריות בגילך, בזמן שהגוף שלך מכין עצמו להיות אישה, הוא במיוחד בעייתי.

כדי לקבל את כל רכיבי התזונה הנחוצים לך לגדילה ולפעילות הגופנית שמרי על תפריט עשיר בירקות, פירות וקטניות (חומוס, שעועית, עדשים וכדומה). מהם את יכולה לאכול ללא הגבלה בלי להרגיש 'שמנה' או לעלות במשקל.
בנוסף, אכלי במידה גם אגוזים וזרעים שונים שיספקו לך שמנים בריאים וחשובים ומינרלים.

עליה במשקל לפני מחזור ותחושת כבדות מושפעים מעט מאוד מההתעבות של הרירית עצמה, אך יש נטיה להרבה נשים לצבור נוזלים באזור הבטן, הידיים והרגליים לפני הוסת בגלל חוסר איזון הורמונלי. וזה מה שגורם לנפיחות.
את יכולה בימים אלו לנסות להיעזר בחליטות של סרפד (2 כפות לכוס, 3 פעמים ביום) אשר לו אפקט משתן.

בהצלחה!

שלום סיגי!

אני מתארת לעצמי שזאת את בתמונה...
אם כן, אז אני מצטרפת לחברות שלך.
אם תרדי 10-15 ק"ג תגיעי למצב גופני לא בריא.

המשקל שלך נשמע גבוה יחסית לבנות נמוכות ממך. אבל את מישהי אחרת!

שמירה על תפריט בריא ומאוזן, עשיר בירקות ופירות, וכמה שפחות ממתקים ומוצרים מקמח לבן יעזרו לך להגיע למשקל נכון.
וכמובן לא לשכוח פעילות גופנית.

בהצלחה.

שלום סיגי,
מה לעשות? לאכל בריא!
תאכלי הרבה ירקות מכל הצבעים טריים ובכל צורת בישול,אני ממליצה להתחיל כל ארוחה בסלט גדול, מגוון עם לימון ןשמן זית
לארוחות ביניים פירות/ אגזים/ שקדים/ אפשר יוגורט ביו
לארוחת בוקר/10 תאכלי לחם מקמח מלא או שיפון מלא עליו את יכולה למרוח חומוס, טחינה, אבוקדו, קצת גבינה
ארוחה עיקרית: לצד הירקות פחמימה מלאה עם חלבון: לדוגמה אורז מלא/ קינואה, עם עדשים/ תופו/ / או /עוף/דג
תשתי הרבה מים, אל תשתי משקאות קלים, מוגזים
תמנעי ממזון מתועש, מנות תעשייתיות מוכנות, עוגות ועוגיות קנויות
בקיצור תאכלי בריא, אל תאכלי "שטויות" ותמשיכי להראות נהדר עם כמה קילו פחות , תרדי בצורה בריאה, ותרגישי מעולה עם עצמך
כל טוב
שושנה

שלום לירון,
אומגה 3 אינו מיוצר מצמח המרווה, אלא זרעי המרווה (מהזן Salva hispanica) עשירים מאד בחומצת השומן החיונית אומגה 3 , טוב מאד לשלב בתזונה היומית זרעי צ'יה (מרווה) מאיכות טובה, זה לא תוסף תזונה אלא מזון צמחי מלא עשיר לא רק באומגה 3, אלא גם בנוגדי חמצון, במינרלים , ויטמיני B , בחלבון ובסיבים תזונתיים,
בתאבון
שושנה

שלום לך!

מזונות המעודדים דלקת בגוף יכולים להחמיר עם סבוריאה ותזונה אנטי דלקתית יכולה לשפר את במצב.
מה זה אומר?
לאכול כמה שפחות מוצרים מהחי (חלבי, בשר, עוף, ביצים)
להימנע ממרגרינה ושמנים מעובדים כמו שמן תירס, סויה, חמניות, קנולה
להפחית כמה שניתן בפחמימות מזוקקות (כל מה שעשוי מקמח לבן וסוכר)

מצד שני, להרבות בירקות, פירות ועלים ירוקים,
שעיקר השמן בתזונה יהיה שמן זית
לצרוך שמנים בריאים מקבוצת אומגה 3 דרך זרעי פשתן, זרעי צ'יה, שמן צ'יה, דגים עשירים באומגה 3 או תוסף של שמן דגים.

