פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

שלום ולרי,

שמנת 9% עדיפה על פני שמנת עם אחוזי שומן גבוהים יותר. לא היתי מכנה אותה מוצר בריאות, כיוון שמכילה עדיין די הרבה כולסטרול ושומן רווי. ניתן לשלב אותה בתפריט מגוון אצל אדם בריא.

בברכה
מוניקה קרן

ד.נ.
על רקע תשובתך בעניין השמנת, אבקש הבהרותייך לנקודות הבאות:
האם, פרט לשומן הרווי, אין בשמנת 9% גם שומן בריא (לא רווי), וכן סידן וכן ויטמינים/מינרלים נוספים המועילים לבריאותנו?
ב. לאיזה מין אדם כוונתך בתנאי שציינת "לאדם בריא"? האם מי שיש לו יל"ד (מאוזן בתרופה), כולסטרול רע שהיה גבולי (130) אך עומד היום על 80 (עקב נטילת סטטין 10 מ"ג), גיל מתקדם, אך מרגיש טוב, משקלו תקין, אוכל תזונה מאוזנת ועושה פעילות גופנית יומיומית - מתאים לתואר הנ"ל ולכן רשאי ויכול להנות משמנת כנ"ל מבלי לחשוש מתוצאות אכילתה?
אודה על תשובתך. אלדד

משקל גוף: 60
גובה: 1.66 וחצי
גיל : 16

ברצוני להגיע למשקל 55 לפחות

אני לא אוכלת דגים ( כמו כן גם טונה לא..)

תודה רבה איילה.

עם נתונים כמו שלך ולמרות מגבלת הצמחונות תוכלי ב"ה להשיל 5 ק"ג בחודשיים.
לבחירתך, 2 מסלולים:
מסלול 1
=====
1. שימור הערך הקלורי של התפריט היומי הנוכחי שלך תוך יישום עקרונות התזונה הנכונה:
א. צמצום דברי מתיקה
ב. המנעות ממאכלים שמנים או מטוגנים, חמאה, מרגרינה
ג. גבינות עד 5% שומן, לבן 1.5%, חלב 1%, לעיתים רחוקות גבינות שמנות בכמות קטנה אם
את מאוד אוהבת.
ד. דגנים מלאים כולל מוצריהם.
ה. שפע ירקות ופירות במגוון רחב.
ו. המנעות ממשקאות ממותקים כולל מיצי פירות (תמיד עדיף פרי טבעי)

2. כל יום 9 ק"ם הליכה נמרצת או 2 ק"ם שחיה או כל פעילות אירובית אחרת בדופק 120 במשך 90 דקות (רצוי מפוצל). תרגילי כוח לשימור מסת השרירים. (עבור השחיה זה פחות קריטי).

מסלול 2
=====
1.דיאטה מתונה 1200-1300 קלוריות:

בוקר: 3 כפות שיבולת שועל עם לבן 1.5% , ירקות
-----

ביניים: כריך לחם קל מלא עם גבינה 3% וחסה או מלפפון , פרי:
------

צהריים:
--------
סלט גדול עם מעט אבוקדו ולימון
חביתה על טפלון עם גבינה בולגרית 5%\ צלחת פסטה מקמח מלא עם גבינה בולגרית 5%
פרי


ביניים
------
חצי גביע קוטג' 3% עם אפרסמון מרוסק או תפוח מגורד בתוכו.

ערב
----
ירקות מבושלים או מרק ירקות חם עם 30 גרם גבינה צהובה 5% מגורדת בתוכו.
דייסת אורז\סולת מלאה (2 כפות סולת עם חלב 1% וממתיק מלאכותי)\ עוגת גבינה 3% דיאטתית (ללא סוכר אלא ממתיק מלאכותי)

2. הליכה נמרצת 45 דקות ביום. תרגילי כוח 30 דקות פעמיים בשבוע..

אהרון קודם כל תודה פתחת לי את הראש אפשר לומר:]

וכן דיברתי עם אימי וזה מה שנעשה פחוט או יותר עם פעילות גופנית מרובה,
נקווה שאני ארד והיה מוכנה עוד חודשים והראה כמו שאני רוצה.. 55 קילו.
בעזרת השם!

