פורום תזונה טבעית - יש לך שאלה?

היי אוריאל,
דבר ראשון אפשר להעלות במשקל מעוד דברים ולאו דווקא מסנדויצ'ים.
אם כבר סנדויצ'ים אז רצוי שהלחם יהיה לחם איכותי, מקמח שיפון וטבעי לגמרי ללא חומרים משמרים. הממרחים יכולים להיות ממרחים תוצרת בית כגון: חומוס ביתי, טחינה, טחינה ירוקה, ממרח עדשים, ממרח קאשיו, פסטו, אבוקדו.
רק בריאות

שלום מור,
תנסי להוסיף :
1.קינואה או כוסמת,
2. את יכולה גם להוסיף 2 פרוסות לחם שיפון (לא אם יש לך צליאק כמובן, יש מעט גלוטן,
3. אפשרות נוספת: שעורה (גריסים מלאים, לא גריסי פנינה,) מבשלים במים כמו פסטה, אך יותר זמן! ואחר כך מוסיפים תבלינים שונים או ירקות, הכל לפי הדמיון והיצירתיות, אפשר גם להוסיף לכל מרק - יש מעט גלוטן.
לבריאות
שושנה

שוב שלום,
עשית נכון להפסיק חלב.
את יכולה להשתמש במעט חלב עיזים, שימי לב מה הוא עושה לך, אם גם הוא גורם לך לליחה, אל תשתמשי בו.
חלב אורז עלול לגרום לעצירות, אך אם זה רק לקפה, לא אמור להיות בעיה.
את יכולה לנסות חלב שקדים, (יש בקרטון אך גם אפשר לקנות ממרח שקדים 100 % שקדים ללא שום תוספות, להוסיף מעט מים, יש לך חלב שקדים).
לבריאות

שלום לאה,
תזונה בריאה אינה תזונה יקרה!
תזונה מבוססת על ירקות ופירות העונה, קטניות, דגנים מלאים, אגוזים וזרעים, היא תזונה בסיסית, בריאה ושווה לכל כיס.
אכילה לאורך זמן של מזונות עמילנים וסוכרים עלולה במוקדם או במאוחר לגרום לבעיות בריאותיות קשות (השמנה, סוכרת, ועוד).
לא צריך לחכות לבעיות לעשות שינוי, תמיד קל יותר למנוע מלטפל!
בברכה

שלום עמיר,
יש תוספי תזונה מומלצים לחולי סרטן הערמונית, אך הפורום אינו מקום נכון לענות לשאלתך, בחירה נכונה של התוספים יכולה רק להיעשות רק על ידי תשאול מקיף (מחלות רקע, גיל, תרופות, וכו').
אני כן יכולה לתת הדרכה כללית קצרה לאורח חיים בריא ולתזונה מתאימה למחלת סרטן הערמונית.
ראשית, לבצע פעילות גופנית יומיומית 0לפי היכולת, כמובן), להגביל את צריכת הקלוריות ולהוריד משקל (במקרה ויש עודף)
תזונה:
תפריט עשיר בירקות מכל הסוגים עם דגש לירקות עליים ירוקים, הרבה ירקות ממשפחת המצליבים (ברוקולי, כרוב, כרובית, לפת, קולרבי ועוד)- נוגדי סרטן, עגבניות ומוצרי עגבניות (עשירים בליקופן).
טוב לאכל פירות, דגש על פרות אדומים,
אגוזים וגרעינים
קטניות: עדשים, מאש, חומוס, טופו ומוצרי סויה
דגנים מלאים...
זרעי פשתן טחונים
דגים שמנים מסוג סלמון, סרדינים, מקרל(מחקרים : מונעים סרטן הערמונית)
חשוב: זרעי פשתן טחונים (מספר פעמים בשבוע)

להימנע מבשר אדום (אפשר עוף או הודו)
לצמצם עד מאד מוצרי חלב
באופן כללי לצמצם אכילת שומנים רווים, סוכרים, מזון תעשייתי

בברכת בריאות טובה
שושנה

שלום דפנה,
את מכירה את הגוף שלך, אם את לא מרגישה טוב לאחר אכילת מזון מסוים, אל תאכלי אותו לזמן מה. את יכולה שוב לנסות, ואם שוב הוא גורם לך לצרות, זה לא מזון בשבילך.
הרבה אנשים רגישים לבשר, זה לא בראש שלך...זה בבטן שלך....
בברכה