בנוסף, אצל חלק מהאנשים יש רגישות למזון/ות מסוים/ים שגורם/ים לבעיה ומציאתו/ם תקל על הסבוריאה.
תוסף של 'חיידקים טובים' (פרוביוטיקה) עוזר בחלק מהמקרים.
טיפול פנימי וחיצוני בצמחי מרפא יכול גם הוא לעזור.
בשביל כל האחרונים כדאי לפנות לבעל מקצוע.

מה שכתבתי, נכון באופן כללי להרבה מבעיות העור.

בהצלחה רבה!

שיניתי לך בגוף ההודעה. לבריאות!

1. בקשר לעלים רשמת עוד ועוד.. * רציתי לדעת איזה עוד יש..

2. בקר או הודו אדום . * כמה פעמים מומלץ לאכול ?

3. דג סלמון, פורל, מקרל. פעמיים בשבוע. - לא חובה
*כמה מומלץ ? פעם אחת בשבוע ?
* איזה עוד סוגי דגים מומלצים ?

4. * כמה פעמים בשבוע מומלץ לאכול ביצים ?

תודה רבה !

עלים ירוקים: מנגולד, סלק, רוקט, חרדל, רגלת הגינה, חלמית, ועוד הרבה עלי בר.
אני ממליצה על מקסימום של פעם בשבוע מקבוצת הבקר והעוף.
גם לגבי דגים. בעקרון דגים ממים עמוקים עשירים באומגה 3 אך כיום יש ברוב הדגים בעיה של זיהום במתכות כבדות.
לגבי ביצים זה די אינדיבידואלי. משהו כמו 0-4 ביצים בשבוע.

אין בעד מה ושבוע טוב.

אז מה בשאר הימים ? בלי בשר או עוף בכלל ? אז מה התחליף ?

את בעיקרון לא בעד ביצים ? כלומר יש מצב לא לאכול בכלל ביצים ?

בקשר לעלים ירוקים, חוץ מסלק לא שמעתי על אלו בכלל.

תודה שוב .
ושבוע טוב !

אני חושבת שההמלצות לגבי מוצרים מהחי משתנות מאדם לאדם.
יש אנשים שזקוקים למעט מוצרים מהחי ויש מי שיסתדר מעולה בלעדיהם.

למה בלעדיהם? משום שצריכה רבה שלהם מעודדת בגוף דלקת, עודף חומציות, קשיי עיכול, ועוד.
לא חייבים לאכול בייצים...
רק צריך לשים לב - מי שבוחר להיות 100% צמחוני צריך לעקוב אחרי רמות הויטמין B12 בדמו, ואם יש מחסור - להשלים.

ומה במקום? יש לך יופי של רשימה להרכיב ממנה תפריט עשיר וטעים ומזין.
(נזכרתי עכשיו שלא כתבתי לך מוצרי סויה לא מעובדים: טופו, חלב סויה, מיסו).

לגבי העלים - ממליצה לך מאוד להכיר ולמצוא. עלים ירוקים הם המולטי ויטמין של הטבע.
שינוי תזונתי בד"כ לא מגיע בבת אחת. קח את הזמן, הכר מזון חדש בכל פעם והורד מזון מזיק בהדרגה.
אם תתמיד בשינוי - לא תתחרט על כך.

בהצלחה!

ומה התחליפים העיקריים של הביצים. שאני אשים עליהם דגש.

תודה !

B12 נמצא במזונות מהחי (בשר, עוף, דגים, ביצים ומוצרי חלב).
גם חלק מאצות הים מכילות כמות יפה של B12.

אין איזשהו מזון שהוא 'תחליף ביצה'.

צריכה של מגוון מזונות טבעיים יספק לגוף את הדרוש לו לבריאות.

תמשיך ללמוד ולחקור בעניין.

בהצלחה!

זה לא כלול פה
מה צריך להוסיף ?

