פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל - יש לך שאלה?

ערב טוב נעים ומכובד רחל גרנות.

ערב טוב נעים ושלום רב לך.מה שלומך????

ראשית רציתי להגיד לך שמצאתי פתרונות למצה ולפחמימות שביום יום חמץ..ואני עכשיו צורך לחמניות כשרות לפסח בתפריט שלי וזה גם בסדר....

היום בבוקר אכלתי לחמנייה כשרה לפסח במקום לחם מלא על אותו עיקרון...
קורנפלקס מלא עם חלב,יוגורט במקום לחם מלא עם גבינה/לחמנייה עם גבינה...אותו עיקרון..התפריט שלי מיועד לשינויים ותמיד אפשר לשנותו ולשחק איתו.....התפריט שלי היא רק עיקרון ועליו אפשר "לבנות" ולשים דברים אחרים שבנויים על אותו עיקרון....

אז אני אצרוך השבוע הזה לחמניות כשרות לפסח..ואגב גיליתי שגם מצה היא פחמימה,מצות הם פחמימות....
בכל מקרה הלחמניות הכשרות לפסח נורא טעימות....
גם לחמנייה היא מנת פחמימה...

ודבר שלישי שרציתי להגיד לך....לגבי אכילת ירקות בתפריט שלי....אז אפשר לאכול רק פעם אחת ירקות ואפשר גם פעמיים....שניהם בסדר....הרעיון הוא לתת לגוף קצת ירקות בעיקר שיוכל להתמודד בהמשך עם מה שאנחנו רוצים לאכול בהמשך....
זה כמו בויטמינים בחוברת של הכללית....שכתוב ויטמין c פירות וירקות בעיקר(נוגד חמצון)..
אז אפשר רק פעם אחת ואפשר גם פעמיים....רק שתדעי שאני לא מסכים עם הרעיון של אכילת 3 פעמים ירקות...אמרתי את זה כבר.אני לא אחזור על זה...
אין צורך באכילת 3 פעמים ירקות,הגוף כבר קיבלת את מנת הירקות היומיות שלו,כמו שכתוב ירקות בעיקר ואין צורך להגזים למרות שמרבים באכילת ירקות ו-3 פירות כל יום....אבל עדיין....

גם פעם אחת זה בסדר ,פעמיים ירקות וירקות זה גם בסדר לכל היותר....והגוף כבר קיבל את מנת הירקות היומיות שלו...את לא חושבת שאני צודק??

(לגבי הפירות גם אם זה 3 ביום זה לא מוגזם,רק אמרתי לגבי הירקות)


אני מקווה לעבור את השבוע הזה שיעבור בשלום....

ואני רוצה לאחל לך מועדים לשמחה ,זמנים לששון...

שלומי כהן.

נ.ב-מקווה שלא תכעסי עליי...

האם יש דבר כזה יותר מדי גפילטעפיש? אני חושבת שזה פתרון נהדר כי זה טעים וממלא וככה לא צריך מצה, אבל אולי זה שמן מדי?

רציתי לדעת האם גלטין דגים בריא ומה יש בפארסה האם יש בו פחמימות סוכר

ערב טוב,ערב נעם ומבורך רחל.

היי רחל....מה שלומך?????

(וואי אני כבר ממש מרגיש כאילו אנחנו מכירים שנים)....

ככה רציתי להגיד לך כמה דברים:

1) רחל אני רוצה להיות כנה ואמיתי.....החג הזה קודם כל התיש אותי כלכלית,פיזית,ונפשית....עשיתי המון קניות לחג,עבדתי אצלי בחדר וגם צבעתי אותו לחג.......וחוץ מזה אני היום אישית נהייתי מאוד לחוץ...זה הכניס אותי ללחץ מאוד גדול שאת לא מבינה באיזה רמה...אני מרגיש שלקחו לי את כל האוכל עד כדי כדך של רמה שאני נתקעתי ואין לי שום דבר לאכול...
כל האוכל שאני חי עליו ביום יום אין לי אותו בפסח,אם זה פסטות למינהם,פתיתים וכמובן לחם מלא...
נשאר לי רק אורז לאכול וזה מה שאני יאכל שבוע שלם...
ולגבי אכילת 3 פעמים ירקות....אני רוצה להיות איתך כנה.......עוד מאז שיש לי את התפריט שלי אף פעם לא אכלתי 3 פעמים ואני לא מתכוון לנסות את זה.....
אני אכלתי רק פעם אחת ירקות או ירקות וירקות כמו היום לדוגמה......ושניהם היו טובים...
אבל ירקות,ירקות וירקות גם אם זה ירקות ממרק ירקות שניתן לאכול כמנת פחמימה בסוף הארוחה או ירקות רגילים זה לא משנה..אני לא מתכוון לאכול ירקות,ירקות וירקות
אני חשוב לי להיות איתך כנה בעניין הזה.

אני לא אכלתי אף פעם מאז שיש לי את התפריט הזה מאז שהוא נבנה אצל הדיאטנית לא אכלתי 3 פעמים.אכלתי רק פעם אחת או ירקות וירקות ואז פרי אגוזים ושקדים ואז יוגורט אגוזים שקדים ופרי טרי(ירקות בכל ארוחה ושלוש פירות כל יום).

אז רציתי להגיד לך את זה.

