פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל - יש לך שאלה?

במולטי ויטמין שאני לוקח יש 20 מ"ג ויטמין b3 מה לעשות אם ככה? להפסיק את המולטיויטמינים? [זה מולטיויטמין פשוא של "דרך חיים"]

20 מ"ג היא כמות קטנה יחסית , וכפי שאמרתי לך צריכה של 1 גר' ויותר היא בעייתית , ולא ניתן להגיע לכמות הזו במזון רגיל וגם עם המולטי שאתה לוקח . אתה יכול להמשיך .
גוד -לאק
גילה

לא כדאי להמנע מפירות הדר אלא רק ממיץ אשכוליות באופן ספציפי.
כדורים להורדת לחץ דם יכולים להוריד אשלגן על ידי הגברת השיתון לא הסימבסטטין . הוא עלול לחולל בעיות אחרות .
שוב בכייף......

1. לגבי סימבסטטין ( נכון גם לגבי שאר הסטטינים ) אין לצרוך מיץ אשכוליות . נמצא שכמות של כוס אחת 200 מ"ל של מיץ אשכוליות פוגע ביעילות פעילותו. גם ויטמין B3 או בשמו האחר חומצה ניקוטינית בכמות של למעלה מ1 גר' ביום מפחיתה את יעילותו ועלולה לגרום לחולשת שרירים . מזונות עשירים בחומצה ניקוטינית הם בשר עוף דגים בוטנים שמרים .
2. slow K יעלה את ריכוז האשלגן ואין צורך ליטול כדורי אשלגן.
3. בנטילת תרופות שציינת לויסות לחץ דם - רצוי להפחית אלכוהול , קפאין ,עישון .
לבריאות
גילה

באגוז מלך יש כחצי גרם חומצה לינולנית (השייכת למשפחת אומגה 3) וב4 יחידות כ 2 גרם, כמות בהחלט טובה.
בכל מקרה סוג האומגה 3 בעולם הצומח שונה מעולם החי (דגים), רוב העבודות המחקר המראות אפקטים בריאותיים פורסמו לגבי אומגה 3 מן החי ולא מהצומח.
אין עדיין פירסום רישמי (בארץ או בעולם) לגבי כמות אומגה 3 הכרחית כמו שמפורסם לגבי ויטמינים ומינרלים. ההמלצה הרישמית היא לצרוך 2-3 פעמים בשבוע דגים (ולא קפסולות).

אם יש לך אפשרות לבחור בין מים לכל משקה אחר , העדיפי מים . אם את רוצה לבחור בין משקאות דיאט העדיפי את : הבירה השחורה -דיאט.
למים יש ערך תזונתי ובריאותי , שתיית מים היא הכרחית ומועילה בכל ואין זה נכון להעמידה בשורה אחת עם משקאות מלאכותיים .
בברכה

אכן יש מזונות שעלולים להפריע לפעילות של בלוטת התריס. אלו הם ירקות ממשפחת המצליבים כגון כרוב כרובית וברוקולי. ירקות אלה מכילים מרכיב העלול להפריע לפעילות הבלוטה.
חשוב מאד !!! לדעת שמרכיב זה נהרס בחום, ולכן אכילה של ירקות אלה כשהם מבושלים בכל צורה איננה משפיעה על פעילות הבלוטה.
מנגד חשב מאד לצרוך מזונות המכילם יוד. יוד מצוי בעיקר במזונות מן הים: דגים, אצות ומאכלי ים אחרים.

תזונה שמספקת את הכמות היומית המומלצת לסידן נכונה הן למניעה של אוטאופורוזיס והן כחלק תומך בטיפול, אך איננה הטיפול הבלבדי.
שילוב של 2-3 מוצרי חלב ביום עם תזונה מגוונת, הכוללת דגנים מלאים, פירות, ירקות ומעט אגזוים וגרעינים מספקת את כמות הסידן היומית המומלצת, ללא ספק.
העדפה של מוצרי חלב דלי שומן היא נכונה שכן כך מקבלים די סידן ללא צריכה עודפת של קלוריות.

סידן איננו חסר תזונתי נפוץ בקרב צמחונים, שאוכלים גם מוצרי חלב. החסרים התזונתיים מאפיינים צמחוניים הם ברזל ואבץ.

לפיכך, העובדה שאת צמחונית איננה מהווה גורם בעייתי בהקשר הזה

יום נחמד אסתי

כרוב ברוקולי תרד בטטה תאנים חרובים קטניות זרעי שומשום טחינה חרובים פשתן שקדים ......
מצטרפת לטליה בהמלצות .
שלבי פעילות גופנית ואימוני כוח כדי לשמר את מאזן הסידן בעצמות .
בברכה

נראה שאת צודקת , אני הייתי זורקת אותם .

