פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל - יש לך שאלה?

שלום לך, שים לב שההבדל הקלורי בין חלבה רגילה לזאת ללא סוכר לא משמעותי. החלבה ללא סוכר מומתקת כנראה בסוג של סוכר כמו מלטיטול וסוגיו. זה סוג של סוכר שנספג לאט יותר, אולם, גם הוא סוכר ואין לצרוך ממנו יותר מדי. איני יודעת בן כמה אתה ולכן, קשה קצת להתייחס לערכי הסוכר.100 גלוקוז בצום הוא בהחלט לא מעורר דאגה וכנ"ל ערכי הA1C. אולם, חשוב לדעת שאיזון סוכר דורש הר4בה יותר מאשר התייחסות לחלבה. צריך לקחת בחשבון את מה שאתה אוכל במשך כל היום, סוג המזון, הרכב הארוחות, כמויות וכו'.
בהצלחה,
רחל

שלום לך,
אתה גילית שמוצרי חלב גורמים לך לאי נוחות. זו באמת הדרך הטובה להימנע ממאכלים מסוימים. פשוט ניסוי וטעייה. יש הרבה מאוד אנשים שלא צורכים מוצרי חלב כלל מסיבות שונות. כך, שאינך פוגע בבריאותך ואתה יכול בהחלט לשמור על תזונה נכונה ללא מוצרי חלב.
חלבון אתה יכול לקבל בקלות מבשר, עוף, דגים. ביצים מהווים מקור חלבון מעולה. גם קטניות יכולות להיות מקור חלבון. אבל, אתה צריך להיזהר מאוד בצריכתם.
אני חושבת שכדאי לך לפנות לדיאטן או לאיש מקצוע כדי לקבל את הייעוץ שמתאים לך .

שלום, זו שאלה באמת נפוצה. בכל גישה יש יתרונות וחסרונות. אחד החסרונות בגישה של הכול מותר (שאני, כאמור מאמינה גדולה בה) היא שלעיתים, מרוב חופש נעשית אנרכיה. זה נכון גם בדברים אחרים. ולכן, יש לשים גבולות. ולדעתי, כולנו זקוקים לגבולות. חופש זה דבר נהדר, אבל להיות רק בחופש? ולכן, את צריכה לשאול את עצמך מתי את צריכה את המתוק, למשל? ובאיזה מתוק קשה לך לשלוט? אני, למשל, זקוקה למתוק בשעות אחר הצהריים והערב. בבוקר יש לי את הכוח לוותר. ואני מנסה לבחור בדברים מוגדרים. הרי שורת שוקולד שווה בערכה לחטיף שוקולד כמו מקופלת. אבל, כל כך קל לקחת עוד שורה ואילו המקופלת מעניקה לי הרגשה שאכלתי מנה. דבר חשוב שלמדתי מהניסיון שלי ושל הרבה מהמטופלים שלי הוא שאת הקבוצה של הפינוקים (מתוקים או פיקנטיים) שאני קוראת לה "קבוצת הנשמה" אני אוכלת רק כשאני שבעה. למדתי שצריך ראשית לאכול ארוחות ואף פעם לא לבחור בעוגה/שוקולד/גלידה וכו' במקום ארוחה. וכשאוכלים את זה, נא להתייחס לזה בכבוד, להתלבש יפה ולשיר בלב "אלי, אל, שלא ייגמר לעולם..."
ולסיכום, תכנני את התפריט שלך כך שיכלול את כל קבוצות המזון כולל קבוצת הנשמה. אני, אישית, מקציבה לעצמי כ200 קלוריות כל יום לזה. אבל, כמובן, כל אחד והתכנון שלו/ה.
בהצלחה, אשמח לראות דוגמא לתפריט שלך.