תודה רבה לך, המשך יום נעים
עזרת לי מאוד!!

את צריכה להשקל פעם בשבוע (לא יותר) באותה שעה ובאותו מצב. בשבועיים , שלושה הראשונים תראי התקדמות, אחר כך ייתכן עצירה של שבוע. לא להבחל ולהמשיך. אינני יודע מה הכושר הגופני שלך, אבל אם את לא בכושר, צריך להעלות את העצימות בהדרגה. בכל מקרה צריך להגיע לדופק 120-130. הכי מומלץ , לבצע את הפעילות פעמיים ביום, לא מייד אחרי ארוחה עיקרית (לפחות שעתיים). מומלץ לאכול בננה, פרי יבש או חטיף בריאות (ללא סוכר) 15-20 דקות לפני הפעילות, גם זה במסגרת התזונה היומית.
אם קצב הירידה לא תספק אותך אפשר להגדיל את הקף הפעילות, כמובן בלי לקזז עם אוכל.
אשמח להתעדכן בהתקדמות שלך ובמידת הצורך להציע לך שנויים כולל רעיונות למאכלים צימחוניים-חלביים בריאים המותאמים לטעמך.

בהצלחה!

את צריכה לאכול קצת פחות מהתוצאה של החישוב של משקלך כפול 24 כפול0.9 בהצלחה

על פי הנתונים שמסרת, כולל פעילות גופנית, צריכת הקלוריות היומית הממוצעת שלך 1800-1900 קלוריות. זה מה שאת צריכה לאכול על מנת לשמור על משקל. אני מייעץ לך לשמור על תזונה נכונה. ולהמשיך בלפחות אותה רמה של פעילות גופנית.

כמות החומוס לא גדולה, החביתה לא מטוגנת בשמן אלא על טפלון. מומלצת לחמניה מקמח מלא.

כמובן שהארוחה הזאות אינה מזיקה לבריאותך. כמובן שצריך לקחת את הארוחה הזאות במסגרת החישוב הכללי של כל מה שאת אוכלת במשך כול היום מבחינת ערך קלורי וערך תזונתי

באופן כללי בחלב עיזים ומוצריו יש פחות לקטוז אבל לא באופן משמעותי.
כמות הלקטוז בגבינות קשות אחרי תהליך ארוך של הבשלה ויישון יש מעט לקטוז, אבל הרבה שומן וכמובן קלוריות.

כמות הלקטוז במוצרי החלב השונים:

המזון הכמות כמות לקטוז בגר'
חמאה 2 מריחות 0.1
גבינת צ'דר 30 גר' 0.4-0.6
גבינת קממבר 30 גר' 0.1
גבינה מעובדת 30 גר' 0.5
גבינת רוקפור 30 גר' 0.7
קוטג' 1 כוס 5-6
קוטג' דל שומן 1 כוס 7-8
גלידה וניל 1 כוס 9
חלב דל שומן 1 כוס 9-13
חלב מלא 1 כוס 11

יש אפשרות לקחת טיפול בצורת כדורים לפני האוכל של גבינה לשיפור התגובה של הרגישות. לפנות לרופא משפחה

אגב, האם שיבולת שועל זה קוואקר?
או שמדובר בשני דברים שונים?
בנוסף, כשרשמתי בשאלתי שיבולת שועל- התכוונתי לדייסת שיבולת שועל... (על בסיס מים/ חלב)

אני ממליץ לקנות לא בקופסה של 400 גרם אלא בשקית או על פי שקילה בצורה הטבעית. בקופסה מלבד המחיר הגבוה בהרבה, יש עבוד מסויים (זה טחון דק).
מומלץ כדייסה מבושלת (מקבל נפח גדול), אפשר להוסיף סוכרזית אם את מעדיפה מתוק.
נגד עצירות עדיף במים.

