פורום תזונה טבעית - יש לך שאלה?

שלום משה.
אני לא יודעת מה המקור שלך לכך שבפטרוזיליה יבשה יש יותר נגדי חמצון. למיטב ידיעתי, ייבוש פוגע בנוגדי חמצון מסויימים (כמו ויטמין C).
מה שכן, בתהליך הייבוש אנו מקבלים מוצר יותר מרוכז (פחות מים = יותר חומר יבש). לכן כשמדובר בחומר שלא התקלקל בתהליך הייבוש, הוא אכן הופך להיות בריכוז יותר גבוה.

שלום משה,
חשוב מאד לטפל בעצירות. לבריאות טובה המעים צריכים להתרוקן יום יום.

חוסר התנועה היא אחד הגורמים לעצירות. דרך אחד לעזור לאדם נכה בענין הזה הוא לעשות עיסוי על הבטן מספר פעמים ביום, העסוי נעשה בכיוון המעי הגס (מצד ימין למטה עולים, פונים שמאלה ויורדים).(יתכן והוא יכול לעשות זאת בעצמו).

התזונה צריכה להיות עשירה בסיבים מסיסים: דגנים מלאים, שיבולת שועל, סובין שיבולת שועל,זרעי פשתן, קטניות, ירקות מבושלים (טובים במיוחד ירקות כתומים, דלורית, בטטות, דלעת...)), וכמובן לנסות להעלות את כמות השתייה. הסיבים המסיסים עושים את עבודתם בנוכחות נוזלים: סופחים את המים, תופחים ומרככים את הצואה וגורמים לצורך ביציאה.
יש גם חשיבות לסיבים לא מסיסים , הרבה ירקות, הקליפה בעיקר... וכן חיטה, הסיב הלא מסיס גורם לגירוי חזק על דפנות המעי ובכך עוזר לפריסטלטיקה (כמובן לא להגזים, עודף של סיבים לא מסיסים עלולים לפצוע את דפנות המעי.)
ניתן להעזר בתוסף תזונה טבעי,על בסיס פסיליום (תוסף סיבים טבעיים) , (ניתן לרכוש מחברות שונות בבתי מרקחת או בתי טבע). חשוב גם לקחת פרוביוטיקה לשיקום פלורת המעי .
אם כל זה לא יעזור, אני ממליצה לפנות לעזרה מקצועית: (תזונאי/ת, נתורופת/ית, הרבליסט/'ת)פורמולה מתאימה של צמחי מרפא עשויה לעזור מאד לצד התזונה וכו'
בריאות טובה וכל טוב
שושנה

לגבי התוספים שהזכרת:

העיכולקס הוא תוסף על בסיס סיבים תזונתיים שמגדיל ומרכך את נפח הצואה. יש תוספים רבים שמבוססים על סיבים תזונתיים והם בהחלט מתאימים למצב בתנאי ששותים מספיק מים! אחרת הם יכולים להחמיר את המצב.

לגבי פגלקס ונורמלקס: שניהם סופחים מים מהגוף למערכת העיכול - לצואה, וכך מרככים אותה ועוזרים לה לצאת. לכן לא כדאי להשתמש בהם אם לא שותים מספיק.

ה-R37 הוא תכשיר הומאופטי ואין לי נסיון איתו. אולי הוא יכול לתמוך בתהליך.

הרבה בריאות!

עלייה במשקל בצורה בריאה נעשית כמעט כמו ירידה במשקל בצורה בריאה משום שתזונה טבעית, מלאה ומאוזנת מאפשרת לגוף לקבל מה שהוא צריך ולהיפטר ממה שלא צריך.
לכן כמובן מומלצת תזונה טבעית ומלאה (דגנים לא מעובדים והרבה פרות וירקות) כדי לאזן את חילוף החומרים בתוספת מזונות עשירים כגון אגוזים וזרעים מכל הסוגים, אבוקדו ודגים שמנים.
כמו כן, יעזור להקפיד על ארוחות מסודרות.

חשוב גם להתייחס בנפרד לשאלה למה הוא רוצה לעלות במשקל? האם ירד במשקל לאחרונה? האם מנסה לעלות במשקל תקופה ארוכה ולא מצליח?

בהצלחה!

הוגנבה כאן פירסומת פירטית. תקנון האתר מחייב את מחיקתה.

