פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

הייי ננה
אין כל בעיה עם כמות של כוס חומוס ליום

שלם,

בדרך כלל נשירת שיער תהיה כתוצאה מדיאטה לא מאוזנת. אפשרות אחרת היא שללא ידיעתך ערכים מסויימים של ויטמינים, מינרלים וכו' היו נמוכים לפני הדיאטה וההגבלה הכללית באבות מזון הביאה לביטוי הסופי של החסר במקרה הזה הביטוי, נשירת שיער. עלייך לדווח לדיאטנית ושהיא תבדוק מחדש את התזונה, יתכן אפילו שהתזונה דלה מדי בחלבון, גם זה יכול במקרים מסויימים לבוא לידי ביטוי בנשירת שיער. רופא עור ימליץ בדרך כלל על תוספת קומפקס B ואבץ אבל טיפול זה יעבוד רק במקרה ויש חסר באחד מהם.
בהצלחה,

פחמימות מורכבות ומלאות (לא מלוטשות) כמו שיבולת שועל, לחם מלא, אורז מלא, קנואה ועוד, גורמות להעלאת רמת הסרוטונין. מומלץ לאכול מן המזונות הנ"ל כל 3 שעות במנות קטנות. יש למעט כמה שיותר בצריכת סוכרים פשוטים. מאכלים עתירי חומצה פולית מסייעים גם כן. כבד, שמרים, נבט חיטה מכילים כמות גדולה.

האם 20 דקות אכילה זה הזמן שבו צריכה להיות תחושת שובע?

ואם נניח אכלתי ב 10דקות. האם אחרי 10 דקות נוספים אני אמורה להרגיש תחושת שובע?


נ.ב פטריות זה טוב גם?
תודה

זמן תחושת השובע אינדיבידואלי ואיננו תלוי רק ובעיקר בסרוטונין, אלא יותר בהורמון לפטין. הסרוטונין קשור יותר לרוגע ולמצב רוח . תלוי כמה ומה אוכלים. אם אוכלים הרבה התחושה היא מיידית וזה אומר שאכלנו יותר מדי. ממולץ לאכול
עד שנשאר קצת "טעם של עוד". אם אוכלים נכון ובכמות מתאימה, בד"כ לוקח כ-15-20 דקות מתום הארוחה עד שמרגישים שבעים.
לא ידוע לי לגבי פטריות, כנראה שאין להן השפעה מיוחדת על רמת הסרוטונין.

המון תודה על תשובותיך המשכילות.

לגבי הסוכר מהו המדד /הטווח שצריך להיות בגוף?
האם זה אינדוודואלי לכל אחד?

תודה

הדם מכיל באופן קבוע סוכר בצורה של גלוקוז. הטווח התקין הוא
70-100 מ"ג גלוקוז\ דציליטר דם.
בנוסף, בכל רגע נתון, ישנה בגוף כמות מסויימת של סוכר בצורה של גליקוגן שהוא
רב-סוכר ומשמש לשימור עתודות אנרגיה זמינה. רוב הגליקוגן נמצא בכבד ובשרירים, ובכמויות קטנות יותר גם באיברים נוספים כמו כליות. עודף הגליקוגן שלא משמש להפקת אנרגיה הופך לשומן.

בכל הפחמימות האלה יש כ- 140 קלוריות בכוס .
כלומר 2 מנות פחמימה.

מדידת הרכיבים במוצר ופרסומם היא על אחריות היצרן.
בפועל מחייב החוק את היצרן לפרט רק חמישה נתונים: קלוריות (אנרגיה), חלבון, פחמימות, שומן ונתרן. כל שאר הרכיבים הם לשיקולו של היצרן, שרשאי ליידע את הציבור בתכונות מיוחדות שיש במוצר שלו, כמו הרבה סידן, סיבים או ויטמינים, ומנגד, להמעיט או להסתיר את הרכיבים האחרים.
ברב המקרים אין פירוט של המוצרים המזיקים וכך פותרים היצרנים את הבעיה: הם כותבים באופן כללי חמרי טעם וריח, ולנו לא נותר אלא לנחש מהי ההפתעה העגומה שהמוצר מכין לנו.
כמו כן, מוצרי מזון רבים מיובאים אלינו ממדינות אחרות. החוק מחייב את היבואן לתרגם בצורה מדויקת את תווית המזון לעברית, אך במקרים רבים התרגום אינו תואם את המקור ועלול לספק לצרכן מידע מוטעה על כמויות הקלוריות, הפחמימות, החלבון והשומן. חלק מהשיבושים יכולים לנבוע מהקושי של היבואן להמיר את יחידת המדידה הנהוגה בארץ הייצור ליחידת המדידה הנהוגה בארץ: למשל, תרגום של המונח 'מנת הגשה' המקובלת במקום ההוא, לעומת חישוב על פי '100 גרם מוצר' הנהוג בישראל. גם אם המוצר מופץ בארץ באריזתו המקורית, לרוב מדביק היבואן את תווית המזון העברית על גבי התווית המקורית - כך שהצרכן מתקשה לקלף .

