פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

ונראה מה יש לשנות כדי לרזות בקצב המתאים. קצב מהיר מדי אינו בריא בעיקר בגיל שלך.

אגב, גם הירקות מורכבים בעיקר מפחמימות(4-10%)

===התנגדותי לרדוקטיל נימקתי בתשובה להודעתך הקודמת בשבוע שעבר, אבל רצונך כבודך וחבל.
והדיאטה שלי היא בבוקר קפה עם חלב 1%
===דייסה משלוש כפות שיבולת שועל עם חלב 1%, ירקות
ואני אמורה לאכול בעשר פרי
====גם יוגורט 1.5%
צהריים אני אוכלת סלט עם פרגית במחבת ללא שמן
=סלט ענק, -250-200 גר פרגית לאחר סילוק השומן
אחרי צהריים אני שותה קפה ולפעמים אוכלת מעדן דייט 0%שומן
=בלי קפה,יוגורט 1.5% + פרוסת לחם קל מלא
ארוחת ערב שלי היא סלט +חביתה ו 4 פרוסות לחם קל וחצי קופסאת קוטז 3%אחוז
=לגוון קוטגי(אפשר קופסה שלמה) עם קופסת סרדינים ללא שמן. חביתה ללא שמן או עם תרסיס.
=לחם קל מלא
=לילה: פרי
וכמובן שתייה של מים ל]חות 15 כוסות ביום והליכה של 3 פעמים בשבוע
==הליכה מהירה כל יום, לפחות שעה.

אני מפסיקה לקחת תכדור רדוקטיל מקווה להצליח אבל יש בעיה אחת אני לא מסוגלת לאכול בבוקר כי אני ממש לא רגילה וכמובן לא אוהבת דייסות תודה לך מקווה להצליח

אם את לא יכולה בבוקר, הוסיפי פרוסת לחם מלא רגיל בארוחת עשר.
אם הרדוקטיל לא גורם לך אף אחת מתופעות הלוואי שציינתי בהתייחסותי בשבוע שעבר את יכולה להמשיך עד שתגמרי מה שקנית ("אין חכם כבעל הניסין") , אבל לא משם תבוא הישועה.

שלום, אני בת 15 בגובה 1.61 במשקל 49 ברצוני לשמור על המשקל אפילו לרדת קילו וזהו,
אך יש בעיה, אני בולמית וכרגע אני לא בשלב של לספר להורים לכן אני רוצה להכין לעצמי תפריט שאדבוק בו וכך אני מאמינה שאוכל להשתלט על הבולמוסים, אשמח אם תתבונן בתפריט ותאמר לי איזה מזון רצוי לשנות או להשאיר על מנת למנוע בולמוסים משך היום.
אז ככה:
בוקר: נס עם חלב סויה(1/4 כוס)+ 2 וופלים/ פרוסה דקה של עוגה
===בלי וופלים\עוגה אלא פרוסת לחם מלא
בבית ספר- ארוחת עשר: סנדוויץ' משתי פרוסות לחם קל עם גבינה עד 5%+ פרי/ ירק
====לחם קל מלא. גם פרי, גם ירק
צהריים: 3 ירקת טריים שונים(גזר, גמבה ומלפפון)+ 2 פרוסות לחם קל+ 3 כפות קוטג'/ גבינה עד 5%+ חביתה מטוגנת בשמן סויה
===חביתה על טפלון בלי שמן. יותר ירקות, גם חסה.
ביניים: פרי- תפוח/ בננה/ 2 אפרסקים
ערב: מנת פחמימה כגון: צלחת פסטה/ אורז/ מלווח
===בלי מלווח. פסטה.אורז מלאים. גם גבינה כלשהי עד 5% .

ספורט: לפחות 3 פעמים בשבוע בחדר כושר,
אשר בכל פעם זה 30 דק' הליכון, 10 דק' תרגילי כוח(משקולות לידיים ורגליים), 10 דק' מתיחות וכפיפות בטן. מדי פעם אני הולכת לשיעור אירובי/ מדיטציה/ פילאטיס.
===. בימים ללא חד"כ שעה הליכה מהירה
אשמח אם תאמר לי אם התפריט שכתבתי הוא מאוזן, חשוב לי לציין כי החלפתי בין הארוחת ערב לארוחת צהריים כיוון שבערב ההורים שלי בבית אך בצהריים לא ואני אוכלת לבד ותמיד אחרי שאני אוכלת ארוחת צהריים כמו צלחת פסטה אז אני פוצחת בבולמוס, נראה לי שכדי לנטרל אותו רצוי לי להחליף בין הארוחות.
===רעיון טוב
אשמח מאוד אם תמליץ לי מה לעשות ומה להוסיף כדי שאצרוך מספיק קלוריות ,
תודה רבה.