שלום גדעון,
משקל 'אידאלי 'ומכאן אחוזי השומן 'האידאלים 'גזורים ממבנה הגוף (רחב, בינוני, צר). אחוזי שומן מומלצים לגברים נא בין 10% ל20% , אתה נמצא בממוצא וזה בסדר גמור.
אם מבנה הגוף שלך רחב, גם המשקל בסדר, אם יש לך מבנה צר או בינוני, טוב אם תוריד כמה קילוגרמים.
שני דברים כדי להוריד משקל ואחוזי שומן ( וכמובן לשמור על בריאות תקינה!):
תזונה בריאה ומאוזנת ופעילות גופנית להעלות את מסת השריר על חשבון השומן

אל תנסה לרדת לאחוזי שומן קרוב ל10% , זה מתאים לצעירים יותר (פחות מגיל 20, העוסקים בספורט).
בהצלחה
שושנה

היי נעמי

בשר הודו אמנם מומלץ יותר לתינוקות משום שהוא עשיר יותר בברזל מאשר בשר העוף. ככל שצבע הבשר אדום יותר הוא עשיר יותר בברזל ואכן בשר ההודו כהה ואדום יותר.
בשר הודו יבש יותר מבשר עוף וזאת גם יכולה להיות הסיבה שהיא מעדיפה עוף
לכן ניתן לבדוק דרכים שונות לבישול בהן ההודו לא ייצא כ"כ יבש אך
בכל מקרה אם הילדה מסרבת לאכול לא צריך להכריח,
כן ניתן לתת לה את החלקים היותר אדומים של העוף כמו למשל השוקיים.
רצוי לבדוק מדי פעם שרמות הברזל שלה תקינות

אם למישהי מחברותיי להנהלת הפורום יש מה להעיר/להאיר בנושא אשמח לתגובות

מרב

שלום נעמי!

כמו שמירב כתבה, הסיבה העיקרית להמלצה לגבי הודו היא כמות הברזל, וברזל אנחנו יכולים למצוא בעוד מזונות. לכן אם התינוקת לא אוכלת הודו זה בכלל לא נורא. מה גם שהוא יכול להכביד על העיכול בגיל שבעה חודשים.

מזונות עשירים בברזל: טחינה, קטניות (שעועית לבנה, עדשים, אפונה וכו'), דגים (קלים יותר לעיכול), תרד, קינואה (נהדרת בגיל הזה), גרעיני חמניות ושקדים (ניתן לטחון ולפזר על האוכל), פטרוזיליה, טופו ועוד.

כמו כן, אכילת מזונות שעשירים בויטמין C כמו פרות וירקות טריים באותה ארוחה עשירה בברזל, תגביר את ספיגתו.
מזונות עשירים בויטמין C: גמבה אדומה, פטרוזיליה, קיווי, פירות הדר, תותים, גויאבה, עגבנייה, תות שדה, מלון ועוד.

בהצלחה!

לשני,
בהצלחה רבה בכל
כל טוב
שושנה

שני

עלי והצליחי
בריאות ואושר

מרב

אכן לשמן המפ (קנביס) תכונות טיפוליות רבות הוא עשיר בחומצות שומן חיוניות בצורה מאוזנת . למירב ידיעתי הוא נמכר בארץ באופן חוקי. צמח הקנביס בכלל משמש לתרופות, ביגוד, בניה, אנרגיה ושמירה על איכות הסביבה.

שלום אסף,
1. האחוזים תלוים בגורמים שונים. על מנת לאבד כמה שפחות ערך תזונתי בבישול, צריך לבשל את הירקות בישול מהיר וקצר במעט מים (או לאדות אותם). חשוב לאכל גם ירקות מבושלים, במיוחד בחורף. ירקות מבושלים גם קלים יותר לעיכול. תזונה בריאה ומאוזנת תכלול גם ירקות טריים,( טוב הרבה ירוקים:חסה, כרוב, עלים וכו') לצד ירקות מבושלים.

2. לפרות יבשים יש ערך תזונתי גבוה מאד, הבעיה שיש בהם הרבה סוכר.
בוא, נשווה בין משמש טרי למשמש יבש שאתה אוהב:
ב100גר' משמש טרי (ללא גלעין)יש: ב100גר' משמש יבש
אנרגיה: 48 קל', 238 קל'
מים 85 גר' 31 גר'
חלבון 1 גר' 3,7 גר'
סידן 14 מ"ג 45 מ"ג
ברזל 0,5 מ"ג 5.3 מ"ג
אשלגן 280 מ"ג 1378 מ"ג
ויטמין A מק"ג 261 724 מק"ג
ויטמין B3 מ"ג 0.9 4,2 מ"ג
ויטמין C מ"ג 10 2 מ"ג

בתאבון (רק לא להגזים...)
שושנה

לגבי הגזים והנפיחות, ציינת שאתה אוכל הרבה ירקות ופירות. יכול מאוד להיות שזה הגורם או לפחות חלק ממנו. האם אתה אוכל רק ירקות טריים?
המלצתי לבשל מעט את הירקות ביותר מים. בנוסף על מנת לעזור עם העצירות רצוי לאכול סלק מבושל.
ולמעט בכמות הפירות, רצוי לאוכלם לבד ולא סמוך לארוחות.
לגבי שיבולת שועל- בבישול יחס של שתי כוסות מים על כוס שיבולת שועל כדאי מאוד לבשל את השיבולת שועל גם אם אתה משתמש בגרוסה (הדקה יותר)
כמו כן מזונות עם סיבים עוזרים במצבי עצירות לדוגמא שיבולת שועל אך גם דגנים מלאים אחרים בעיקר גריסים.