לא ציינת את משך התהליך של השינוי
הגוף ממשיך להשתנות, גם בלי שיהיה לכך ביטוי במשקל
התמידי והטמיעי את כל השינויים שחוללת בהרגלים שלך
זה יבוא

הירידה במשקל היא החשובה ביותר
אין מה למהר, כבד שומני אינו בעיה אקוטית, היא לא נוצרת ביום אחד, ולכן חשוב שהתהליך יהיה נוח ונינוח, על מנת להפחית את הסיכוי לתנודות במשקל, כפי שקורה בדרך כלל.
משתמע מכך, שכל דבר שנתפס בעיני בעלך כקיצוני, קשה, דרסטי אינו מומלץ.

לא ציינת דבר לגבי פעילות גופנית. רצוי מאד להיות פעיל על מנת להפחית את השומן התוך-בטני.
גם לגבי הפעילות, אין צורך בפעילות אינטנסיבית. הליכה, שחיה, או כל פעילות אחרת, שתהיה מהנה ושניתן להתמיד בה, היא הנכונה ביותר.
בהצלחה

אינני חושב שבוגר החוג יוצא פחות "מיקצועי"
תשובה נוספת קיימת בהמשך הפורום
בהצלחה

היציאות או מה שנקרא פעולת מעיים תלויה בגורמים תזונתיים ובגורמים פיזיולוגיים.
בד"כ לאנשים שצורכים הרבה פירות וירקות,דגנים מלאים, שותים הרבה מים ואינם בדיאטה יציאות טובות ומדי יום. אפשר כמובן להוסיף סיבים תזונתיים כתוספת כמו פסיליום,שיבולת שועל, מיץ עגבניות, שמן זית 1-2 כפיות ביום, פירות יבשים וכו' ולנסות באופן טבעי.
אך יש המקפידים על תזונה כזו ועדיין סובלים מיציאות פחותות - לאלו יש אולי גורמים מבניים של מערכת העיכול בעיקר של המעי הגס, ניתן בבדיקה אצל רופא גסטרולוג לעלות על הבעיה ויש לבדוק גם סיבות אחרות כמו נטילת תרופות, ציליאק ומחלות אחרות.
גורמים נוספים הם התנהגותיים הקשורים לפחדיםו/או רגשות סביב עשיית הצרכים וגם על זה צריך לתת את הדעת.
בהצלחה

ב100 גר' שקדים יש 245 מ"ג סידן
ב100 גר' גרעיני חמניה 121 מ"ג סידן
בגרעיני דלעת 51 מ"ג סידן .
הערך הקלורי של 100 גר' שקדים / גרעינים קלופים / כ- 650 קלוריות .
ולכן.........תזדקק ל3500 קלוריות ביום רק של שקדים וגרעינים כדי להגיע ל1200 מ"ג סידן ביום .
עד כאן לשאלתך שהיא איננה טפשית כלל וכלל ההיפך .
חשוב שתדע שהספיגה של סידן ממוצרי חלב היא גבוהה יחסית ועומדת על 30% בלבד , ושאר המזונות כמו גרעינים ירקות כמו כרוב וקטניות שגם הם מקורות לסידן הספיגה עוד יותר נמוכה .
עוד חשוב שתדע שעם הגיל היכולת שלנו לספוג סידן גם מהמזון פוחתת והדרישה הקלורית גם היא פוחתת לכן .......טיפ קטן .......כדאי לקחת רק 600 מ"ג בכדור של קלציום ציטרט שנספג טוב יחסית בתוספת טיפות ויטמין D שחשוב לא פחות מהסידן , ואת השאר במזונות כפי שציינתי למשל חלב מועשר בסידן , גבינות ובנוסף שקדים .....
בהצלחה

ראשית תודה על התשובה המהירה. אכן יש לי מחסור בסידן ווטימין D. הבעיה שלי : יש לי דיעות די משונות כפי שתווכחו מייד (לא ביססתי אותן במחקרים כי אני ממש לא מהתחום אבל אני די מאמין בהן) לגבי מוצרי חלב: 1. עושים לי מאוד רע מגיל צעיר ולכן אני לא נוגע. 2. קראתי בהמון מקומות (רשת וספרים) עד כמה הסידן שבחלב הפרה לא יסייע למטרה שלי. פשוט כי חלב פרה לא בריא. הנושא בר מחלוקת אבל אישית אני מרגיש את ההשפעה על הגוף שלי. לגבי כדורים : אני נגד כל דבר סינטטי ושמקורו אינו מן הטבע. זה ההגיון הפשוט שלי. עם הנתונים האלה אני צריך "לנצח" את המחסור בסידן והשלמת ויטמין D (ע"י חשיפה לשמש). זה קשה. אבל אתחיל לאכול הרבה שקדים....פשוט אין לי ברירה אחרת... שוב תודה

