פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

באורז מלא יש הרבה סיבית ועוד מרכיבים חיוניים שאינם באורז לבן ולכן זה יותר בריא פרט לכך הוא אינו יוצר עצירות מבחינת הירידה במשקל זה דומה כיוון שהנפח של האורז המלא גדול יותר כך שבסופו של דבר אוכלים פחות ושבעים מהר

הערכים הקלוריים דומים, אך באורז המלא יש קצת פחות קלוריות מאשר באורז לבן. בנוסף מכיל כאמור יותר סיבים תזונתיים שתורמים לשובע ארוך יותר, יותר חלבון ויותר ויטמינים.
בברכה
מוניקה קרן

יותר קלוריות מבאורז הרגיל (לא באופןם משמעותי... בערך 10 קלוריות הבדל)

בדיאטה שלי חייבים להקפיד ואין אפשרות לחריגות בשבת או בכול יום אחר. את חייבת להתגבר על עצמך אם את רוצה באמת לרזות. לאחר הדיאטה הבעיות ישארו ותמיד תצטרכי להתמודד עם שבת חג וימי הולדת כך שמוטב להתחיל עכשיו לקחת החלטה ולעמוד בה. בהצלחה

לדעתי זה בסדר בהתחשב שבבוקר צריכה להיות הארוחה הגדולה ביותר אבל את יכולה לאכול רק 3/4 כוס וזה יהיה מעולה

שלום רותם,
במסגרת פורום זה איני נותנת תפריטים, מה גם שלא קיבלתי ממך מספיק אינפורמציה לצורך כך. אני יכולה לתת מספר המלצות כלליות שיכולות לעזור. למשל,
להגדיל את צריכת הירקות והפירות בתפריט היומי,
לצרוך מוצרי חלב עד 5% שומן,
לעבור לדגנים מלאים במקום קמח לבן (בלחם, באורז, בפסטה בדגני הבוקר וכד'),
לצמצם את צריכת המזון המטוגן והמעובד,
לוותר או לצמצם מאוד אכילת ממתקים וחטיפים,
לשתות מים במקום משקאות ממותקים
לבצע פעילות גופנית סדירה באופן יומיומי.

כל הכבוד לך שאת דואגת לאחותך. את צודקת, זה חשוב מאוד לבריאותה. אם את אומרת שהיא מתנגדת לשנות את צורת האכילה שלה, מה שאפשר לעשות הוא לתת לה דוגמה טובה וסביבה של אורח חיים ותזונה בריאים יותר. אם את ושאר בני הבית תאכלו באופן בריא, יהיו בבית פחות חטיפים, ממתקים ושתייה ממותקת, תבלו יותר בארועים משפחתיים ספורטיביים, תהיה גם לאחותך הזדמנות להתנסות ולהתרגל לכך.
בהצלחה
מוניקה קרן

סורבה אינו מכיל שומן, רק סוכר. עודף סוכר וקלוריות בתפריט היומי יגרמו להשמנה.
בברכה
מוניקה קרן

לחם מלא הינו לחם שיש בו הרבה סיבים והוא בריא טוב לעיכול והוא אינו דל קלוריות
לחם קל הינו לחם שכמות הקלוריות שלו פחותה מאלה של לחם רגיל

וגם....
1. לא נתת לי המלצה על איזה לחם כדאי לי לצרוך???
(במידה ואני כן מעוניינת לשמור על משקל אבל עם זאת אולי קיימת פה פעולה הפוכה במידה והלחם המלא יעזור לי בפעולת העיקול ואז הקלוריות שוות את זה....)
2. אין לך אולי איזה טיפים לעיקול טוב יותר?

תודה מראש

שלום,
צריך להפריד בין 2 דברים: 1. סוג הקמח ממנו עשוי הלחם 2. כמות הקלוריות בפרוסה.
לחם מלא עשוי מקמח פחות מעובד, לעומת הלחם הלבן, לכן מכיל יותר סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.
לחם קל יכול להיות מקמח לבן או מקמח מלא והוא אכן מכיל כחצי מכמות הקלוריות שיש בפרוסת לחם רגיל (מלא או לבן).
ההמלצה היא לאכול לחם מקמח מלא. מכיוון שכאמור, ניתן לאכול 2 פרוסות לחם קל במקום פרוסת לחם רגיל, זה תלוי בהעדפה האישית במה לבחור. יש אנשים שאוהבים כמות, לכן הם יבחרו לחם קל כי ניתן לאכול יותר פרוסות. ישנם אנשים אחרים שלחם קל נראה להם דק ואוורירי מדי והם מעדיפים להסתפק בפחות, אך להרגיש שהם אוכלים פרוסה "טובה".
כדי לשפר את העיכול מומלץ בכלל להגביר את צריכת הסיבים התזונתיים: ירקות ופירות בקליפתם, קטניות, אגזים וזרעים (זהירות מכילים הרבה קלוריות). חשוב מאוד לשתות הרבה וכדאי לבצע פעילות גופנית.
בברכה
מוניקה קרן

אם הלחם הקל הוא מקמח מלא... יש בו גם את אותם ה"דברים הטובים" שיש בלחם רגיל מקמח מלא?

כעיקרון סוכר אינו טוב הוא מעלה את תגובת האינסולין משמעותית ויכול לגרום להתפרצויות של רעב
רצוי לאכול ברנפלס ללא תוספת סוכר. דבש די דומה אבל קצת טוב יותר

אין לי מספיק נתונים עליך בכול מקרה את צריכה לפנות למומחה לדיאטה ביכדי לקבוע אם את צריכה לרזות או שמספיק לעשות פעולות לחיטוב הגוף

וכמה, לפי התשובה לשאלה בתגובה הקודמת, אוכל לרדת בשבוע?

שלום,
ניתן לרדת במשקל ע"י שינוי התפריט והפחתת ההצריכה הקלורית גם ללא פעילות גופנית. יחד עם זאת, מחקרים רבים מראים שפעילות גופנית כחלק משיגרת החיים היא חיונית לשמירת המשקל הנמוך. את צעירה וכדאי לבצע את השינוי כמה שיותר מוקדם. אם זה חשוב לך מספיק, את תמצאי את הדרך לשלב פעילות שאת אוהבת בסדר היום שלך, גם אם זה כמה פעמים בשבוע ולא בכל יום.
בברכה
מוניקה קרן

ההיגיון אומר שאחוזי שומן הם אחוזים של שומן במוצר
TOTAL FAT זה כמות השומן הכללי במוצר כניראה ביחידות משקל

בקוביית שוקולד מריר יש כ-20 קלוריות,בשוקולד חלב 25 קלוריות לקוביה וכפית שוקולד למריחה היא כ-25 קלוריות.

יענו לי.... שכן אפילו מרים לא ענתה לכל שאלותיי...

שלום,
1. לא ניתן לענות על שאלה זו. צריכת השומן הרווי מן הדיאטה צריכה להיות עד 7-10% מהקלוריות. מעבר לכך תצטרכי לפרט יותר למה הכוונה.
2. בקוביית שוקולד יש 25-35 קלוריות, תלוי בגודל הקוביה. אין הבדל משמעותי בין שוקולד חלב למריר. בשוקולד למריחה, תלוי בעובי השכבה, אך להערכתי לפחות 40-50 קלוריות.
בברכה
מוניקה קרן

בדרך כלל היחס הינו לאחוזי שומן . כן גם 8% שומן זה טוב