סידן אפשר לקבל מעלים ירוקים, אצות ים, שומשום, שקדים, קטניות, דגנים מלאים.

המוצרים מן הצומח עתירי סידן אבל הספיגה בעיתית ולא יספקו את המנה המומלצת היומית.

(1300 מ"ג?)

אני לא יודעת על סמך מה ניתנה ההמלצה לצריכה סידן. בלתי אפשרי להגיע אליה ללא תוספים או מוצרי חלב.

מאזן הסידן בגוף לא מושפע רק מצריכת הסידן אלא גם מיכולת הספיגה של הגוף, ממה שהסידן עובר בגוף ומהפרשה של סידן החוצה.

אם אין מספיק חומצה בקיבה - הסידן לא נספג טוב.
מחסור בויטמין D מפריע לספיגת סידן.

סידן ממוצרי חלב אינו נספג היטב. בנוסף, מוצרי חלב ומזונות אחרים מן החי מגבירים את חומציות הדם. התוצאה - סידן מן העצם מגיע לדם ומופרש בשתן.

צריכת מוצרים צמחיים עשירים בסידן, יחד עם הימנעות ממזונות הגורמים למאזן סידן שלילי, יספקו לגוף את מה שהוא צריך.
(מוצרים מהחי, מלח, קפאין, סוכרים, משקאות קלים עשירים בזרחן).

זהו לבינתיים...

****אני לא רואה ממה תקבלי מספיק סידן בהעדר מוצרי חלב וסרדינים. חלק המוצרים מן הצומח עתירי סידן אבל ספיגתו בעיתית ולא יספקו לך את המנה המומלצת היומית.
זה לא ממני כמובן..

תודה רבה על הכיוון. זה עזר מאוד ! :)

שוב - ספיגת סידן ממוצרי חלב בעייתית. ומוצרי חלב גורמים למאזן סידן שלילי.
בארצות בהן צריכת מוצרי חלב גבוהה ביותר - שם גם שיעורי האוסטיאופורוזיס הגבוהים ביותר.

אפשר בהחלט לקבל מספיק סידן מתזונה צמחונית. וזו דעתי...

אין בעד מה.
אולי תלך ללמוד תזונה...

שלום טל!

מבחינה תזונתית, שיער וקרקפת בריאים זקוקים למינרלים ולחומצות שומן חיוניות.
מזונות כמו עלים ירוקים, קטניות, זרעי פשתן, אגוזים וזרעים לא מחוממים, מספקים את החומרים הנ"ל.
אכן במקרים שזה לא מספיק יש צורך להיעזר בתוספי תזונה.

לעיתים הבעיה מורכבת יותר ויש להיעזר באיש מקצוע. אולי זרימת הדם אצלך חלשה, אולי את סובלת מבעית ספיגה, אולי המתח הוא שמפריע.
ייעוץ מותאם אישית יכול לעזור לך.

שטיפות שיער עם חליטות מרוכזות של רוזמרין וסרפד מומלצות לשיפור זרימת הדם בקרקפת.

בהצלחה!

שלום לך,,
אכן, אורח חיים בריא, תזונה בריאה, שמירה על כושר פיזי על ידי פעילות גופנית מתונה וסדירה, טיולים באוויר הצח, מאט דאגות, רמת מתח סבירה, מנוחת צהריים, שינה טובה, הימנעות מעישון, אלכוהול בכמות קטנה, שמחה, חיוך, אדיבות כלפי הזולת...
כל אלו בהחלט עוזרים לשמור על רעננות ובריאות טובה ואורך ימים ושנים...
בברכה
שושנה

שלום ריקה!

לא כדורים ולא סטרואידים יהיו התשובה לבעיה.
לסטרואידים תופעות לוואי חמורות והשפעה שלילית מאוד על הבריאות!
גם ברפואה שומרים את הסטרואידים למצבים בהם לא הצליחו לשפר את המצב בדרכים אחרות.

כדי לעלות במשל בצורה בריאה, צריך פשוט לאכול הרבה מהמזונות הנכונים:
אגוזים מכל הסוגים
שקדים
אבוקדו
זרעי חמניות, דלעת
דגנים מלאים
קטניות
ירקות ופירות

אם תספקי לגוף שלך מזון טבעי ובריא - הוא כבר ידע מה לעשות!