שלום לך, כמו כל דבר אחר, אפשר לאכול גם חומוס בתפריט דל קלוריות. אני לא יודעת בדיוק מהי צורת האכילה שלך, אבל עקרונית, ממש אין בעיה לשלב את זה בתפריט היומי שלך. אולם, שים לב, שלפעמים אנחנו רוצים לאכול חומוס , אבל ה מסביב מקפיץ את הקלוריות. למשל, במסעדה מנת החומוס עצמה היא לא יותר מ250 קלוריות, אבל אז מוסיפים שמן ובדרך כלל, הרבה שמן שמוסיף עוד כ-300 קלוריות. ושתי הפיתות הוסיפו עוד 600 וכך, הגענו לכ1150 קלוריות למנה ראשונה... אבל, בעצם, החומוס לא עלה הרבה. כפי שאמרתי, התוספות יקרות מאוד קלורית. אז, בפעם הבאה שאתה מבקש מנת חומוס, קח בחשבון את כל הנלווים. ואגב, כף חומוס זה כ-50 קלוריות. אבל כף, ולא מצקת... בתיאבון

דיאטה ללא פחמימות בהחלט יכולה לגרום לעייפות. פחמימות הן מספקות אנרגיה זמינה והן בעצם עוברים למוח ומספקים לו את חומרי התזונה הנחוצים. שומנים וחלבונים לא מצליחים לעבור את מחסום מוח-דם. אני חושבת שכדאי לשלב פחמימות לתפריט שלך. אבל, בזהירות, לא להתנפל. וכמובן, לבחור בפחמימות מלאות ולא בפחמימות פשוטות.
בהצלחה

שלום, האויב הגדול שמונע הצלחה בתהליך הירידה במשקל הוא אכן רעב. כמה זמן ניתן להיות רעב? הרי בסופו של דבר, אוכלים יותר וזה בדרך כלל מלווה בהמון כעס, תסכול וייסורי מצפון שמביאים לזלילה. לא בכדי אני תמיד אומרת שדיאטות משמינות...
אתה צריך לשנות את התפריט שלך כך שתוכל לחיות בשלום. יתכן ואתה אוכל מעט מדי. יתכן שאתה לא אוכל את המזון שמתאים לך. לכל אחד מאתנו יש את המזונות שמשביעים אותם. זה שונה מאדם לאדם. יתכן והחלוקה לא נכונה. כדאי להתייעץ עם איש מקצוע כדי שתוכל לבנות תפריט מתאים.
בהצלחה

שלום לך, אני רק יכולה לברך אותך. אתה אוכל נכון. התפריט שלך מכיל את כל קבוצות המזון. ולמדת לבנות את התפריט שמתאים לך ולאורח החיים שלך. כל הכבוד!

שלום לך, אין בעצם יתרון קלורי משמעותי בין סוגי החלב. זה כמו בכל דבר, עניין של כמויות. שימי לב, שלושת רבעי כוס חלב 3% הוא שווה ערך לכוס חלב 1% = 100 קלוריות. זה נכון בעיקרון לסוגי החלב השונים. חלק גדול מהמשתמשים בחלב סויה או שקדים הם כאלה שרגישים ללקטוז. את צריכה לשים לב לכמויות של החלב שאת צורכת ביום ולראות איך זה משתלב בסך כול האוכל היומי.

שלום לך, זאת שאלה ששואלים אותי רבים. אנ י מאמינה שלא רק שאין בכך טעם, אלא שזה מזיק לתהליך. בואי נאמר שהיום אכלתי בהרבה יותר ממה שתכננתי ורציתי. מה זה יעזור אם מחר אוריד, או ליתר דיוק, אנסה לקזז ב200-300 קלוריות. האם זה לא נותן לגיטימציה לאכול היום הרבה יותר כי מחר מקזזים... ובינינו, גם כך זה קשה, אז הרעיון שמחר אני צריכה לאכול עוד פחות - מלחיץ!!המוטו שלי הוא - הארוחה הבאה כרגיל!! זה מחזיר מיד למסלול ולמסגרת וחוסך המון מלחמות מיותרות וכאב לב!

