פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל - יש לך שאלה?

שלום רוני
התשובה מאד קצרה וגם מאד פשוטה
א. כדאי לשתף את ההורים
ב. בקר אצל רופא

במידה ולא תימצא בעיה רופאית, וכך נקווה, כדאי להיוועץ בדיאטן/ית

אני לא מכירה מחקר מבוקר על אכילת בייצים מטוגנות לאורך שנים ומעקב מדעי אחר הסכנות או התועלת , ולכן התשובה אליך , ואגב לא משנה מה נענה לך לא תהיה מסופק , ולכן , אם אתה אוכל או לא ביצה מטוגנת , קרוב לוודאי שאתה לא מסכן את עצמך יותר מאשר אכילת כל מזון מטוגן קלות אחר .

שלום גל
אחד העקרונות הבסיסים והחשובים ביותר בתזונה הוא הגיוון.
הסיבה איננה קשורה ישירות באיזון המשקל ואנחנו לא דואגים מכך שהגוף "ייתרגל"
אבל חשוב ורצוי לא לאכול את אותם המזונות שוב ושוב, כדי להבטיח כיסוי מקיף של אבות המזון שהגוף צריך.

אין הכרח להחליף תפריט במהלך דיאטה מבחינת ההרכב הקלורי שלו אבל בהחלט כן מבחינת מגוון המזונות שהתפריט כולל

אם התפריט מספק מעט מאד קלוריות לא כדאי להתמיד בו לאורך זמן מכיוון שהוא גורם לגוף להיות חסכוני, לחילוף החומרים לרדת, ולהקשות על הבליך הירידה

צמחי מרפא הנותנים תחושת שובע הם סיבים תזונתיים המצויים בכל פארם או חנות טבע ,
נלקחים לפני האוכל עם מספר כוסות מים .
בנוסף ישנו צמח היפריקום שלא נמכר באופן חופשי אלא במרשם רופא כיוון שגם פועל נגד דכאון , וכיוון שמעלה סרוטונין הוא גם מפחית תאבון מבלי להזיק למערכת העצבים , הכדור נקרא רמוטיב , ורופא רושם אותו כאמור .
ואגב , ידוע לך שהמדכא הטוב ביותר הם המים שכדאי לך לשתות בכל הזדמנות ........
בברכה

שלום הילי
הקריטריונים להשוואה בין מזונות ממשפחת ה"לחם" הם שניים עיקרים:
1. איכות הקמח
2. נוכחות שומנים, בעיקר מוקשים או מוקשים חלקית

כפי שיש מגוון של לחמים, כך גם בעולם הטורטיות
בעיקרון טורטיה מכינים מקמח תירס בתוספת של קמח חיטה
יש כאלה מחיטה מלאה וכאלו מקמח לבן

מבחינת שומן - הטורטיות בד"כ מכילות מעט

בתיאבון

ענינו בפורום תזונת ספורט

התשובה לשאלתך, דורין היא תרגיל מתימטי פשוט
אם בחבילה השוקלת 900 גרם יש 23 נקניקיות, הרי שמשקלה של כל נקניקיה הוא כמעט 40 גרם
אם ב- 100 גרם יש 200 קלוריות, הרי ש- 40 גרם תורמים 80 קלוריות.
אכן לעתים הסימון התזונתי דורש מאיתנו קצת להתעמק בו עד לקבלת המידע החיוני לנו

מעבר לכך, כדאי לדעת שתכולת הקלוריות בנקניקיות מושפעת מתכולת השומן.
מרבית הנקניקיות המצויות בשוק מכילות 15-20% שומן, אבל יש גם נקניקיות מופחתות שומן, המכילות רק 9%.

היי טליה , ברוכה הבאה לפורום ממני גילה אדלר וצחי כנען .

לכבוד הוא לי להצטרף אליכם

מה השאלה ? כיצד מרפאים רירית קיבה ממה ? ומעי רגיז לא מרפאים , לומדים איך לחיות עם פחות התקפים .