שלום מור,
לכורכום סגולות רבות:
לאור מחקרים רבים נחשב נוגד חמצון חזק, אנטי דלקתי חזק, מסייע בהפחתת שומנים, מחזק חיסון, משפר פעילות עיכול, ועוד
אני ממליצה לך להשתמש בכורכום במטבח, להכניס כורכום לכל מזון (כמעט....)
אני לא נגד תוספים, אך לאדם בריא, בגיל שלך, אין צורך להוציא כסף על תוסף כאשר אפשר לקבל את הדברים דרך התזונה.
לבריאות

שנאמרו פה על הכורכום.. יש לו ערכים מאוד חשובים ובריאותיים.. הוא גם בנוסף מונע תהליכים סרטניים... לי אישית קשה עם הטעם שלו באוכל ולכן אני לוקחת תוסף תזונה בשם תמצית שורש כורכום... ככה אני גם מקבלת את כל המרכיבים החיוניים וגם לא נגעלת מהטעם...

שלום אהרן,
כמו שפרצופיהם של בני אדם שונים כך גם האיברים הפנימיים, זה אומר שכל מזון עלול לגרום לתגובה זו או אחרת אצל אנשים שונים, אתה היחיד שיכול להעיד מה עושה לך מזון מסוים. אם אכלת פלפל חריף, וחשת צרבת, אף אינך בטוח שזה מזה כי אכלת דברים נוספים , תעשה תרגיל: תאכל שוב מעט פלפל חריף ,אם יש לך שוב צרבת, אל תאכל להבא! כנראה אתה רגיש לפלפל חריף! (לי, הוא גורם לסומק והרגשת שריפה בפנים! אני לא נוגעת!)
לבריאות!

שלום
בהמשך לתשובה,התכוונתי לירק פלפל אדום מתוק

האם גם הוא גורם לצרבת?

לא אמרתי שפלפל (חריף או מתוק...) גורם לצרבת,
אמרתי שכל מזון עלול לגרום לצרבת אצל מי שאותו מזון אינו מתאים לו,
כמובן לא רק לצרבת,
מזון תמים לחלוטין עלול להיות אלרגני לאדם רגיש לאותו מזון. אלרגיה או ניותר נכון רגישות למזון יכולה להתבטא בצורות שונות, מאי נוחות קלה בבטן, פריחה בכל הגוף, שיעול ועוד. (אלרגיה יכולה להוביל למצב מסכן חיים, אלרגיה מערבת מערכת החיסון, רגישות למזון מערבת מערכת העיכול, הם 2 דברים שונים )
בברכה

שלום,
לא מומלץ לשתות מיץ ירקות טריים בזמן שלשולים (יכול לעורר גירוי במעיים מודלקים או רגישים),\
בתקופה זו יש להרבות בשתיית מים וחליטות צמחים (קמומיל, שומר ועוד).,להעדיף מזון מבושל, אפשר שייק מפירות יער, לאכל יוגורט המכיל חיידקים פרוביוטיים, אפשר להוסיף זרעי פשתן.
להימנע מסוכרים,גבינות,משקאות קלים.
לשים לב אם יש מזונות שגורמים לך לרגישות, להימנע מהם.
לבריאות

היי נטע ,

כאשר יש בקע סרעפתי מומלץ לאכול ארוחות קטנות בכדי לא ליצור עומס וחוסר נוחות .
בנוסף , קפה ושוקולד דווקא עלולים לעורר אצלך את התגובות האילו .

ישנם מחקרים הקושרים אכילת מזונות מלאים להקלה בתופעות אילו .
כמובן הקפידי על שתיית מים.

בהצלחה

בריאותית הרי אין הבדל בין מתקן של מים מינרלים שיש בבית, לבין מים מינרליים בבקבוק. או שאני מפספסת כאן משהו מהותי, אבל זה אותם המים. לא?

אני חושבת שמבחינה בריאותית כל האופציות הן טובות. הרי מים מסוננים זה מים שעברו תהליך ולכן הם בריאים וטובים לשתיה... אבל כדאי להמתין לתשובות נוספות ומקצועיות.
לנו יש בבית מתקן של מי עדן פיור קלאסיק. זה מים מסוננים ואני מרוצה ממנו. את יכולה למזוג מים ישר לבקבוק גדול משם, והוא קומפקטי יחסית.

