פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

לאגוזים למיניהם יש ערך קלורי גבוה במיוחד, לכן למי שמעוניין בהרזיה מוטב להמנע.
אני לא יודע מה הכמות בחופן שלך, אבל יכול בקלות להגיע לכמה מאות קלוריות.
אם בכל זאת את רוצה להנות מהערך התזונתי של האגוזים למרות ה"עלות הקלורית"
מומלץ לקנות אותם בקליפתם ולפצח לפני האכילה, כי אחרת השומן מתחמצן ומאבד מסגולותיו (מרגישים את זה בטעם). יש לציין שבאגוזים ושקדים בכלל, ובאגוזי ברזיל בפרט יש ריכוז גבוה של חומצה פיטית המפריעה לספיגת מינרלים (סידן, ברזל, אבץ, סלניום)

קמח ללא גלוטן איננו קמח אמיתי אלא קטניות טחונות. מיצרים גם מחיטה, אבל אין וודאות שהוא באמת נטול גלוטן. מלבד זה, המוצר הוא תוצאה מעיבוד כימי להוצאת הגלוטן או להפחתתו, כך שהערך התזונתי נפגם ואי אפשר להתייחס אליו כאל קמח מלא. אין הבדל משמעותי בערך הקלורי, אם בכלל.
אם אין לך צליאק, המנעות מגלוטן לא תורמת כלום לבריאות או להרזיה, אלא לכיסם של מציעים טיפול לגמילה מגלוטן.

הי חזי,
פחמימות שנספגות מהר הן פחמימות פשוטות עם אינדקס גליקמי גבוה, כמו אלו שציינת. בדרך כלל בצורת נוזל - הספיגה אפילו מהר יותר (כלומר מיץ ממותק לעומת לחם לבן). אם לא אוכלים משהו שמכיל שומן או סיבים תזונתיים, אז הרמה מגיעה למקסימום כעבור 15-30 דקות.
אכן על "קיבה ריקה" הספיגה בדרך כלל מהירה יותר.
תהליכי "פירוק שומן" יכולים להתרחש כל הזמן בגוף (גם במנוחה) בקצב שונה. הליכה מתונה מגבירה את קצב שריפת השומנים ממצב של מנוחה. קצב שריפה השומן גדל בהדרגה בזמן ההליכה. יש תוספים, בינהם קופאין וגוארנה, שנחשבים "כמזרזים" את קצב שריפת השומנים בפעילות.
אני חייבת לסייג ולומר כי אם המטרה היא להשיג ירידה במשקל - שריפת קלוריות סה"כ בבפעילות היא החשובה, ולא קצב שריפת שומן או פחמימות.

*פטריות ובצל מטוגן

אבקת מרק = מלח + כימיקלים. אינו בריא בעליל. גם רוטב צ'ילי לא נחשב בריא במיוחד. היתר בסדר, בהנחה שרסק העגבניות מכיל 100% עגבניות ללא שום תוספת (בדקי מה כתוב על האריזה).
עם השינויים המוצעים המנה בריאה ולא עתירת קלוריות. אם חשוב לך לכמת, שקלי כל רכיב, בדקי בטבלאות את ערכם הקלורי, ועשי חשבון בעצמך. אני רק מציין שחישוב אובססיבי של קלוריות, בעיקר שכל פעם את תלויה באחרים, מיותר ואף יכול להביא לשבירה.

ויטמין C: גויאבה, פילפל אדום\צהוב, ברוקולי, קיווי, תות, פפיה, פרי הדר, כרוב, כרובית.
למעשה הוויטמין נוכח בכל הירקות והפירות בכמות זו או אחרת.
ויטמין A כולל בטא קרוטן): כבד, חלמון ביצה, גזר, בטטה, מלון, דלעת, תרד, מנגו .
אבץ: סובין חיטה, נבט חיטה, כבד בקר, בשר בקר, גבינות קשות.

לא מדוייק לפי מספר (יש גדלים שונים), אלא לפי משקל נטו (אחרי קילוף). 20-25 גרם.

היי נתי
התזונה המאוזנת ביותר היא שילוב בין כל מרכיבי המזון חלבונים ,פחמימות ושומנים.
בעיקרון כל עוד את לא נמנעת מקבוצת מזון כלשהי ואוכלת מסודר ומאוזן אין סיבה שתגרמי לנזק.

כ-2200, אך זה נתון סטטיסטי\ממוצע בלבד עבור אדם עם הנתונים שלך. זה לא בהכרח נכון גם לגביך. מלבד זה, לא כדאי להתעסק בחישוב וספירת קלוריות, כי אין לזה סוף, וגם לא יכול להיות מדוייק. אתה צריך לאכול אוכל בריא לשובע (לא מעבר לכך) ורצוי להרחיב את הפעילות הגופנית.