בוודאי יותר מכל דגני הבוקר המתועשים שמכילים בד"כ סוכר, צבע, שומן וחומרים אחרים.
לערך התזונתי שלה אין כמעט מתחרים בין הדגנים האחרים.
כף גדושה = 45 קלוריות, שווה ערך של פרוסת לחם קל. נגד עצירות מומלץ סובין שבולת שועל שמכיל פחות קלוריות, בערך 30 לכף עם ערך תזונתי עוד יותר גדול. נסי כמה ימים דיסה של סובין שבולת שועל, 3-4 כפות, אפשר בוקר וערב (יש להוריד מיתר הפחמימות) וייתכן שפור בנושא העצירות. באותו נושא, כדאי להרבות באכילת ירקות וכמובן רק לחם ואורז מלאים.

בדרך כלל העליה במשקל היא בשבוע שליפני המחזור או בסמיכות למחזור בשל פעילות הורמונלית וצבירת נוזלים

גם עכשיו שאני אוכלת לפי השיטה של רזה לתמיד
אני לא מגזימה עם הקלוריות
ומקפידה מאוד על ההפרשי שעות

כמה בחורות היו מוכנות לשלם כל מחיר כדי להתחלף אתך. מה את רוצה מעצמך? המשקל שלך קרוב לגבול התחתון של משקל תקין לגיל שלך. את לא צריכה לרדת אבל לא אני אחליט במקומך, רצונך כבודך.
את חייבת להכנס לשגרה של אורח חיים בריא ללא דיאטות רצח אלא לאכול נורמלי על פי עקרונות התזונה הנכונה.
עבור הנתונים שלך, 1000-1200 ליום זה לא נורמלי, כפי שאת כותבת (אני מקווה שאת תועה בספירה). את צריכה 1500 קלוריות ולהגביר את הפעילות הגופנית על מנת לרזות 3 ק"ג.
הואיל שהמשקל הכולל שלך נמוך ואין לך עודף (בלשון המעטה), זה לא ילך מהר, יקח לפחות 6 שבועות.
את עלית 3 ק"ג בגלל שהיית בתת משקל ובעיקר בגלל דיאטת הרצח שהכניסה את הגוף שלך למגננה וגרמה לו לחסוך באנרגיה תוך ירידה ניכרת של קצב חילוף החומרים. תזונה נכונה ובעיקר פעילות גופנית אפקטיבית יחזירו בהדרגה את המצב לקדמותו.
עיקרון ההפרדה שאת מיישמת הינו בסדר בתנאי שתדאגי לאיזון תוך יומי. גם אני מיישם חלקית כאורח חיים. אינני אוכל ארוחה בשרית עם פחמימות אלא עם הרבה מאד ירקות. מוצרי חלב אני כן אוכל עם פחמימות ולא תמיד מקפיד על הפרדת הפירות.
אני מציע לך הליכה נמרצת בדופק 120 פעמיים ביום 45 דקות ולהמשיך בפעילות בונה שרירים בחדר הכושר.
חשוב לזכור: דיאטה לא מושכלת כפי שאת עשית - מתכון בטוח להשמנה עתידית.
אם תקפידי על המלצותי, התוצאות לא יאחרו לבוא. אשמח אם תעדכני אותי על ההתקדמות.

בהצלחה!

לדעתי אינך צריכה לרדת במשקל אבל אם תיהיה סבלנית דבקה במטרה לאורך זמן אני בטוח שגם 3 הקילו ירדו. בהצלחה

גרגירי חומס לאיזה קבוצת מזון שייכים?
מותר לי לאכול אותם עם פחממות או חלבונים (כל אחד בנפרד לפי שיטת רזה לתמיד )
וכמה קלוריות יש בקציצת עוף שהיא קצת יותר גדולה מתמר
ובמשולש עוף בלי עור ועצמות ?
תודהה ....

גרגירי חומס לאיזה קבוצת מזון שייכים?
***קטניות
מותר לי לאכול אותם עם פחממות או חלבונים (כל אחד בנפרד לפי שיטת רזה לתמיד )
****עם פחמימות בלווי ירקות
וכמה קלוריות יש בקציצת עוף שהיא קצת יותר גדולה מתמר
****ללא טיגון ופירורי לחם\קמח 40
ובמשולש עוף בלי עור ועצמות ?
*****120-150 מבושל\צלוי אחרי סילוק כל השומן

בתיאבון!