ניתן לשתות כוס מים עם כמה טיפות לימון למשל 5 יחד עם כפית שמן זית על הבוקר לזירוז העיכול.


בהצלחה

לשייקים ירוקים יכולים להיות יתרונות בניקוי הגוף אך גם לאנשים מסוימים הם יכולים להפריע לעיכול לקרר מדי ולגרום לשלשולים ועוד.

על מנת לבדוק האם התזונה שלך מתאימה לך והאם היא הגורם לעייפות לאחרונה הייתי ממליצה לך לקבוע תור אצל תזונאי/ת מוסמכך/ת להתאים לך תזונה עבורך

בהצלחה

שלום נעמי,
אין הבדל משמעותי בערך התזונתי בין פירה לאורז לבן. שניהם פחמימה פשוטה, יש סידן בכמות קטנה בשניהם , ויטמיני B בכמות מאד קטנה בשניהם, לתפוח אדמה יש ויטמין C ,טוב לגוון ולתת לצד ירקות.
באידוי ערכם התזונתי של הירקות נשמר טוב יותר, אבל בישול קצר במעט מים, זה גם בסדר. כאשר מבשלים את הירקות למרק, לבשל בסיר סגור, הויטמינים נכנסים למים, לטחון את הירקות עם המים
כל טוב
שושנה

שלום קארין,
אין הבדל קלורי,משמעותי בין קמח לבן לקמח מלא, . אבל בין סוגי הלחם השונים יכולים להיות הבדלים , תלוי בכל מיני גורמים,
לחם לבן אינו לחם בריא, הוא חסר סיבים תזונתיים, דל בויטמינים ומינרלים, עדיף תמיד לאכל כריך מחיטה מלאה/ כוסמין/ שיפון/ דגנים / ביחד עם חלבון וירקות.
ברפואה הטבעית אנחנו לא סופרים קלוריות, אלא משתדלים לאכל מאוזן ונכון. כריך מחיטה מלאה אינו משמין יותר מלחמנית חלה, להפך.
כל טוב
שושנה

שמחה לקרוא שמצאת הקלה ליציאות ועוד עם משהו כה פשוט וטבעי

אכן מים עם לימון על הבוקר וכורכום (אפשר גם כפית שמן זית) ממריצים את מערכת העיכול ומעודדים פעולת מעיים שחרורם וניקויים.
כורכום הינו תבלין שעוזר מאוד לנקות את הגוף ניתן לצרוך 2-3 כפיות ליום
האם ניסית לראות אם יש יציאות בלי לשתות את זה בבוקר?
במידה והיציאות חזורות לסדרן גם בלי מה טוב במידה ורק זה מה שעוזר ניתן להמשיך עם זה כמובן (אפשר להוריד את הסוכר) ולשקול לבחון את שאר התזונה ביחד עם תזונאי/ת לראות מה עוד ניתן לשנות/להוסיף

בהצלחה

מרב

שלום שלומית,
הגורם האלרגני הנפוץ ביותר הוא המזון שאנו אוכלים. את רגישה לכל מיני אלרגנים חיצוניים, יש "סיכוי" שאת גם רגישה למזונות מסוימים, לכן כדאי לעשות בדיקה לרגישות למזון.
מעבר לכך תמיד מומלץ לעבור לתזונה טבעית ככל האפשר. כאשר מזינים את הגוף בחומרים טבעיים, נקיים מחומרי שימור, צבעי מאכל וכו', ועשירים בויטמינים,מינרלים ונוגדי חמצון, יש סיכוי רב שהתסמינים מהם את סובלת יופחתו במידה רבה ואף יעלמו.
כל טוב
שושנה

שלום נעמי,
דוחן הוא דגן, מקורו במרכז אסיה, הוא מזון מקובל באזורים מסוימים באסיב ואפריקה (בעיקר אצל אוכלוסיות דלות אמצעים).
ערכו התזונתי גבוה:
עשיר בזרחן, סידן, ברזל וכן בויטמיני B ,מכיל גם חומצות אמינו, שמנים טבעיים.
הדוחן משמש מקור עמילני. משמש תחליף לחיטה , מתאים לרגישים לגלוטן.
מהדוחן אפשר להכין דייסות, נזידים, תבשילים (להכין כמו אורז) לחמים.
בתעשייה:
מגרגירי הדוחן מפיקים עמילן וגלוקוז וגם שמן, וכן משמש כמקור עמילני לתעשיית האלכוהול.
שמוש רפואי:
טוב לסובלים בדרכי העיכול, מתאים כמזון התחלתי לאחר שלשול
עשוי להוריד כולסטרול וסיכון לסרטן

לגבי מלח לימון: השימוש העיקרי לניקוי, אני לא לא יודעת אם ניתן לשתמש בו למאכל, אשמח ללמוד.

כל טוב
שושנה