פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

אני מניח שלאהרון רוזן כוונות טובות לעזור למי שמבקשים עזרה בנושאי דיאטה, תזונה נכונה והרזיה. אינני רוצה להמשיך את הדיון ורק אציין שבעקבות המחקר בבי"ח הדסה יזמה הכנסת הקמת וועדת חקירה שלאחר בדיקה מקיפה הודיע משרד הבריאות כי לא נמצא קשר בין צריכת המוצר לבין בעיות בתפקוד הכבד.
גם לגבי המאמר ב Journal of Hepatology October 2007, Pages 514-520 נאמר ש "ממצא זה מחייב סקר פרוספקטיבי רחב יותר לאישוש האבחנה והקשר"
ובאותו Journal הופיעו מאמרים מאוחרים יותר שלא נמצא קשר מוכח!
והאם ה"עובדה" שמישהי הגישה תביעה היא הוכחה?
אהרון רוזן, תודה על התייחסותך למה שכתבתי, וכל הכבוד על השרות הטוב לפורום.
אציין שכל מה שכתבתי הוא על דעתי בלבד. אינני מייצג את הרבלייף והיא איננה קשורה בצורה כלשהיא למה שכתבתי

הם לא מומלצים ע"י הרפואה שימוש לטווח קצר בסדר לטווח ארוך היו בעיות עם המוצר

ראיתי את תגובתו של ד"ר חרמון:
"הם לא מומלצים ע"י הרפואה שימוש לטווח קצר בסדר לטווח ארוך היו בעיות עם המוצר
ד''ר רוני חרמון
רופא מנתח מחלות אף,אוזן וגרון, אקופונקטורה והרזיה.חרמון מן הדיאטה המנצחת"
וכדאי לשים לב: 1. הוא מדבר במונחים כלליים בלי כל עובדות וללא בסיס עובדתי. 2. הוא בעצמו מוכר "דיאטה מנצחת" ולכן לא הייתי מתייחס ברצינות לתגובתו. 3. אני אוכל כבר למעלה משבע (7) שנים את מוצרי הרבלייף עם תוצאות מדהימות. 4. אין שום בעייה במוצרים והם מאושרים ע"י 78 משרדי בריאות בכל העולם. 5. המוצרים קיימים כבר 31 שנים בשוק. 6. למעלה מ 50 מליון אוכלים את מוצרי הרבלייף. 7. המוצרים הם טבעיים, לא תרופות. 8. החברה היא היום מספר 1 בעולם בבקרת משקל. 8. מונפקת בבורסה בניו-יורק וכל הנתונים שקופים
ממליץ לבדוק באתר הרשמי מה שטוב לברצלונה וליונל מסי ולמכבי חיפה - טוב גם לי

פורסם בYNET
=========
שנתיים אחרי מתברר: מוצרי 'הרבלייף' גרמו פגיעה בכבד

ישראלים שנטלו תוספי תזונה של החברה פיתחו כשל תפקודי בכבד. בנוסף, במחקר שנערך בארץ נמצא קשר סיבתי בין מוצרי הרבלייף לבעיות בכבד. כך מדווח הבוקר "ידיעות אחרונות". החוקרים: "יתכן כי המקרים הללו הם רק קצה הקרחון כי החקירה כללה בעיקר מטופלים שאושפזו".
שרית רוזנבלום ודן אבן פורסם: 18.11.07, 14:13
===============================

תובעת את הרבלייף: מוצרי החברה גרמו נזק לכבד

2.5 מיליון שקל תובעת מפיצה לשעבר של מוצרי חברת 'הרבלייף' בטענה שמוצרי החברה גרמו לה נזקים כבדים בכבד. בעבר כבר נמצא קשר בין שימוש במוצרי הרבלייף לפגיעה בכבד
מיטל יסעור בית-אור פורסם: 12.03.09, 00:14
==============================

נזק לכבד בעקבות שימוש בתכשירי HERBALIFE

גליון חודש אוקטובר של הירחון למחלות כבד מביא מחקר, שנערך בארץ ע"י חוקרים מהדסה עין כרם וממשרד הבריאות, ולפיו עלולות להיות תופעות לוואי לשימוש בתכשיר הרבהלייף HERBALIFE, כפי שנמצא מחקירת 12 מקרים של דלקת כבד חדה שהופיעו בהקשר לצריכת תוסף מזון זה.