לא ציינת האם אתה טבעוני, שכן אם אינך, מקור הסידן הטוב ביותר הינו מוצרי חלב.
להשיג את צריכת הסידן היומית המומלצת ללא מוצרי חלב זהו אתגר לא קטן, שכן חלק גדול מהמקורות הצמחיים לסידן הינם עתירי קלוריות - ובינהם השקדים ומיני הגרעינים שעליהם שאלת.
טבלאות תכולת סידן במזונות ניתן למצוא בקלות באינטרנט ולכן לא אפרט כאן תכולה של מזון כזה או אחר.
חשוב לדעת שמשתנה משמעותי מלבד כמות הסידן הוא שיעור הספיגה שלו. חלק מהמזונות הצמחיים אינם מצטיינים בשיעור פיגה גבוה, התרד הוא הבולט שבינהם, לעומת זאת ירקות כמו כרוב וברוקולי מכילים סידן הנספג בשיעור גבוה. על מנת להגיע לצריכה היומית של סידן ללא מוצרי חלב יש להקפיד מאד על אכילת ירקות אלה וכן גרעינים ושקדים, טחינה וסרדינים.

זו עוד אחת מהשאלות הטובות של הגולשים שלנו . ישנם מספר מחקרים רפואיים מבוססים שהראו כי אכילת דלעת ( לא תוסף בכדורים ) בזכות הויטמינים שהיא מכילה הנקראים קרוטנואידים הפחיתה בשיעור ניכר את הופעת הגדלת הפרוסטטה ואת סרטן הפרוסטטה . גם אכילת עגבניות תרד גזר ואבטיח הראו תכונה זו . האפקט המגן לאוכלי מזונות אלו היה בשיעור של 30% לעומת אלו שלא אכלו.
הויטמינים הייחודיים הללו - הליקופן בעגבניה האלפא קרוטן , בטא קרוטן הקיימים בדלעת והנאכלים במזון מועילים כמובן גם לבריאותינו מעוד היבטים .
גם זרעי דלעת מונעים הגדלת הפרוסטטה ומגינים מפני סרטן הפרוסטטה בזכות חומרים אחרים הקיימים בזרעים הללו בפאזה השומנית שלהם ונקראים סטרולים וסטנולים . אלו חומרים בעלי חשיבות רבה לבריאותינו בכלל ופעילותם לפרוסטטה היא כנראה -כנראה הקטנת התחלקות תאים בפרוסטטה , הקטנת קשירה של הורמונים המעודדים שגשוג תאים בפרוסטטה . זו הסיבה שבאירופה רופאים ממליצים לאכול לפחות 30 גר' זרעי דלעת ביום ולהוסיף ירקות ופירות אלו לתפריט , וכן גם לצרוך פירות ממשפחת ההדרים שיחד יכולים להועיל .
שמור על עצמך
בהצלחה

יש הסובלים מאכילה של ארטישטק ירושלמי בכמות גדולה, בדרך ניסוי וטעייה תלמד גם אתה , קרי לאכול ולבדוק את השפעתו.
מכיל כ 50 קלוריות ליחידה בינונית, אשלגן וברזל (2 מ"ג ביחידה)

ארטישוק ירושלמי מכיל ריכוז גבוה יחסית של סיב תזונתי הקרוי אינולין אשר מהווה מצע לגידול חיידקי ביפידוס במעיים ( משמש כתוסף ביוגורטים כמו אקטיביה ואחרים לשיפור דרכי עיכול ), הוא יכול לגרום לך לגאזים כי הוא מתסיס את החיידקים במעי , לכן כדאי לך לאכול ממנו בכמות קטנה ולעלות בהדרגה . בנוסף לכך הוא מועיל בדרכו כמקטין קצב ספיגת הסוכרים במעיים ולכן טוב לוויסות רמות סוכר למשל .
בקיצור - יש בו תכונות שיכולות להועיל לך , השתמש בו במתינות .
ולשאר הקוראים - זהו לא הארטישוק הרגיל !! זהו צמח אחר , צמח בעל עלים ופרחים ופקעת .

כנראה שכן , קפאין מקטין את הספיגה של סידן מהמזון ומקטין את הספיגה של ברזל מהמזון ,
יש עבודות מחקר המראות את הנזק היחסי של קפאין לעצמות . צריכה של יותר מ2 כוסות קפה ביום מעלה את איבודי הסידן לשתן ומורידה את צפיפות הסידן בעצמות .

לגבי שאר המינרלים ידוע גם שקפאין מגביר את איבוד הזרחן בשתן שגם הוא חיוני לשלמות העצמות .
גורם להפרשת אשלגן החיוני לגוף, להפרשת אבץ ולהפרשת מגנזיום .

לכן .........ההמלצה לאוכלוסיה הבוגרת ( מי שלא בהריון ) לצרוך עד 2 כפיות שטוחות של קפה ביום .