2) לגבי התפריט של אבות המזון...
אז אני יודע ש:

-אחוז הפחמימות בתפריט צריך להיות 50%-60%
-חלבון(0.8 על ק"ג משקל גוף) בין 10%-20% לפחות חצי
ושומנים 25%-35% לפחות 25% שומנים בתפריט

ואני שואל אם אפשר לרדת באחוזי השומן בגוף גם אם אוכלים רק 25% שומנים ואח"כ לאכול שומנים רווים שמגיעים מבשר,שדגים,ועופות לדוגמה ליל סדר בשישי הזה??

אני שואל את זה כי אין לי אפשרות לאכול בשישי הזה עוד שומנים בסדר......זה גם לא מכובד....בכל מקרה לפני הסדר באותו יום אני ממשיך עם הארוחות המסודרות שלי ואני מתכוון לאכול רק 25* שומנים באותו יום שלפני הסדר ובסדר עצמו....רק מנת פחמימה +מנת חלבו וירקות......נגיד מצות עם עופות,ודגים ובסוף ירקות.....ובהם יש שומנים רווים.....אז אפשר לרדת באחוזי השומן בגוף ולא ירקה לי כלום אם אכלתי בארוחת הסדר עופות ודגים שיש בהם שומנים רווים???

מחכה לתשובה וערב טוב.

שלומי כהן.

שלום
סובלת מנפיחות בטן מזה שנתיים איזה לחם כדאי לי לאכול?

שלום,
אני בהריון ורציתי לדעת האם ארוחה צמחונית המורכבת מפיתה מלאה, 2 כפות טחינה, סלט וכוס גרגרי חומוס מספקת את אבות המזון הנדרשים?
תודה

הבת שלי כבדת משקל, אנחנו לא עושים מזה עניין וכולנו עברנו לאוכל בריא יותר. עכשיו פסח, והיא חולה על מצות עם שוקולד בלי שוקולד מצה בריי וכאלה. אני לא כל כך יודעת מה לעשות כי מצד אחד אני לא רוצה שתהיה מודעת לעניין ולעשות מזה עניין מצד שני אני לא רוצה שתאכל חבילת מצות ביום....

אם אני מתכוון לרדת במשקל אני יכול להמשיך
לאכול אוכל בלי סוכר ? (עוגיות/וופלים/חטיפים )

אני נוטלת ריטלין שמשבית לי את הרעב.. עד השעה חמש בצהריים. ואז אני משתדלת לאכול, לאכול בריא.. וטוב. מה שקורה הוא שכשאני כבר עולה למיטה,סוגרת את האור. ישר חייבת מתוק. ומתוק ספיציפ שוקולד מריר.

טני בת 24 בריאה. במשקל תקין. אבל לא מפסיקה לעלות בלגל זה

אם אני עושה הליכה 3 פעמים בשבוע 1/2 שעה
כל פעם ומצמצם באוכל/סוכרים אני יירד במשקל תוך חודש ?

האם הממתיקים הבאים נכונים לסוכרתי
האם ניתן לדרגם עפ"י איכות?
* מולטיטול
* סוכרלוז
* סטיביה
תודה

שווארמה מעלה את כמות השומנים בדם ? כמה
פעמים בשבוע מומלץ לאכול ממנה ?

זה יכול להיות ירידה של כמה ק"ג תוך כמה ימים
עם קצת צמצום באוכל ?

שלום,
מה קורה עם הערכים של סלרי עלים כוסברה ופטרוזיליה ששמתי בקערה עם מי מלח כדי לנקות ושכחתי אותם למשך כשלוש שעות, האם יש להם ערך או שכל הכלורופיל והערכים נדדו למים ולזרוק אותם?
אגב כמה זמן באמת מומלץ להשרות עלים ירוקים במי מלח או חומץ כדי לנקות ושהערכים התזונתיים נשמרים?
בתודה

אחה"צ טובים ונפלאים רחל גרנות.

אחה"צ טובים..מה שלומך...מה נשמע???איך את??

אני בסדר..

אני רציתי להגיד ולשאול ואני יודע שדיברנו על זה....לגבי צריכת הפחמימות בפסח וכן יש לי עם זה בעיה..
כל הפחמימות בפסח שאני צורך ביום יום חמץ...
עכשיו מצאתי פתרון חלקי לבעיה הזאת.....אפשר במקום לחם מלא אפשר לאכול ירקות וירקות(גם יש בזה גלוקוז למוח אם את יודעת למה אני מתכוון)....כי הרי לחם מלא זה בא בצורת חד סוכרים החוצים את דופן המעי...
אז אפשר במקום סוכרים פחמימות(ירקות כמקור לגלוקוז למוח)..
אבל הבעיה היא שבתפריט שלי אפשר לאכול גם פעם אחת ירקות ואפשר גם פעמיים ואפשר גם שלוש..
ולגבי שלוש פעמים..זה יותר מדי..אני אצלי בתפריט אוכל בין פעם לפעמיים.......שלוש פעמים ירקות ירקות וירקות זה מוגזם...
ואני מדבר על נגיד אני יודע שזה רחוק אבל נגיד שביעי של פסח....אני לא יכול לאכול ביום 3 פעמים ירקות זה מוגזם..ואני אף פעם לא אכלתי את זה גם אחרי שאז הדיאטנית רשמה לי את זה בתפריט שאפשר....זה מוגזם מדי ולא בריא....

מה עושים במצב כזה??

אני מקווה שאת מבינה למה אני מתכוון.....אני כבר שנים בתפריט שלי אוכל בין פעם לפעמיים ירקות אף פעם לא אכלתי 3 פעמים למרות שזה מה שכתוב לי בתפריט אם לא צורכים סוכרים אלא צורכים פחמימות...

מחכה לתשובה ויום טוב.

שלומי כהן.