פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל - יש לך שאלה?

ייתכן שיש כמות מסוימת של פיטו=צמחי,אסטרוגנים הקיימים באגוזים ומקשרים בין תרכובות אלו לבין תסמיני גיל המעבר. אפשר לנסות ולבדוק בדרך של "ניסוי וטעיה".
בהצלחה

הפסקת עישון אכן מוריד את חילוף החומרים בכ10% מה עוד שקיימת עליה בכמות האוכל כפיצוי על ה"שינוי האוראלי".
בכל מקרה אם את עולה במשקל למרות ההוצאה הקלורית בספורט סימן שקיים עדיין עודף קלורי ועלייך להפחית את כמות הקלוריות. החוכמה היא להקטין כמות בלי להרגיש שאת "בעונש".
לא חשוב כמה קלוריות את שורפת חשוב לדעת שפשוט עדיין קיים עודף קלורי וועלייך להפחית בזהירות כ 100-200 קלוריות ביממה ואז לבחון את התוצאה.
בהצלחה

קודם כל תודה על התשובה המהירה. שנית-
אתה יכול להגיד לי כמה קלוריות עלי לצרוך ביום (נאמר ולשם השפיות אעשה 4 פעמים בשבוע ספורט במשך שעה עד שעה וחצי). וגם- האם אי אכילת חלבונים אחרי אימון מזיקה או ששורפת תאי שומן, כמו שאני רוצה בעצם...(אני לא רוצה להגדיל מסת שריר)
תודה!!

כמות הקלוריות ביום נגזרת ממש לא לפי רמת האימונים שלך אלא לפי בדיקות מטבוליות אמיתיות - חילוף חומרים + הוצאה קלורית יומי) אבל בשביל כלל האצבע -כ 1500-2000 קלוריות ביום.
לאחר אימון אירובי עלייך לאכול פחמימה+חלבון למשל סנדויץ עם גבינה/ביצה
אי אכילת חלבון אינה "שורפת את תא השומן" .

מולטיויטמין זו תערובת של ויטמינים הכולל בדרך כלל מגוון רחב של ויטמינים. ויטמין |C לעומת זאת הוא בודד ומגיע במינון גבוה יותר מאשר במולטיויטמין.
בעיקרון, עדיף לתת לילדים מולטיוימטמינים. אלה מספקים קשת רחבה של תוספת תזונתית, בכמות שמתקרבת בדרך כלל לכמות היומית המומלצת ומהווה גיבוי תזונתי לתפריט.

המטרה צריכה להיות חינוך הילדים לתזונה נכונה מאוזנת ומגווונת המספקת את כל הויטמינים הדרושים. אין שום סיבה לתת תוספי וויטמינים אם לא אובחן חוסר עקב תזונה לקויה או סיבה פתולוגית.
לתוספים צריך להתייחס כמו אל תרופות שלא לוקחים ללא צורך.ממצאים של מחקרים חדשים מראים שתוספים עלולים להזיק, אבל מי יכול לנצח את האמפריה האדירה של יצרני התוספים?

אין התוויה שלילית לגבי ילדים .
בכל אופן , מהו גיל הילד?
לאיזו מטרה את רוצה לתת תוספת זו?

בעבר הדגש היה על סידן וויטמין D אך יודעים היום כי תזונה מאוזנת כללית קשורה יותר לבריאות העצם. אני ממליץ לך לפנות לדיאטנית אשר תרכיב תפריט מאוזן הכולל כמות סידן גבוהה עם פירות ,ירקות, אגוזים וכו'...

עומרי יקר
ראשית, עפ"י הנתונים שציינת...נראה שלא יזיק לך להשמין קצת
לגבי כאבי הבטן כדאי לפנות לרופא ובמידת הצורך גם לייעוץ אישי אצל דיאטנ/ית
לא ציינת מהו קצב העליה במשקל, אם זהו משקלך מאז ומתמיד, אם זהו תפריט שאתה דבק בו זמן רב, אם יש לך עצירות ועוד ועוד...
לא כאן המקום לנסות לעזור לך.

על כל לחם ארוז מסומנת כמות השומן שהוא מכיל. מכיון שכמות זו משתנה בין הלחמים השונים, חשוב ורצוי להתבונן ברשימת הרכיבים ובטבלת הסימון התזונתי.

אם מצוין ברשימת הרכיבים שומן מוקשה או חצי מוקשה הרי שזהו השומן הנחות ביותר.

אילנית יקרה,

אכן שומן רווי ובנוסף גם שומן מוקשה הקרוי גם שומן טרנס נם השומנים המשפיעים ביותר על הכולסטרול הרע, ולכן חשוב לצמצם בצריכתם.
שומנים רוויים מצויים בעיקר בבשר שמן ובמוצרי חלב עתירי שומן, אך גם במוצרים צמחים כמו קוקוס.
שומן מוקשה או שומן טרנס מצוי במאכלים מעובדים. חשוב להתבונן ברשימת הרכיבים!