כל דגני הבוקר הם מוצרים מתועשים המכילים סוכר וכימיקלים. מעבר לנזק בריאותי אפשרי באכילתם כשגרה יום-יומית, הם גם לא עושים טוב לגזרה (בלשון המעטה).

בטח שאפשר, בקצב מתון, עם דיאטה מותאמת אישית, בנויה באופן מקצועי , בלווי פעילות גופנית סדירה.

הרכב התפריט מבחינה תזונתית צריך להיות פחות או יותר קבוע בכל ימות השבוע, אך מומלץ גיוון הן תוך יומי, הן ברמה שבועית. לא חייבים וגם לא רצוי ולאכול כל יום אותו דבר, בתנאי שהתפריט מאוזן, כלומר מכיל את כל אבות המזון החיוניים (חלבון, פחמימות, שומן בריא, וויטמינים, מינרלים ואלפי התרכובות בחלקם לא מוכרות הנמצאות במזונות שונים).
גם הבדלים גדולים תוך שבועיים בערך הקלורי של התפריט אינו מומלץ ואף מפריעים להרזיה. להוריד כמה שיותר את המתוקים תמיד טוב, אפילו בלי קשר להרזיה.

לקבלת תשובה רחבה ומקיפה, יש להציג הודעה זו בפורום: [a href='Forums/פורום_נטורופתיה' id=link]נטורופתיה[/a].

בערך 1 קג', יכול אפילו להגיע ל-2 קג'.

משקלך תקין בהחלט ולא מומלץ לנסות לרזות, אחרת עלולות להגרם בעיות בריאותיות בייחוד שאת בגיל ההתבגרות. מלבד זה, הרזיה ללא צורך מובילה ברוב המקרים להשמנה עתידית
אני מתרשם שאת מנהלת אורח חיים בריא, הן תזונתית, הן מבחינת הפעילות הגופנית.
המשיכי בדרכך, העשירי את התפריט שלך בשפע ירקות ופירות, מוצרי חלב רזים, דגים טריים איכותיים, בשר רזה טרי, ביצה (כמעט) כלׁ יום, קטניות. המנעות ממתוקים, דברי מאפה, מאכלים מתועשים ומשקאות מתוקים חשובה מאוד לבריאות ולגזרה. אגב, לא רק שמותר לגעת בלחם, אפילו מומלץ לאכול במתינות, אבל רק מקמח מלא. כמו כן, דגנים מלאים טבעיים אחרים. נסי לחלק את התזונה היומית שלך ל5-6 ארוחות, מתוכן 3 עיקריות ואל תדלגי בשום אופן על ארוחת הבוקר.

הי,
קודם כל, כל הכבוד על ההורדה במשקל ולגבי הירקות, כן, ניתן לאכול ללא הגבלה. אבל במקרה שלך הייתי מעדיף שתפני לביקור אצל דיאטנית שתבנה לך את סוג התזונה שמתאימה בצורה מדוייקת יותר ממה שניתן לעשות בפורום.

בהצלחה,

ריקי שלום,

מחקרים מראים למשל שגודל ארוחת הבוקר משפיע על האכילה בערב ביחס הפוך, זאת אומרת מי שאוכל ארוחה קטנה מידי יצרך יותר בשעות הערב והלילה. מרווחים גדולים בין ארוחות יגרמו ליותר התנפלות על אוכל. בנוסף ארוחות קטנות לאורך היום מגבירות את ההוצאה הקלורית של הגוף ובכך תורמות לתהליך ההרזיה.

בהצלחה,