רירית הקיבה נפגעה מחיידק ההליקובקטר שחוסל, איך לנהוג לסייע בשיקומה (וגם להקל על המעי הרגיז) - להלן מידע מפורט: * התפריט שלי (לאחר שלאחרונה כבר הוצאתי את החשודים כבעיתיים כמו תירס, חלב, קמח לבן): חיטה מלאה, דגני בוקר מלאים, שיבולת שועל, גרנולה, תה צמחים קמומיל-שומר-מנטה, אורז מלא עם שמן זית, כוסמת, קינואה, דוחן, כרוביות מבושלות, חסה,עגבניה (שתיתי כל יום כוס מיץ עגבניות סחוט ביתי אבל כפי הוצאתי וכבר קצת הקלה - האם יכול לקחת כמוסות ליקופן במקום?), פטרוזיליה, בטטה, דלורה, דלעת, תפוח, בננה, מיץ גזר סחוט ביתי, ביצה ללא החלמון, לפעמים שניצל/שווארמה עוף, טחינה משומשום מלא, ממרח תמרים, אגוזי מלך ולוז ושקדים לא קלויים, ושונות אקראיים מהם כנראה צריך להיזהר. * הסטוריה רפואית: בריא כל שנותיי. אלרגי לפריחת עץ הזית / אבק / אוויר לא נקי / צמח הרגוויד (בצפון אמריקה). לפני שנתיים בעקבות הפרעות עיכול זוהה חיידק ההליקובקטור בקיבה ובאנטיביוטיקות הושמד (ונעשו מספר בקרות שאומנם הושמד כולל לאחרונה) - קולונוסקופיה וגסטרוסקופיה בסדר למעט - רירית קיבה פגועה/רגישה והגסטרואנטרולוג אמר ששיקום הרירית לאחר החיידק ייעשה מעצמו. כמו כן אני עומד לסיים בעוד שבועיים אנטיביוטיקה ארוכת טווח נוספת לטיפול בדלקת ערמונית כשהסימפטומים כבר נעלמו. מלבד המצויין לעיל שמסתדר - מה שמדאיג ומפריע לי הם המעי הרגיז ושיקום רירית הקיבה. * גילי 60 צעיר:)

ליקופן בשילוב עם דקל ננסי בכמוסות מועיל לערמונית .
רירית הקיבה משקמת עצמה כאשר מקטינים את רמות החומציות בקיבה על ידי מזונות כמו שיבולת שועל , מזונות דלי שומן , בדומה למה שאתה צורך .
לגבי המעי - תסמונת המעי הרגיז כאן זה אישי יותר ולעתים יש צורך להמנע מחיטה מלחלוטין גם חיטה מלאה ולעתים להמנע ממוצרי חלב , לעתים תוסף של כדורי סידן משפרים מאוד את התמונה ולעתים סיבים מסיסים כמו מוציוויטל עוזרים .
הדרך הנכונה היא לנסות להמנע מרכיב מסויים בכל תקופה , או להוסיף רכיב מסויים ולבדוק את התגובה .
המשותף לכל התלונות של מערכת העיכול היא חולשה שלך , בעקבות סטרס או מחלה אחרת שמשליכה על מערכת העיכול לכן כדאי לחשוב גם על חיזוק הגוף בפעילות בספורט ביוגה .....כל מה שנותן לך כוחות לחיים .
בהצלחה
גילה

האם תוכלי להגיע אלינו למרפאה ?
0526811144

פשוט אני גרה בקרית ים....... רציתי לדעת אם זה יהיה לי קרוב .... תודה מראש.

את בלבלת שני דברים : 1 - סיבים תזונתיים בלחם מפחיתים את סך הקלוריות בלחם לכן הם מועילים והם אינם נעלמים בטוסט .
2- לחם קלוי , כל לחם קלוי כאשר מתאדים המים הוא קל יותר כמובן , אבל הקלוריות שבו לא גדלות . אותה פרוסה עם או בלי קליה יהיו בעלות אותו ערך קלורי .
לכן.............אכלי לחם קל אם את רוצה או לחם חיטה מלאה . ישנן חברות רבות אמינות , נסי אריזה סגורה .
בברכה

סוג חומצת שומן מסוג אומגה 3 מעולם הצומח נקראת חומצה לינולנית שלא כמו אומגה 3 מדגים שם חומצות השומן נקראות DHA+EPA. גם לא ניתן להגיע לכמות הכללית הנדרשת לעומת קפסולה או אכילת דגים.
כמו כן, ההשפעה המיטיבה לבריאותינו של אומגה 3 מצמחים חלשה יותר מאומגה 3 ממקור דגים/קפסולה.

צחי שלום רב, לאור תשובתך, האם יש תועלת באכילת זרעי פשתן, בכלל? והאם יש בהם תועלת, בפרט, למי שבולע כמוסות שמן דגים, מאידך? צד זה של העניין עדיין איננו ברור לי מתשובתך, ואבקש הבהרתך. שוב תודה מראש. אליעזר

התועלת בזרעי פשתן קטנה מאכילת דגים או נטילת אומגה 3 בקפסולות.
אפשר לוותר על אכילת פשתן אם נוטלים אומגה 3 בקפסולה.