דווקא השומן המומלץ לאכילה הוא שומן חד בלתי רווי ולא שומן רב בלתי רווי. זה מצוי באבוקדו, שמן זית, שמן קנולה, אגוזים וגם בטחינה.

אגוזים וטחינה אינם עשירים בשומן רווי, מלבד קוקוס ושמן דקלים.

סוכר פירות אינו משפיע על הכולסטרול הרע אלא על שומנים אחרים בדם הקרויים טריגליצרידים.

ובכלל, אינך צריכה להתנזר משום דבר אלא לשים דגשים נכונים על מה שטוב לך

בתודה לימונית.

מרכיבי תזונה רבים משפיעים על בריאות ואיכות השיער.
לא ציינת אם יש לך נשירה, ואם התזונה שלך מוגבלת באופן כלשהו, צמחונות למשל וכד'.
על כל פנים חשוב לוודא שהתזונה שלך מספקת חלבונים בכמות ובאיכות נאותות.
כמו כן ויטמין B12 אבץ וברזל.
אינני ממליצה כאן לקחת תוספים אלו באופן אוטומטי, אלא להתייעץ ולבדוק קודם האם אכן קיים חסר.

הרעיון הוא לצרוך מזונות צפופי קלוריות כמו טחינה, אבוקוד, אגוזים שמנים למינהם (לאוו דווקא זמן זית) וישנם גם תכשירים כמו אנשור המגיעים בפחיות סגורות ובטעמים שונים שניתן לקנות בסופר פארם.
וממליץ מאוד לגשת לדיאטן קליני בקופת החולים שלך ולבקש עזרה מיקצועית.

"רידמן" איננה מכשירה דיאטנים קליניים אלא במסלול לנתורפתיה השונה מאוד מהלימודים במוסדות האקדמיים כמו הפקולטה לחקלאות ברחובות או תל חי.

שלום רב.

אני בן 28, וסובל מאפילפסיה החל מגיל 24.

הנוירולוג שמטפל בי המליץ לי כתוספת לטיפול התרופתי לבצע דיאטת אטקינס "מתוך מטרה להגיע לקטוזיס."

שאלותי הן:
1. מה הכוונה להגיע לקטוזיס?
2. כיצד פחות או יותר נראה תפריט של דיאטה כזו?
3. האם לדיאטה כזו ישנן השלכות בריאותיות שליליות, וכיצד ניתן להתגבר עליהן?

התשובה חשובה לי מאד ואני מודה למשיב מקרב לב.

בברכה - ישראל.

אורית שלום,
גם אני מתגוררת בחיפה ומעונינית ללמוד במכללת תל חי , שמעתי שיש שם מעונות שניתן להתגורר בהם, את מעוניית לשכור דירה באזור?

לקטוז הוא סוכר החלב
נמצא אך ורק במוצרי חלב או במזונות המכילים חלב או מרכיביו.
מיונז, חומוס, לחם מלא, דגני בוקר אינם מכילים לקטוז מכיון שאינם מכילים חלב או מרכיביו.

מוצרי חלב שונים מאד זה מזה בתכולת הלקטוז שלהם.
חלב ניגר הוא העשיר ביותר בלקטוז, לעומת זאת גבינות קשות כמו צהובה או בולגרית אינן מכילות לקטוז כלל. שאר מוצרי החלב מכילים כמויות משתנות של לקטוז.

קשה לזהות את תכולת הלקטוז מן הסימון התזונתי, אלא אם כן, מצוין עלגבי האריזה במפורש כי המוצר דל לקטוז. בגבינות ניתן לבחון את תכולת הפחמימות. במידה והיא קטנה מחצי אחוז הרי שהמוצר הינו דל לקטוז.

קיימים במקרר החלב במרכולים מגוון מוצרים שהינם דלי לקטוז: גבינה צהובה, בולגרית (לא כל הסוגים -לכן יש לבדוק את כמות הפחמימות המצוינת ולוודא שהיא נמוכה ביותר), חלב עמיד דל לקטוז, דיאט יופלה, שוקו שוק בבקבוק 1 ליטר (בלבד!) ומשקה פרוביוטי יופלה 360.
ייתכן וקיימים מוצרים נוספים, שלא מצוין או ידוע לגביהם כי הינם דלי לקטוז.

אכן ייתכן שהסבון גרם לכך. אין צורך לשטוף ירקות עם סבון.

ויש גם ירוק
הלבן אינו היעדר צבע. גם בצל לבן מכיל תרכובות פעילות.
אחד העקרונות החשובים בצריכת ירקות הוא הגיוון. גיוון תרתי משמע: גם לאכול מגוון של ירקות וגם בגוונים שונים. לפיכך לאכול רק לבן או רק סגול זה היינו הך, הכי טוב לאכול גם ירוק גם סגול גם לבן.
ובכל זאתאם ישלך העדפה בולטת לסגול, אכלי מה שאת אוהבת, הגוףשלך לא יסבול מאף מחסור.