שלום לך, הלוואי והייתה איזו המלצה שאני בטוחה שהייתה עובדת. הבת שלך כפי שאת מציינת כבר בוגרת ואין לך שליטה על מה שהיא אוכלת. ואת צודקת שהתזונה שלה ממש לא מאוזנת. אולם, לצערי, הנושא הבריאותי ממש לא משפיע בגיל הזה. האיום שבגיל 50-60 יהיו לך בעיות בריאות לא משכנע. לגבי הצעירים נושא הבריאות הוא לא רלוונטי. נושא ההשמנה בהחלט יכול להיות גורם שמעודד לשינוי. נסו לשוחח אתה, אבל יפה, בלי איומים ולהגיע לאיזה מעכנה משותף. כמה פעמים בשבוע פיצה וכדומה ואולי לנסות פעם/פעמיים בשבוע משהו בריא יותר ופחות מתועש. אולי היא תסכים להכניס לתפריט כמה פריטים מזינים יותר. ומעבר לזה, הרבה אין מה לעשות. וכמובן, להמשיך לתת דוגמא אישית. זה חשוב גם בגילאים של הבת. שיהיה בהצלחה

שלום לך, פלא שאנשים כל כך מבולבלים. מרוב חוקים וכללים אפשר להשתגע. ובכן, בדיוק כמו בדברים האחרים, כל אחד צריך להכיר את עצמו ולדעת מה טוב לו. אני מכירה רבים וטובים שזקוקים לשלוש או לפעמים אפילו רק שתי ארוחות, אבל כל ארוחה צריכה להיות ארוחה... ואני מכירה אחרים שצריכים ארוחות קטנות לעיתים קרובות. אז מה נכון? השאלה שאת צריכה לשאול - מה מתאים לך? איזה טיפוס את? אבל, אני רוצה להדגיש שהמטרה של כל ארוחה היא להביא אותך לארוחה הבאה במצב שפוי, כך שתשלטי בכמות ובהרכב. רעב ברמה גבוהה הוא האויב של ירידה במשקל. מסיבה זאת, ארוחות קטנות יותר לעיתים קרובות מאזנות את רמות הסוכר והאינסולין ומווסתות את רמות הרעב והתיאבון. ואולי, את כזו שבשעות הבוקר ולפני הצהריים צריכה רק ארוחת בוקר וצהריים, ואילו בשעות המאוחרות יותר זקוקה לארוחות קטנות לעיתים קרובות יותר. רק שימי לב, שיש מרווחים בין אכילה לאכילה ולא ארוחה אחת מתמשכת...

היי צהריים טובים ונפלאים רחל גרנות ושלי.

היי צהריים טובים לשתיכן.

רק רציתי להגיד שאני מסכים עם רחל........כל בנאדם ושוב.....אני שמתי לב שהיא כבר אמרה את זה כמה וכמה פעמים בהודעות,אם היית מסתכלת בהודעות שלה ובתגובות של רחל שהיא ענתה פה לאנשים אולי לא היית שואלת...לכל בנאדם צריך להתאים את התזונה שמה שמתאים לו וכמות האוכל ומס' הארוחות שנוח לו לאכול על פני היממה.
אחד יכול לאכול ארוחה אחת ביום וזה מפסיק לו,השני 2-3, ארוחות, 5-6 ארוחות ביום כל אחד מה שנוח לו ולפי ההרגשה הבלעדית שלו.
אף אחד לא יגיד לך אחרת..את צריכה אך ורק לפי ההרגשה שלך.את יכולה שוב לאכול ארוחה אחת ביום,את יכולה 2-3 ארוחות(עיקריות בלי ביניים), את יכולה 5-6 ארוחות ביום,ואפילו גם שמונה.....
אבל שוב אך ורק מה שמתאים לך!
ורחל כתבה פה את זה כמה וכמה פעמים.....בהודעות שלה...