אהרון עשיתי כל מה שאמרתםם ליי
עברו כבר 3 שבועות
אני שומרת לפי דיאטת רזה לתמיד
מפרידה בין המזונות עושה פעילות גופנית
הליכות ופילאטיס
שותהה מלא מלאא מים
ואפילו עדיין שומרת על הקלוריות
אני בקושי מגיעה ל1000
לא מספיק שלא ירדתייי אלא עליתי 4 קילווו
לאחר דיאטת הכאסח שקלתי 49-50 בשבוע וחצי הראשון שהתחלתי לשמור עליתי 2 קילו
ובמקום לרדת אותםם עליתיי עודד שתיים
היוםם בבוקר עליתי על המשקלל וחשכווו עייניייי 54 קילווו
איךךך זה ייתכןן ?!! אני אמורהה לרדתת ואני רקק עולההה
בא לי לצוםם שבועע ולא לאכולל כלוםם
ועודד היום יום שישי שאוכליםםם הכי הרבהה אוףף אני רוצה למותתת :(

אחותי שינתה את השם לשלה

אני לא מופתע. הסברתי הרבה פעמים לכולם שדיאטה מסוג שאת עשית רחוקה מלתת פתרון אלא
היא מתכון להשמנה עתידית בעיקר כאשר עושים אותה ללא צורך. את היית על סף התת משקל והגוף שלך רק חיכה לסוף הבצורת כדי להתחיל בחגיגה. הגוף התרגל לחסוך אנרגיה והוא ממשיך באותו קצב חילוף חומרים, לכן את העודף הוא מאחסן כשומן. בזמן הדיאטה המטורפת את איבדת לא מעט ממסת השרירים שהם צרכני אנרגיה גדולים, לכן עכשיו את שורפת פחות קלוריות לתפקוד שותף.
לא אני המלצתי לך על דיאטת ההפרדה, אני אמרתי שיש הרבה ביקורת עליה והדיאטנים שעדיין דוגלים בה הם בדעת מיעוט. הסברתי שאני לא פוסל אותה בתנאי ששומרים על המיסגרת הקלורית
ועל האיזון התוך יומי. התומכים בדיאטה זו מנסים לשכנע את לקוחותיהם הפוטנציאלים שיכולים לאכול ללא הגבלה בתנאי ששומרים על הכללים. אלה חלומות באספמיה!
את עלית במשקל, אבל תהיה טעות חמורה שתגבה מחיר כבד לחזור לדיאטה המטורפת. עם פ"ג אפקטיבית ותזונה נכונה (אני מציע לרדת לפחות זמנית משיטת ההפרדה ולעבור לארוחות מאוזנות)
המשקל יתייצב ברמה שמתאימה לנתונים שלך.

גובהי 1.54 ומשקלי 52 ק"ג, וזאת לאחר שירדתי כ - 16 קילו לאחרונה עי"י תזונה נכונה וספורט (ללא עזרה מקצועית)...כרגע אני מעונינת להוסיף לתפריט סוכרזית, ורציתי לדעת עד כמה טבליות מותר ביום (מתוך הנחה שבחורף שותים המון חם), והאם ב - א - מ - ת אין להם ערך קלורי?
****** במשקל שלך, עד 15 זה בסדר. הערך הקלורי זניח לחלוטין, לא כדאי להתייחס.

כמו כן רציתי לדעת כמה פרוסות לחם קל מותר ביום? (בזמן הדיאטה הייתי אוכלת 4).
****** תלוי בכמות הפחמימות האחרות (אורז, דגנים, תפו"א) עד 4 זה בסדר, רצוי מקמח מלא.

כמה פירות מותר ביום? (בזמן כנ"ל הייתי צורכת 2).
*****אפשר גם 3

עוד משהו קטן שלא הבנתי עד עכשיו...למשל על אריזת גבינה צהובה רשום 28% שומן, האם זה לכל האריזה או לפרוסה אחת?
****לאחוזים אין קשר לכמות. הפירוש שב100 גרם יש 28 גרם שומן. בד"כ פרוסה שוקלת 30-33 גרם, כלומר יש בה כ-9 גרם שומן. אני ממליץ לך לא לאכול כשגרה מוצרים כל כך שמנים, וזה ללא קשר לדיאטת הרזיה. הסתפקי ב5% ורק לעיתים רחוקות יותר מזה, אם את מאוד אוהבת.