היי מורן ,
כל הכבוד על השינוי ובהצלחה!

אפשר לפתוח את הבוקר גם עם תה ירוק או לחילופין שייק ירוק ... את יכולה להכניס שם מלפפון , חסה ואת כל העלים הירוקים שיש בבית :) בנוסף, בייחוד בהתחלה כדאי להוסיף איזה שהוא פרי שייתן לשייק טעם מתקתק יותר .. כמו תפוח ותמר ...

בהצלחה!

שלום אורי,
לאדם בריא אין מקום לחשב את כמות האשלגן שהוא אוכל ביום, יש אשלגן בהמון מזונות, לכן אם אדם בריא ומגוון , הוא מקבל רמה מספיקה של המינרל, אין מצב של יותר מדי באכילה בריאה ומגוונת.
תרופות מסוימות גורמות לירידה / עלייה של האשלגן בדם. לדוגמה, "תיאזידים", תרופה משתנת שמקבלים אנשים הסובלים מיתר לחץ דם, עלולה לדרדר את רמת האשלגן לרמה מסוכנת. או תרופות"אוצרי אשלגן" שנותנים לדוגמה לאנשים הסובלים מאי ספיקת לב עלולה להעלות את הרמה של האשלגן לרמות לא רצויות, לכן אנשים הנוטלים תרופות צריכים לנתר את הרמה בדמם, ורמות המקובלות בקופת חולים הן הרמות הרצויות
בברכה
שושנה

תודה לך. אחדד יותר את כוונתי. ברור גם לי ששיטות התזונה הטבעית מסכימות שמעל 5 ומתחת ל3.5 זה לא טוב.
השאלה שלי היא כך. אם יש לאדם אשלגן 3.6 או 3.7 וכדו' הרופא בקופה לא יעשה מזה בעיה, כי מבחינתו זה בגבול התקין. השאלה שלי, האם גם בשיטות הרפואה הטבעית זה כך, או שהם ממליצים לכתחילה על רמות גבוהות יותר. וכמובן שכוונתי רק על רמות שאינם גבוהות מ5.
ואם אכן אתם ממליצים לכתחילה על רמות שונות מאשר כל המרחב שבין 3.5-5 - מהם המספרים היותר מומלצים על ידכם?

אני חשבתי שאולי הרפואה הטבעית מעדיפה יותר אשלגן בדם שכך הדם יותר בסיסי.

למה באמת לא נכון מה שחשבתי? הרי ה PH באמת גבוה יותר כשיש יותר אשלגן (ושוב, כמובן שאינני מדבר על רמה מעל למותר, אלא שלכתחילה מומלץ שהרמה תהיה גבוהה יותר מ 3.6-3.8, וקרובה יותר לגבול העליון(

אנחנו ממליצים על תזונה עשירה באשלגן (ומופחתת בנתרן).
האשלגן הוא מינרל חיוני, הוא משתתף בשמירה על מאזן הנוזלים בגוף, מאזן האלקטרוליטים ומאזן החומציות. הוא הכרחי לתפקוד תקין של השרירים ותאי עצב. מגנה מפני יתר לחץ דם ועוד.
אימוץ של תזונה בריאה, עשירה בפירות וירקות, קטניות ,אגוזים ודגנים מלאים לצד הפחתה משמעותית במזון מעובד (עשירה בנתרן) יבטיח לגוף את מלוא צרכיו באשלגן!
( הכמות המומלצת המינימלית ליום של אשלגן היא 2 גרם, רצוי יותר עד כ- 5גרם).
הערכים של אשלגן בדם צריכים להיות בטווח המומלץ על ידי הרפואה.
כאמור בתשובתי הראשונה, אין מצב של היפרקלמיה (יתר אשלגן בדם)מתזונה. הפרקלמיה נוצרת ממצבים בריאותיים לא תקינים ומתרופות.
בברכה

יש דברים בגו!

שלום שירלי,
אכן, יש מחקרים רציניים על שוקולד, נמצא שהשוקולד הוא נוגד חמצון, כמובן מדובר על שוקולד אמיתי, (לפחות 70-80% שוקולד), אפשר לאכל 2 קוביות ליום. מותר גם לחולי סוכרת 2. מי שאוהב מאד שוקולד, לבריאות, אך כמובן שיש עוד הרבה מאד מזונות שהם נוגדי חמצון, ואין חובה לאכל שוקולד....