נ.ב:

משהו ושאלה רלחל..אם כבר דיברת על מרווחים בין ארוחות וזמני ארוחות אני המרווחים שלי הינם כל 3 שעות בממוצע.......זה בסדר???אבל כל אני אישית אוכל כל החלבון שהוא מחולק ל-5-6 ארוחות ביום ומגיע לסך צריכת פחמימות יומית 50%-60% זה בסדר נכון???


שיהיה לכן המשך יום נעים לשתיכן.

שלומי כהן.

שלום לך,
אין המלצה מדויקת על הכמות המומלצת. יש את ההרגשה האישית של כל אחד מאתנו והתגובה שלו/ה.
2-3 כפות ביום בהחלט בסדר. לילדים, כמובן פחות.
ואגב, ידוע לך שיש באבקה גם קפאין, כך שקחי את זה בחשבון. וכמו כן, באבקת קקאו יש גם מרכיב שאם נצרך בכמות מוגזמת עלול לגרום להיווצרות אבנים בכליות.
ושתית כוס שוקו חמה ומהבילה היא באמת אחד התענוגות ביום חורפי.

שלום לך, טיפולי פוריות קשורים למתח לא פשוט. תזונה אמנם לא פותרת בעיות מתח , אבל בהחלט חשובה. בזמן מתח משתחררים בגוף רדיקלים חופשיים . מזונות שמכילים נוגדי חמצון חשובים במיוחד בתקופה הזאת. אלה מזונות שמכילים ויטמין C, E , ביתא קרוטן וכו'. לכן, כדאי, למשל, להקפיד על אכילת פלפל אדום/כתום. הוא מכיל כמויות גדולות של ויטמין C שהוא נוגד חמצון עוצמתי. האם ידעת שפלפל אדום מכיל פי שלוש ויטמין C מפרי הדר? בטטות, גזר , דלעת מכילים ביתא קירוטן שאף הוא נוגד חמצון עוצמתי במיוחד. חשוב להקפיד על מזונות שעשירים בברזל. וכאשר את אוכלת מזונות אלה, כדאי לצרף אוכל שמכיל ויטמין C. מסתבר שויטמין C מגביר את ספיגת הברזל. תה, לעומת זאת, מפחית את ספיגת הברזל.
וכמובן, זה הזמן לבנות תפריט שמכיל את כל קבוצות המזון ובכמויות הנכונות. זו גם ההזדמנות להפחית את המזון המתועש ובמיוחד את המזונות שמכילים שומן טראנס/שומן מוקשה שהוא אחת הרעות החולות של התזונה בעולם המודרני.
נסי להפחית את כמות המלח בתפריט ואל תשכחי להקפיד על שתייה מרובה. ואת, כמובן, יכולה לפנות לייעוץ תזונתי .
והעיקר, שיהיה בהצלחה

אכן, קפה נטול קפאין בהחלט לא מומלץ. ואולי כדאי להפחית בשתיית הקפה במשך היום. אגב, כיום רוב החוקרים טוענים שאין בעיה בשתיית 3 כוסות קפה ביום.

מה לומר, הלוואי וזה היה נכון. להיות שבעים משוקולד היה ממש משמח אותי... אנחנו מדברים היום על מזון עם צפיפות קלורית גבוהה או נמוכה. בצפיפות קלורית גבוהה, הכוונה למזונות שמכילים הרבה קלוריות יחסית במשקל . וכך, שוקולד, עוגות, ומזונות עם כמות גבוהה של שומן מכילים הרבה יותר קלוריות לכל גרם מאשר מזונות עם צפיפות קלורית נמוכה. ולדוגמא, במקום 100 גרם פיצוחים אנחנו יכולים לאכול סלט + רבע עוף + כוס וחצי אורז מבושל + 2 מנות פרי +שוקולד מקופלת = 700 קלוריות. אז מה משביע יותר?