פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

יעל שלום,
אבץ יגביר את התיאבון רק אם יש לך חוסר אבץ. אם רמת האבץ בגופך תקינה, תוספת אבץ לא יגביר את התיאבון.

בהצלחה,

ע"פ מחקרים מסויימים, עודף אבץ (על ידי תיסוף) מעודד השמנה. אם התזונה שלך מכילה מספיק אבץ
אין צורך בתוסף. יותר מדי אבץ גם מפריע לספיגת המתכות כגון ברזל ונחושת , דבר שעלול לגרום לאנמיה.

בן שלום,
אני מכיר הרבה אנשים שיגידו בידיוק את ההיפך, שפנים מלאות יפות ופנים מאוד רזות ולחיים דבוקות ללסת לא יפות בכלל. אני מניח שמבנה הפנים שלך דומה למבנה של אחד מבני המשפחה (לאחד ההורים בדרך כלל), ואי אפשר לשנות מבנה פנים. כך שתיהנה מכל הפלוסים שבגוף שלך.

לא קיים בטבע מאכל ששורף יותר אנרגיה ממה שמכניס. נכון שאפשר ואפילו מומלץ לצרוך בשפע ירקות טריים (יש להגביל ירקות שורש כמו סלק, גזר, סלרי) ) בגלל שצפיפותם הקלורית נמוכה ( מעט קלוריות עבור נפח גדול), וממלאים את הבטן במקום מאכלים מרוכזים עתירי קלוריות. מלבד זה, הם עשירים בסיבים תזונתיים, וויטמינים ומינרליים חיוניים.
אכילה מרובה של ירקות טריים גם מונעת עצירות שהיא תופעה שכיחה בקרב עושי דיאטות דלות קלוריות.
הערה: תפו"א ובטטה אינם נחשבים לירקות אלא לפחמימות (עמילנים) כמו לחם, אורז וכו".

ממליצים משתי סיבות:
1. להפחתת הכולסטרול צריך להגביל עד כמה שאפשר אכילת שומן רווי שמשפיע לרעה ,לפחות ע"פ מחקרים מסויימים, יותר מהכולסטרול התזונתי. בדגים הרוב הגדול של השומן הוא בלתי רווי (בריא), להבדיל מבשר שהוא עתיר שומן רווי.
2. יש סברה שאומגה 3 הנמצאת בדגים מורידה את רמת הLDL (הכולסטרול הרע) ומעלה את HDL (הטוב). חומצת השומן הנ"ל אמורה להוריד באופן משמעותי יותר את רמת הטריגליצרידים.

בקשר לדיאטה שלי את צריכה לדבר איתי בצינורות הדיאטה ולא בפורום הזה

אם התופעה גנטית ואף פעם איכותו של השיער לא היתה שונה, הסיכוי לשיפור על ידי תזונה, תרופות ותכשירים אינו רב. לפעמים העשרת התזונה בחומצות שומן חיוניות וירקות טריים מגוונים עוזרת.
אכלי סלט לפחות פעמיים ביום עם כף שמן זית. נסי לאכול 4 פעמים בשבוע דגים טריים איכותיים:: סלמון, דניס, פורל, לברק.
קרמים למיניהם אינם עוזרים ואף עלולים להחמיר את המצב לטווח ארוך.

לי היתה בעיה קשה של נשירת שיער ודילולו. הגעתי למצב מפחיד שעל הכרית נשארו קבוצות גדולות של שיער. וכנ"ל לגבי הציפורניים - הם התפצלו ונשברו.
בכל מקרה, אני ממליצה לך לפנות למי שעזר לי בזמנו - רן - הוא מטפל ברפואה סינית ומומחה לתזונה סינית. הטלפון שלו 0523-721401
ניסיתי כמה מטפלים וכמה טיפולים שונים ורק הוא הצליח לעזור לי.
אז, בהצלחה

קודם, תודה על הבעת הערכה.
אכן, אני בעד המנעות עד כמה שאפשר ממאכלים מעובדים\מתועשים\משומרים ומלוטשים. עם זאת אני מודע שהחיים אינם ספר. כל מי שאינו פאנטי ירשה לעצמו "לחטוא" מדי פעם. חשוב לציין שאני לא מאמין בדיאטות דלות קלוריות ומתסכלות שתוצאתן הסופית היא השמנה מעבר לנקודת ההתחלה. אני כן מאמין בתרומה ההכרחית של הפעילות הגופנית היומית מלווה בתפריט מאוזן שמספק לגוף כל מה שהוא צריך כמותית ואיכותית. בדיאטה דלת קלוריות לתנאי הזה קשה להתקיים בלי שימוש בתוסםים שחלקם בעייתים ולא מהווים תחליף למזון טבעי גם מבחינת היעילות.