גיל ממוצע של החולים היה 49.5 שנים.

אחד עשר מהמקרים נתגלו בנשים.

ביופסיות הכבד העלו ממצאים של דלקת כבד חריפה עם הסננת תאים אאוזינופיליים בשערי הכבד.

באחד המקרים חלה הידרדרות שהצריכה השתלת כבד.

בשלושה מהחולים בהם חלה החלמה, הופיעו שינויים דומים פעם נוספת עם החזרה לשימוש של תכשירי ההרבלייף..

החוקרים מסכמים את מחקרם בציינם שנמצא קשר בין שימוש בהרבלייף לדלקת כבד.

ממצא זה מחייב סקר פרוספקטיבי רחב יותר לאישוש האבחנה והקשר.

עד לאישוש או ביטול הממצאים יש לנקוט משנה זהירות בשימוש בתכשירי הרבהלייף ובמיוחד באנשים עם מחלת כבד קודמת.

Journal of Hepatology October 2007, Pages 514-520

ההבדל רק בשם

אני רואה חוסר הבנה מוחלט בהרכבי המזון יעודם ותפקידם לא יכול להיות שאין לך תאבון ואת עולה במשקל יכול להיות שאת אוכלת את הדברים הלא נכונים. את חייבת לעשות סדר באופן האכילה שלך לסדר את האוכל לפי ארוחות אפילו של 10 דקות כל פעם ולאכול את המוצרים הנכונים לפי ערכם הקלורי הגליקמי והערך הבריאותי שלם ולא לפי הטעםץ בהצלחה

אני אספר קצת על עצמי כדי שתדע שחלק ממה שרשמת אינו נכון- לא לגביי.
אני אוכלת בשעות קבועות ומסודרות. לא מנשנשת כלל! (אלא אם זה מספר פלחי מלפפון, משהו כמו 3-4).
אני אוכלת מזון שטעים לי, אבל אני לא אוכלת מזון שאינו בריא. כפי שרשמתי, אני מתה על ירקות ולכן אני יכולה לאכול ארוחה שלמה המבוססת על ירקות בלבד.
אני מכירה את מושג הערך הגליקמי, אבל לא מכירה את כל הערכים המומלצים. אני יודעת להגיד שבטטה עדיפה על תפוח אדמה, אבל לא מעבר.
אני מאוד מודעת לעולם התזונה ומקפידה לקרוא את התשובות שנינתנות כאן באופן יומיומי. אני מאוד מקפידה על הכל, ואפילו על תזונה שניתנה לי על ידי נטורופת שפניתי אליו. ואם צריך להיות בתקופה של כסאח (שאני יודעת שזה לא בריא, אבל אני לא מדברת על דיאטת כסאח, אלא להקפיד הרבה יותר על מה אני אוכלת)- אני עושה את זה, למרות שלעתים יש בזה מן הקושי.

אני ממש מקפידה בימים האחרונים לאכול הרבה יותר מסודר ומוקפד, ואפילו לפני שאני מכניסה סתם משהו לפה אני שואלת את עצמי 20 פעם אם אני באמת רעבה או שאני סתם אוכלת את זה.
כל עניין השקדים/אגוזים/קשיו/טחינה/חלבה התחיל בתקופת המבחנים האוניברסיטאית שהייתה מאוד מאוד לחוצה, לכן אני מניחה שיש פה פן נפשי שגרם לי לזה... ואני מקבלת את זה. וזו הסיבה שהים אני ממש משתדלת להקפיד.