אם ירדת במשקל בחצי שנה האחרונה - לכי להיבדק אצל רופא.
אם תמיד היית ככה - פשוט הקפידי על ארוחות מסודרות ומזינות.

בהצלחה!

שלום שרון!
קודם כל - מזל טוב...
ולשאלות:

א. יש להפריד כשעתיים בין תוסף ברזל למוצרי חלב.

ב. את שואלת אם מוצרי חלב זה חשוב? אני חושבת שלא. אני חושבת שמוצרי חלב מזיקים לבריאות.
חלבון החלב, קזאין, אף עובר דרך חלב האם לתינוקך. הוא נחשד ע"י חוקרים כגורם לסוכרת מסוג 1 בתינוקות וילדים.
למוצרי חלב סיכונים בריאותיים רבים.

כדי לקבל הזנה טובה לך ולתינוקך, תשמרי על תזונה עשירה בעלים ירוקים, ירקות, פירות, קטניות (חומוס, עדשים, שעועית וכו'), אגוזים (מלך, שקדים, ברזיל, פקאן) וזרעים (פשתן, דלעת, חמניות, צ'יה וכו'). הם יספקו לך שפע של מינרלים (כולל סידן), ויטמינים וחלבונים.
ויטמין B12 חשוב מאוד ואותו תוכלי לקבל מדגים איכותיים וביצים או מתוסף תזונה.

בריאות ושמחה!

שלום מישל!

יש גישה שנקראת 'הפרדת מזונות' וגורסת שיש להפריד בין פירות חומציים למתוקים, בין פחמימות לחלבונים ועוד הפרדות.
אני חושבת שזה לא נורא לשלב בין ירקות שונים ופירות שונים כל עוד הגוף שלך מגיב לזה בסדר. (אם אין לך הפרעות עיכול).
בקשר להכנת הפירות - תמיד טוב להשתמש מיד כשחותכים אך אם ההכנה מראש מקלה על סדר היום שלך - לא נורא.

בהצלחה והחלמה מהירה!

שלום הילה,
קודם כל יופי שאת אמצת תזונה בריאה יותר.
לא נכון לעבור לתזונה עם "המון " סיבים בבת אחת, יחד עם זאת אסור לך לעבור חזרה לתזונה דלת סיבים ועשירה בקלוריות ריקות. אורז לבן ןתפוחי אדמה אינם התשובה הנכונה למצבך!
תאכלי ירקות מבושלים או מוקפצים, ותורידי לעת עתה את הירקות הטריים הקשים יותר לעיכול
זהירות עם פירות בגלל התכולה הגבוהה בסוכר, הסוכר תוסס במעיים ועלול לגרום לך לגזים.

תמשיכי לאכל דגנים מלאים, אבל לבחור אלו הקלים יותר לעיכול : קינואה, שיבולת שועל, מוצרי כוסמין ושיפון, אורז אדום / פראי/ (קל יותר לעיכול מהאורז המלא הרגיל)
תורידי מוצרי חיטה (לחם, בורגול, ברנפלקס וכו'), מוצרי חיטה קשים יותר לעיכול (הסיבים לא מסיסים)

אם את יכולה תכניסי לתזונה שלך קטניות מונבטות, הן עשירות מאד בחומרים מזינים, קלים לעיכול הודות התכולה הגבוהה של אנזימי עיכול.

להעדיף מספר ארוחות קטנות ביום ולא ארוחות גדולות וכבדות

הקפידי ללעוס היטב את המזון

על אף שלא נמצא לך רגישות לחלב ,אני ממליצה לך לצמצם אכילת מוצרי חלב, תסתפקי ביוגורט ביו וקצת גבינה (תוותרי על החלב)

חשוב להכניס לתזונה שלך שמנים טובים , אגוזים, שקדים זרעים, כמובן הכל בכמויות סבירה...

תנסי לשתות חליטות תה מקמומיל, שומר, ג'נג'ר וכמובן לשתות הרבה מים משך היום

לבריאות
שושנה