פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל - יש לך שאלה?

חיידקים פרוביוטים כאלה שלא גודלו על מצע חלב יכולים להיות טובים אם את חשה רגישות לחלב , אחרים יכולים לגרום לך יותר אי נוחות .
לעתים מתן אנזימי עיכול על ידי הרופא מהסוג של "פנקרואופלט " יכול לעזור או מהסוג האחר שנקרא "זים קל " , אלו אנזימי עיכול המסייעים לפירוק וספיגה של המזון .
בברכה
גילה

טלי שלום
לא ציינת ממתי את סובלת מעצירות, וכיצד טיפלת בה עד היום.
למה זה חשוב?
מכיון שככל שהבעיה נמשכת זמן רב יותר, וככל שמרבים באמצעי עזר כמו משלשלים למינהם, הרי שהמעיים נהיים "עצלים" יותר.

עפ"י דבריך את משלבת בתפריטך מזונות עתירי סיבים
חשוב מאד!!! לשתות הרבה! מים! לא דיאט קולה

נסי להשרות שזיפים מיובשים במים למשך הלילה ובבוקר לאכול אותם וגם לשתות את המים.

דלקת במעי הגס או מה שקרוי קוליטיס מתפרצת לראשונה על רקע לא ידוע . יתכן מתח יתכן רקע תורשתי ויתכנו סיבות נוספות שאיננו יודעים עד כה . אלרגיה למזון או אי סבילות למזון מסויים יכול לגרום לתכיפות גבוהה יותר של ההתקפים וזה מצב לא רצוי .
לכן המלצתי לך , אם את מזהה מזון שגורם לך לרגישות , כאבי בטן , שינוי בסדרי היציאות , המנעי ממנו ומצאי חלופות נסבלות יותר במזון .
את מוזמנת לשתף אותנו באותם מזונות וננסה לסייע לך .
בברכה

חטיף אנרגיה מהסוג הקיים בשוק שמכיל שומשום , קוואקר דבש וסורביטול יחד עלועלים לגרום לגירוי המעי שממילא רגיש . ולכן אם לך הוא לא מתאים , פשוט תמנע ממנו.

נפיחות בבטן על פי רוב היא תוצאה של תסיסת חיידקים במעי על רקע שאריות מזון לא מעוכלות שהגיעו אליו . נסי את 3 השלבים הבאים -
1.ישנם מספר מזונות שאפרט כאן לפניך אותם אני ממליצה לך להוריד מהתפריט האישי למשך שבוע .
תירס , שושמשום , פשתן , לחם מחיטה מלאה , לחם שיפון מלא , גרנולה , שיבולת שועל , קורנפלקס עתיר סובין , קטניות כמו אפונה עדשים שעועית לבנה , אדממה(סויה ),כמובן שזיפים שחורים .

2. אם מניעת אלו לא תעזור - נסי שבוע נוסף להמנע מירקות ופירות חיים אלא מבושלים בלבד .

3. אם שני אלו לא יועילו הפחיתי גם חלב, לבן יוגורט - והשארי עם קוטג' , גבינה צפתית חלב דל לקטוז . מבין מוצרי חלב .
חזרי אלינו

יש המרגישים באמת רעב יותר בחורף מתקופת הקיץ. אפשר להכין יותר מרקים סמיכים -מרק ירקות, מרק עגבניות, מרק עם חתיכות שלמות או דייסתי יותר/ ירקות מבושלים או בתנור כמו ברוקולי,כרובית, גזר וכו'. דייסות קווקר, מחצית על בסיס חלב והשאר מים. טוסטים מלחם חיטה מלאה ולהרבות ככלל "במלאים" לדוגמא אורז מלא, קינואה, קטניות:אפונה עדשים ,שעועוית לבנה ...
שתיה חמה כמו תהצמחים-נענע, או אפילו קפה.
בהצלחה.

רחובות -הפקולטה לחקלאות, מכללת אריאל או מכללת תל-חי.

רציתי לשאול אם יש העדפה בין מסיימי תואר ראשון במדעי תזונה ברחובות לבין המרכז האונברסטאי אריאל לגבי ההכשרה וקבלת התעודה מטעם משרד הבריאות ??

תשובות לשאלות מהסוג הזה אולי ניתן לקבל מגבי' גלית אלדוריטי -נציגת משרד הבריאות האחראית על הכשרת דיאטנים.היושבת בתל-השומר.
כדאי לך לפנות גם באופן ישיר למוסדות הלימוד.