האם יש תועלת באכילת זרעי פשתן כאשר לא בולעים כמוסות שמן דגים (אך אוכלים סרדינים או טונה או הרינג או סלמון מעושן או מקרל מעושן)? אם כן, מהי? תודה. אלינוער

גילה שלום, נראה לי ששאלתי מ-12.8 בנדון נפלה בין הכיסאות. אודה על תשובתך. אלי

אם משהו לא ברור חזור ושאל

גילה שלום, ובכן אבהיר את שאלותי. א. האם אכילת זרעי פשתן יכולה לספק את הכמות הנדרשת של אומגה 3 למי שאוכל, על בסיס יומיומי, סרדין או טונה או הרינג (או סלמון מעושן), כך שאכילתם מייתרת בליעת כמוסות שמן דגים? ב. מאידך, האם מי שבולע כמוסת שמן דגים ( בנוסף לאכילת הדגים הנ"ל) יפיק תועלת כלשהיא מאכילת זרעי פשתן? מקווה שהפעם הבהרתי שאלותי. תודה. אלי

אלי יקר ,
ההמלצות מדברות על 1 גר' אומגה 3 מהסוג שקיים בדגים ובכמוסות שמן דגים . אכילת 100 גר' סרדינים או 200 גר' טונה ביום מספקת 1 גר' אומגה 3 , אם אתה אוכל ביום מסויים דגים אלו אינך זקוק לכמוסות שמן דגים , בימים אחרים אתה יכול ליטול כמוסות , בדרך כלל 2 ביום.
זרעי פשתן או שמן פשתן מכיל אומגה 3 אך מסוג אחר . פשתן טחון הוא מקור לחומרים נוספים חשובים בגוף ולכן אם אתה אוכל גם זרעי פשתן תפיק תועלת אך לא בהכרח מחומצות השומן .

גילה שלום, 1. אינני מבין מדברייך האם תשובתך לשאלה א' שלי חיובית או שלילית. אנא הבהירי - חיובית או שלילית. 2. האם הבינותי נכון שתשובתך לשאלה ב' שלי חיובית? ואם כן, אנא הבהירי מהי התועלת שכן אפיק מזרעי פשתן (לדברייך - "לא בהכרח חומצות שומן"), כאשר אני כבר בולע כמוסת שמן דגים, או אוכל סרדינים. 3. באשר לכמות הסרדינים, האם אכילת 100ג' מהם (ביום) איננה מסוכנת (בעיקר, אך לא רק, למי שיש לו יל"ד), מבחינת כמות המלח שבהם? אלי

האם שאלתי מ-26.8 נפלה בין הכיסאות? אלי

הכנס לערוץ 10 באינטרנט , תוכנית בוקר , אייטם "תאוות הבשר " וצפה בפנל בו הייתי השתתפתי .

שלום לדיאטנית, לא ברור לי כיצד להגיע לאייטם הנ"ל, כהצעתך. אנא צייני במדויק מה עליי לעשות בכל שלב, כדי שאוכל לקרוא את דברייך בנדון. תודה. אלינוער

אינני מבינה בבשר חזיר . על בשר בקר תוכלי לשמוע כפי שציינתי , ערוץ 10 באינטרנט חפשי לפני 3 שבועות את האייטם .

סולת היא למעשה פחמימה "לבנה" כלומר ללא היתרונות של חיטה מלאה ודלה בויטמינים ומינרלים.
עדיף להכין דייסה על בסיס שיבולת שועל העתירה בסיבים תזונתיים ,לשיפור איכותה אפשר להוסיף אפילו אגוזים וגרעינים טחונים או / גם פירות טריים.
בתיאבון

אני קצת פחות אוהבת.. מה לגבי סולת מחיטה מלאה? האם זה דומה בטעמו לסולת רגילה?

בחנויות הטבע תמצאי סולת מלאה הרבה יותר מזינה וגם יותר טעימה. מאכל בריא.

כדאי לפנות לדיאטנית שתבדוק את כל הרגלי האכילה שלך ותתאים לך תזונה בהתאם לאבחנה של תסמונת המעיהרגיז .
לעתים אנו עושים אלימינציה של מזונות מסויימים ורואים את התגובה וכך מגיעים לנוסחא אישית עבור כל אחד .

אפשר ב2 דרכים להעריך את כמות הקלוריות, האחת לפי נוסחאות ו/ או להגיד בערך 1500-1800 קלוריות ואז לאורך הדיאטה לתקן בהתאם לתוצאות או לבדוק ממש ע"י בדיקת קצב חילוף החומרים + ההוצאה הקלורית מעבר למנוחה : פרטים נוספים את יכולה לקבל באתר שלי