סליחה על ריבוי השאלות, ותודה מראש!!!
***** אין צורך בסליחה, זאת מטרת הפורום.

לסוכרזית אין ערך קלורי אבל בכמויות גדולות של יותר מעשרים ליום למשך זמן ממושך שנים יכול להגרם נזק בריאותי
לגבי שמירה על המשקל את צריכה לאכול קצת פחות קלוריות מהתוצאה של החישוב של משקלך כפול 24 כפול 0.9 בהצלחה

שמצבך לא רע,, אבל אם תמשיכי כך, אין מקום לאופטימיות.
הפסיקי לאכול כל היום שוקולד, ממרח שוקולד, סוכריות וממתקים אחרים, אכלי ארוחות מסודרות 5 פעמים ביום עם הרבה ירקות ופירות, לחם קל, דגנים מלאים, גבינות רזות , דגים, בשר\עף רזה.
עד החגיגה של דודה שלך(וגם אחריה) לכי פעמיים ביום 45 דקות הליכה נמרצת.
בבוקר אכלי אשכולית אחת.
בבצפר סנדביץ' מלחם קל עם גבינה 3% ופילפל אדום או ירק אחר.
בצהריים אני מקווה שאמא דואגת לך
אחה"צ פרי אחד או לבן 1.5%
ערב: ביצה קשה או טונה במיים, סלט גדול, פרוסת לחם קל. אפשר 2 קוביות שוקולד או עוגית.

אם תקפידי על ההמלצות תוכלי לרזות 3-4 ק"ג על לחגיגה.

כניראה שאת צעירה בראשית גיל העשרה שלך.
לדעתי את שמנה בבטן בשל מבנה גוף ילדותי זה ישתנה עם העליה בגיל.
מה שלא בסדר זה התזונה שלך. את חייבת לקבל יעוץ מקצועי. מה שאת עושה ממש לא טוב.

בדיאטה שלך (1200 ק) לא יותר מ4 פרוסות.

הכול תלוי במטרה שלך: בריאות ירידה במשקל שמירה על המשקל וכו'
מבחינה בריאותית 40-60 אחוז מהקלוריות היומיות צריכות להגיע מפחמימות כמו לחם למשל.

מה הגובה והמישקל שלך? כתבי את התפריט שלך ואשתדל לעזור לך.

הגובה שלי הוא 1.65 בערך ומשקל 60 [לא בדקתי אבל עשיתי לפי חברה שלי שנמדדה ליפני שבועיים כי היא כמעט כמוני]

את צריכה לפנות לרופא דיאטה שמטפל בילדים

כמה כפות של סולת מומלץ בקערה של דיסת סולת וכמה קלוריות יש בכל כף?
****18 גרם בכף גדושה (עם גבעה) = 65 קלוריות. 2 כפות + חצי כוס חלב 1% = 175 קלוריות.
עדיפה סולת מלאה

ומה יותר עדיף קוואקר או סולת?
****קוואקר טבעי (שיבולת שועל) עדיף, יש לו יותר ערך תזונתי ומייחסים לו השפעה חיובית בנושא
הכולסטרול, אבל מומלץ לגוון.
.
ואם התשובה קוואקר אז כמה קלוריות יש בכף וכמה כפיות מומלץ?
***כף = 13 גרם = 45 קלוריות..3 כפות + חצי כוס חלב 1% = 180 קלוריות.
אני ממליץ לך 2 כפות + 1 כף סובין שבולת שועל. יותר מזין, יותר סיבים וקצת פחות קלוריות
(לא משמעותי)

סליחה על כמות השאלות ותודה רבה!!!!!!!!!!!
**** אין בעיה עם כמות השאלות אלא עם כמות האוכל!

בתיאבון!

הם שייכים למשפחת הסולניים כמו עגבניות ומלפפונים. אפשר לאכול עם לחם.