מהי הסיבה לצורך הזה? כי התשובה צריכה להיות בהתאם

צחי שלום בעלי שבר את הלסת ולכן שמו לו "מלתעות". הוא יכול לאכול רק אוכל נוזלי, ונאמר לי כי החלבון חשוב לבניית העצם מחדש. יש לי מתכונים למרקים שונים אך רציתי לקבל המלצה / הכוונה נוספת. חנה

שלום רב, גם אני מתעתדת ללמוד תזונה בשנה הבאה באריאל וניצבת בפני אותה הבעייה ממש. שאלת ההכרה שלהם ע"י המל"ג ובעקבות כך גם אפשרויות התעסוקה לאחר התואר, מעסיקה גם אותי כמו בטח עוד רבים, לכן התייחסות מנהלי הפורום תהיה מבורכת. לדאבוני לא ניתן לקבל הכוונה אמיתית ממוסדות הלימוד (כנראה בשל ניגוד אינטרסים). תודה מראש.

לאורך השנה האחרונה......
אם תהינה עוד שאלות נשמח לענות

רציתי לשאול אם יש העדפה לקבל אדם עם תואר בתזונה מרחובות מאשר מאריאל? בגלל שאתה בא מהתחום אתה יודע מה קורה בשטח, רציתי לשאול אם אני אסיים לימודי תואר ראשון באריאל לא יעדיפו על פני מישהו שלמד ברחובות? אני עברתי על כל ההודעות ולא ראיתי תשובה שיכולה לעזור לי.

ההחלטה על מקום הלימודים איננה רק על היוקרה במקום אלא גם נוחות , מיקום גאוגרפי ,עלות וכו'

זה הרבה יותר מבסדר לאכול גרעינים כשהם אינם קלויים!
כך רצוי וכך עדיף.
טיפול בחום, בין אם הוא קלייה או טיגון או כל חימום אחר, לא רק שאינו תורם לערך הבריאותי והתזונתי אלא להיפך.
השמנים הטובים ובריאים אשר בגרעינים עוברים תהליך לא רצוי של חימצון בטמפרטורה גבוהה, וכן הרס של ויטמינים.
גרעיני חמנייה ודלעת מהווים מקור מצוין לחלבונים, שמנים צמחיים, ויטמין E מינרלים חיוניים כמו ברזל ואבץ.
אם משקלך תקין הרי שחופן שכזה יכול לעשות לך רק טוב...

טליה שלום רב, אני מבקש להבין האם כוונתך לומר שגרעיני דלעת/ חמניות קלויים הם, בפשטות, לא בריאים ולפיכך את ממליצה להימנע מאכילתם, או שהתכוונת למשהו אחר? אנא הבהירי. תודה ושבת שלום. אבי

קלייה של גרעינים אגוזים וזרעים פוגמת בערכם הבריאותי. לכן לא מומלץ לאכול אותם כשהם קלויים או מטוגנים ועדיף באופן ברור לאכול אותם כשם במצבם הטבעי.

ד.נ. אבל עדיין לא ברור לי האם קלויים גורמים נזק בריאותי כלשהוא, או רק שתועלתם מופחתת. וזאת בעיקר משום שאגוזים/שקדים/גרעינים קלויים דווקא טעימים יותר ומקובל מאוד לאכול כאלה ואפילו להעדיפם. אנא הבהירי נקודה ספציפית זו, החשובה בעיניי. תודה. אבי

בדוק ויטמין בי 12 , אם יש חסר צרוך כתוסף בהתייעצות עם הרופא .
ישצמחי מרפא סיניים ומערביים שמשפרים יכולות אלו במידה .

מיכל יקרה ,
את זקוקה לייעוץ יותר ממוקד שבו דיאטנית / דיאטן יבנו יחד איתך תפריט יומי שיכלול מזונות התורמים להורדת כולסטרול שלא יעלו אותך במשקל , שיתאימו לסדר חייך , וישנם תוספים טבעיים היכולים לסייע בהורדת כולסטרול בעשרות אחוזים . לכן המלצתי היא שתפני לייעוץ אישי .
בברכה

תוספי תזונה בהחלט יכולים לסייע בהורדת הכולסטרול למשל תוסף ה VeMMA שיש זמין בימים הקרובים.

פרטים נוספים התקשרי אלי 054-6664134

מחקר אחרון שבדק את עניין הביצים הראה שאכילת ביצה ביום לא העלתה את הסיכון למחלות לב אבל 2 ביצים ביום כן . לכן כמו ההיצה של ארגון הלב האמריקאי ההמלצה היא ל3 ביצים בשבוע לאוכלוסיה בסיכון , ואין המלצה מפורשת לאוכלוסיה הבריאה .
לציטין יש בהרבה מזונות וצריכה מוגזמת שלו היא גם בעייתית .
לכן בקיצור תפעיל שיקול דעת ותאזן את הצריכה .
לבריאות

תה ירוק 4 כוסות ביום יכולים להועיל בכלל .