הסיבה שפניתי היא כדי לדעת האם יש משהו מיוחד שאני יכולה לעשות.

תספרי קלוריות לבד אם לא תעברי 1300 תשמרי על משקלך אם תפחיתי את מספר הקלוריות תרדי במשקל בהתאם להורדת הקלוריות

אני אוריד עם התפריט הזה?

שני שלום,

התפריט שלך מכיל כ-1000 קלוריות. קצת דראסטי. רצוי שתרדי חצי קג' בשבוע. יתכן שתרדי כ-1 קג'. אני מציע להוסיף עוד קצת מזון ופעילות גופנית.

בהצלחה,

יובל שלום,

אני באמת ממליץ למטופלים שלי על מנה מותרת, כך לא מרגישים שלאכול בריא משמעותו לאכול באיסור תמידי. בדרך כלל אני לא מדבר על ערך קלורי של אותה מנה אחרת היא כבר לא תהיה מנה מותרת. אם תתעקש על השאלה הייתי אומר בין 200 ל-400 קלוריות.

בהצלחה,

מלבד השם,אין הרבה מן המשותף בין אבקת מרק לבין מרק.
אבקת המרק היא תערובת של מלח, סוכר וכימיקלים כגון: חומרי טעם, חומרי צבע, חומרי שימור ועוד. האבקה לא רק שנטולת ערך תזונתי אלא החומרים שמרכיבים אותה עלולים להזיק.

תחליפים טובים יש לטעם שמוסיפה אבקת המרק לתבשילי מרק למשל?
ניסיתי כמה ואף אחד מהם לא נתן טעם טוב

בדיאטה דלת קלוריות הגוף לומד מהר מאוד להסתדר עם המצב ולכן כל שינוי והעלאת כמות הקלוריות גם במעט יכול להגרם עליה במשקל בדרך כלל בשלב הראשון השינוי במשקל לא מורגש הרבה אבל בהמשך באה העליה במשל בבת אחד. בכדי להתמודד עם התופעה באופן אפקטיבי צריך לעשות הכל לאט להעלות את כמות הקלוריות לאט ולהשאר על מדרגה מסויימת מספיק זמן ובמקביל להעלות את הפעילות הגופנית.
אני מיעץ לך להוריד את התוספת הקלורית ולעשות הכול בהדרגה או להשאר במצבך ולהכפיל בשלב ראשון את הפעילות הגופנית רצוי הליכה של 5-6 ק"מ בשעה 2-3 בשבוע

הרבה שאלות קודם כל החשוב מכל הוא ספירת הקלוריות של כל מה שניכנס לפה והתאמתו למצבך.
רשימת קלוריות לפי כמות את יכולה למצוא באינטרנת בהרבה אתרים ובאתר שלי חרמון מן תחת משקלים וקלוריות של המזונות
מרק עוף בעייתי בשל השומן של העוף עצמו לכן רצוי מרק ירקות תבלינים יבשים לא נספרים.
הבעיה בקפה היא החלב והא מונע ירידה במשקל
מיץ אשכוליות פחות טוב מאשכולית טריה
יציאות טובות לא משפיעות על ההרזיה הן מסוכנות אם נגרמות בכוונה ע"י משלשלים גם עצירות לא טוב ולכן צריך לשמור על איזון ביציאות ע"י שתיית כמויות מים גדולות

בספר רזה לתמיד דובר על כך אולם מבחינה מדעית ורפואית אין בכך אחיזה יותר מכך פירות עם חומציות רבה יכולים לגרום נזק לקיבה

קצת רזה

את במשקל טוב מאוד לגיל וגובה שלך., ורצונך הוא כניסה לתת-משקל. שבעיקר בגיל שלך מהווה סכנה בריאותית, בין היתר הפסקת המחזור ופגיעה בפוריות. אין אמצעים בריאים עליהם אני יכול להמליץ שיביאו אותך לתת-משקל.