החוק מחייב, בין היתר, סימון הערך הקלורי של המוצר הארוז. הבעיה היא שאין פיקוח
רציני, אם בכלל, על נכונות הערכים. מסיבה מסחרית, חלק מן היצרנים מסמנים ערך קלורי נמוך מן המציאות תוך ניצול העובדה שרוב הצרכנים לא טורחים לחשב לפי כמות המרכיבים, או שלא מבינים בזה.
מדבריך מסתבר שאתה יודע לחשב, אבל לא הייתי מציע לך להתעמק יותר מדי בחישובים בגלל שגם ההרכב המסומן איננו בהכרח נכון. מלבד זה,לא ההפרש הקטן בערך הקלורי יקבע את ההצלחה בהרזיה.
אני באופן עקרונית לא בעד חישוב וספירת קלוריות, בין היתר בגלל הסיבה בנדון.

מטרת הפורום אינה הצעת תפריטים, אלא מתנן מענה לשאלות ממוקדות בסוגיות תזונה, הרזיה\העלאת משקל וטיפול נכון בגוף (דיאטה ופעילות גופנית). לצורך בניית תוכנית הרזיה אישית יש לפנות באופן פרטי לדיאטן\ית.

לא כל כך ברור מזה כריך שמיניה
אם הכוונה ללחמניה קלועה אז כריך כזה מכיל בערך כ- 350 קלוריות בהערכה גסה.
מאוד תלוי בגודל הלחם וכמות הטונה והמיונז.

זה ללחמניה בלבד או להכל? להכל זה נראה מעט מדי

אם המשקל הכולל הוא 250 גר, ובהנחה שהלחמניה כ-150 גר (320-360 קק"ל), לפי הערכה שלי, לפחות 550 קק"ל, תלוי בכמות המיונז.

1. אם או בלי פילפל, בבישול לא ארוך משמר את תכונותיו.
2. אומגה 3 היא חומצת שומן שנשמרת במידה סבירה בחימום\עישון. עדיף סלמון טרי אפוי או מבושל בגלל חומרים לא בריאים שמוסיפים בתהליך העישון המתועש.

ראשית, את מבזבזת יותר מדי זמן על הליכות ופחות על בנית שרירים,
שנית, את לא אוכלת מספיק חלבון, ולעומת זאת אוכלת יותר מדי לחם,
ובכלל לא נראה לי שאת אוכלת טוב.
השומן לא יעלם סתם, הרי הוא נמצא בגוף בדיוק בשביל לשמש כרזרבה של בגוף למצב של חוסר אוכל ונראה לי שאת גורמת לגוף לשמור על השומן במקום לבזבז אותו.
אני עושה קרוב לשנה את "המדריך האחרון" (הורדתי מהאתר שלהם
ולקח זמן עד שהתחלתי לרדת, אבל הירידה קבועה בלי עליות חזרה.
אני אוכלת כמוך 5 ארוחות ביום אבל הן הרבה יותר מזינות.
לדעתי שווה לך לנסות.

אני הולכת לדיאטנית...מומחית להפרעות אכילה..
היא אמרה לי שעד שאני לא אוכל 1500 קךוריות ביום...אני בעצם לא עושה שום דבר בספורט..ושהספורט לא יעזור לי...
זה נכון?

אם את עושה דיאטת חלבונים (השאלה אם זה בריא ויעיל לאורך זמן), רצוי שהפחמימות יבואו בעיקר מירקות ומעט פירות ולא מקטניות כולל אדממה.
אם המוצר מכיל חלבון כמעט באותו אחוז כמו פחמימות (למשל חלב), או יותר, נחשב לחלבוני.

"אם המוצר מכיל חלבון כמעט באותו אחוז כמו פחמימות (למשל חלב), או יותר, נחשב לחלבוני".לא הבנתי את משמעות המשפט?
לצורך העניין יש ב100 גר' אדממה 10 גר' פחמימות ו-12 גר' חלבונים,לאיזה משפחה הוא משוייך והאם ניתן לאכול ממנו בכמות מתונה על אף שהגדרת אותו ממשפחת הקטניות?
וכשבדקתי את מרכיבי החלב ראיתי שכמות הפחמימות גדולה במעט מן החלבונים,מה לגביו?ואם הבנתי נכון מדוע הוא נחשב לחלבונים?
יש הרבה מחלוקות לגבי החלב שאינו מומלץ כלל בדיאטת הרזייה מאחר ומעכב ירידה במשקל עקב מורכבותו,לא כ,כ הבנתי את טענה זו,אשמח להסבר.

את לא תוכלי לרזות ולהחטב ללא פעילות גופנית נרחבת, ובטח לא 10 ק"ג תוך חודשיים
בלי לפגוע בחילוף החומרים ולאבד מסת שריר, דבר שיוביל להשמנה עתידית.
אם תרזי בצורה נכונה, תורידי שומן גם מהאיזורים הבעיתיים, אבל אין הרזיה נקודתית.
תצטרכי למצוא את הזמן וכוח הרצון לבצע כל יום לפחות שעה פעילות גופנית אירובית.
בנוסף יש להמנע כליל ממתוקים, כולל שתייה, דברי מאפה, חטיפים, דגני בוקר מתועשים, אוכל מטוגן ושמן.
יש לאכול הרבה ירקות,בעיקר טריים ו2-3 פירות ביום. גם דג ובשר עוף\בקר טרי ורזה בלבד, וכמו כן גבינות עד 5%, רצוי 3%, קטניות. לחם ודגנים אחרים מלאים בלבד ובמתינות.