כמה מילים על סדר היום שלי שנוגע בשמירה על הכושר והרזון אחרי הורדת 40 ק"ג לפני 11 שנים:
5 -7 בבוקר: שחיה במשך שעתיים
ארוחת בוקר: סלט גדול מאוד: עגבניות, פילפל אדום וכתום, מלפפונים, חסה, גזר, קולרבי, בצל,שום עם לימון ושמן זית או אבוקדו. בתוכו גבינה עד 5% לפעמים גם ביצה קשה חתוכה לקוביות. פיתה מלאה\לחם מלא עם גבינה צפתית 5%.
ביננים: פרי העונה
צהריים: סלט גדול כמו בבוקר (בלי גבינה וביצה) 3-4 פעמים בשבוע דג טרי איכותי צלוי (250-300 גר נטו)\פעם בשבוע בשר בקר טרי רזה צלוי (250 גר)\פעם בשבוע קרע עוף ללא עור ושומן\ פעם בשבוע
פסטה או כרובית עם גבינה בולגרית 5%\פעם בשבוע- שבועים כבד עוף צלוי\פעם בשבוע-שבועיים פשטידה על בסיס גבינות רזות וירק.
התוספת לבשר\דג רק ירקות מבושלים\קטניות או מסתפק בסלט.
ביניים:פרי אחד או שניים
ערב: סלט גדול, גבינות רזות בכמות נדיבה\קופסת סרדינים (לא הרבה בגלל שזה משומר), דייסת שיבולת שועל, פרי או שניים.
נמנע לחלוטין מאוכל מטוגן, שותה רק מים מלבד חצי כוס יין רק עם ארוחות בשריות כולל דג.
בסופי שבוע (לא תמיד) שתי מנות, לפעמים יותר של עוגה ביתית איכותית. (אני יכול להרשות לעצמי בזכות הספורט)
הערה: לתפריט הנ"ל יש ווריאציות אבל הוא מבטא את הסיגנון. כפי שאפשר לראות יש דגש חזק על ירקות טריים. אין ארוחה ללא הרבה ירקות מגוונים.


6 פעמים בשבוע אימון שחיה (שעתיים)
3-4 פעמים בשבוע אימון כוח בחד"כ , אימון ריצה פעמיים בשבוע, משתתף ברוב מירוצי ערים
ושטח של 10 ק"ם

תועלת התוסף למניעת מחלות לב טרם הוכחה מחקרית במידה מניחה את הדעת, אם בכלל. זה הדין גם לגבי השפעתו על הדיאטה.

לטענתה יש מחקרים שטוענים דווקא שהתוסף כן עוזר או שהיא מתבלבלת ?

יש מחקרים כאלה, אבל יש גם אחרים עם ממצאים שאינם מוכיחים השפעה משמעותית, אם בכלל.
צריך גם לקחת בחשבון שחלק מהמחקרים הם "מטעם", בעיקר כשמדובר על מוצר יחסית חדש.
לעומת זאת לא ידוע (לפחות לי) על נזק אפשרי במינון הנהוג של 100-200 מ"ג. איך אומרים, "אם לא עוזר לפחות אינו מזיק". ניתן לנסות.

הכל תלוי באיזה חלק של המעי בעליון כ 6 שעות המעבר הסופי יכול להיות גם תוך 3 ימים

אחוזי השומן בחלב מתייחסים לכל החלב הקצף נוצר מעירבוב עם אוויר

אחוזי השומן והקלוריות בקצפת ובחלב שמתחתיה זהות?
כשאני מדברת על חלב מוקצף אני מתכוונת לכזה שעושים איתו קפוצ'ינו/הפוך באספרסו ברים למיניהם...ואני שואלת כי נאמר לי שאם עושים את ההפוך ללא הקצפת מקבלים פחות קלוריות במשקה, כי כל השומן של החלב נשאר בקצפת שנוצרת בהקצפה.

שירן שלום,
חסרים הרבה נתונים עליך אבל באופן כללי מה שרשמת קצת קיצוני. הייתי מוסיף לפחות עוד 2 פרוסות לחם קל, 2 יוגורטים ועוד פרי אחד.

בהצלחה,

אם הכוונה היא שרוב הזמן את לא בבית ואין אפשרות לאכול מבושל או בצלחת ליד השולחן, נסי את דיאטת הלחם (מבוססת על כריכים). אפשר למצוא בגוגל.

המשכי לאכול כמו עכשיו תוך שקילה פעם בשבוע-שבועיים והקטיני\הגדילי את ההיקף הקלורי
של התזונה היומית בהתאם לתנודות במשקל, אם יש כאלה. כמובן, המשיכי בפ"ג היומית בכל מקרה.

לשלב גם עוגיות מידיי פעם סתומרת עוגיה אחת ליום לא יותר מפעמיים בשבוע?

אני מנסה כבר המון זמן ולא מצליחה....

אבטיח, מלון, לימון, סלרי, תאנים, תמרים, ענבים מתוקים ללא חרצנים, מנגו, פפיה, פטרוזיליה, אספרגוס, קיווי, פסיפלורה, אננס, אגסים מתוקים.

הרשימה הנ"ל מכילה את המזונות נוגדי חומציות החזקים ביותר, אבל יש גם ירקות ופירות אחרים נוגדי חומציות.

הגורם התזונתי הקובע לבקרת המשקל הוא הערך הקלורי הגלובלי של התפריט היומי.
למספר, תוכן ומועדי הארוחות יש חשיבות משנית המשפיעה במידה מסויימת על קצב חילוף החומרים.
מומלץ לחלק את התפריט היומי בין 4-6 ארוחות ביום (כל 3-4 שעות) על מנת להחזיק את חילוף החומרים בקצב גבוה, דבר שעוזר להרזיה ,לספיגה אופטיטמלית של הערכים התזונתיים ולהרגשה כללית טובה.
אין להרגל הזה השפעה על התרחבות הקיבה, מה עוד שממה שאת מתארת לא מדובר על העמסה ניכרת.