החומר היחיד המושפע הוא ויטמין D במטבוליזם של הסידן אבל לדעתי אתה צריך להבדק גופנית ונפשית אצל רופאים מומחים

האדם הינו היונק היחיד שממשיך לשתות חלב . אחוז המפתחים חוסר סיבולת לחלב בגיל המבוגר הוא גבוהה.
חלב למבוגר לא הכרחי למרות שהרכבו חשוב אבל יש תחליפים במזונות אחרים

ספרים מומלצים: ספריו של ד"ר אריה אבני, "עזוב את העטינים שלי" ו"שוטי החלב". יש שם את כל הנתונים שאת מחפשת.

בנוסף, אני מצטטת לך מכתבה של הנטורופטית לולי גת פיניש שהתפרסמה במאקו:

בניגוד למה שמועצת החלב מסבירה, חלב פרה לא יהפוך אותך לבריאה יותר. מחקרים מראים שהוא מביא לבעיות עיכול, דילול עצם, טרשת עורקים ואפילו סרטן הערמונית. אחרי הכל, הטבע התאים את החלב בדיוק לגוף העגל - לא לגוף שלנו.

תסתכלי מסביב. אף חיה בטבע לא צורכת חלב לאחר סיום ההנקה, ובוודאי לא חלב של חיה אחרת! אנחנו היחידים שמתעקשים. הטבע הוא מופלא בחוכמתו ולכן החלב של הפרה מתאים באופן מושלם לעגל ורק לעגל - למערכת העיכול שלו, לקצב גדילתו ולהתפתחותו. גם חלב האם מותאם באופן מושלם לתינוק ולצרכיו.

חלב ומוצריו, לא רק שאינם מגנים על העצמות מפני ירידת מסת עצם, אלא שביכולתם לגרום נזק לעצמות. האדם הממוצע צורך כמויות גדולות של חלבון מהחי, כמו שיש בחלב, לכן הוא מפריש יותר סידן בשתן - סידן הנלקח מהעצמות. אם מצב זה נמשך זמן רב מקבלים מאזן סידן שלילי כרוני היכול להאיץ את דילול העצם. חלב ומוצריו עשירים בזרחן, וככל שהיחס בין הזרחן לסידן גבוה יותר כך מאזן הסידן הופך להיות שלילי, בקיצור כמות גדולה של סידן לא נקבל שם.

במקום זאת, ניתן לקבל סידן מטחינה גולמית, סרדינים, שקדים, אגוזים, גרעינים לא קלויים, כרוב, ברוקולי, סויה ומוצריה ועוד.

החלב קשור לעוד הרבה בעיות גופניות: במינונים גבוהים IGF, חומר הנמצא בחלב, מעלה פי ארבע את הסיכון לחלות בסרטן הערמונית אצל גברים. שומן החלב מהווה מקור לחומצות שומן רוויות ("השומן הרע") שמאיצות את התפתחות טרשת העורקים. חלב גם גורם להצטברות לחות בגוף, הפרשה מרובה של אינסולין, ריבוי הורמונים ואנטיביוטיקה הניתנים לפרה על בסיס יומי (את זה ידעתם?) והרשימה עוד ארוכה.

כל המידע הזה כמובן מגובה במחקרים. אני מזמינה אתכם לקרוא יותר בספרים ובאינטרנט. אני ממליצה במיוחד לקרוא את ספריו של ד"ר אריה אבני, "עזוב את העטינים שלי" ו"שוטי החלב". ככל הנראה הם לא נמכרו בחנויות עקב לחץ של חברות החלב, ולכן התפרסמו באינטרנט.

אם זה מסתדר עם כמות הקלוריות היומית שלך אין בעיה

עם כל הכבוד לברי סירס זו דעתו והיא שונה מדעת מומחים רבים אחרים לכן יש לקחת הכל בפרופורציה והאמת הינה אי שם באמצע יש להיזהר בהצלחה