ברצוני לציין כי אינני צמחונית ושאלתי היא אם התפריט הזה יכול למנוע ממני בולמוסים?
החלפתי את התריט של הנס קפה עם הוופלים בחצי כוס חלב סויה עם בננה.
אשמח אם זה טוב.

אכלי בשר\דג בצהריים ובערב. יחד עם הפחמימות אמור למנוע בולמוסים. מאותה סיבה, ולא רק, חלב
פרה עדיף על חלב סויה, אלא אם כן את מאוד אוהבת את האחרון.

יכול להיות שיש לי בולמוסים כי אני לא אוכל הרבה בשר?
ואנחנו כב לא שותים חלב בקר ל פרה כיוון שהתגלה כי בחלב יש הורמונים ומוגלות של החיות ושהוא ממש לא בריא.

ארוחה בשרית-פחמימית מחזיקה את הרגשת השובע לזמן ממושך בגלל עיכול איטי יותר ואינדקס גליקמי ירוד, לכן יש לצפות לשיפור בסוגית הבולמוסים. אכילת בשר רזה ואיכותי לסוגיו (בקר,עוף,הודו,דג) מכיל מרכיבים חיוניים לגוף בריא. ישנם אנשים שדווקא אכילת מוצר בשרי עם ירקות בלבד גורמת להם שובע ממושך. אין להגזים בכמות הבשר. עם דגים אפשר להיות יותר נדיב.
השיטה הכי טובה היא ניסוי וטעיה. תנסי מתוך גישה חיובית.

תפריט חדש אשמח לחוות דעת עליו:

בוקר- 7:00
חלב 3% חצי כוס
פרוסה לחם באלנס קל
כף קוטג' 5%

בוקר: 9:50
2 פרוסות לחם צרפתי עם צימוקים ואגוזים(של מאפית אנג'ל)
כף גבינת שמנת 30%

צהריים: 13:00
2 פרוסות לחם צרפתי עם צימוקים ואגוזים(של מאפית אנג'ל)
סלט ענק : 3 מלפפונים עם קליפה, גזר קטן ללא קליפה, 3 גמבות צהובות, 13 עגבניות שרי,
קצת בצל, 2 פרוסות נקניק, שווארמה פרגיות בגודל חופן היד(בערך 40 גרם?!), ביצה קשה.
פריכית

ערב: 19:00
עוד לא החלטתי על מה אתה ממליץ והאם התפריט מאוזן?

בוקר- 7:00
חלב 3% חצי כוס
פרוסה לחם באלנס קל
כף קוטג' 5%

בוקר: 9:50
2 פרוסות לחם צרפתי עם צימוקים ואגוזים(של מאפית אנג'ל)
===לחם מלא ללא צימוקים ואגוזים. במקום זה פרי טרי.
כף גבינת שמנת 30%
===אפילו בדיאטת השמנה אינו מומלץ. גבינה לא צריכה לעבור 5%

צהריים: 13:00
2 פרוסות לחם צרפתי עם צימוקים ואגוזים(של מאפית אנג'ל)
===ראי את ההערה הקודמת. במקום לחם אפשר 2 כפות (לפני בישול) אורז מלא
סלט ענק : 3 מלפפונים עם קליפה, גזר קטן ללא קליפה, 3 גמבות צהובות, 13 עגבניות שרי,
קצת בצל,
===גם חסה. גמבות לא רק צהובות אלא גם אדומה.
2 פרוסות נקניק, שווארמה פרגיות בגודל חופן היד(בערך 40 גרם?!), ביצה קשה.
פריכית
===בלי נקניק, עדיף יותר שווארמה פרגית צלויה לאחר סילוק השומן, לפחות 150 גר (לא יודע מה גודל חופן היד שלך אבל גם עכשיו יש יותר מ-40 גר). אפשר לוותר על פריכית.
את הביצה הקשה אכלי כארוחת ביניים יחד עם פרוסת לחם קל מלא וירק. זה נותן הרגשת שובע עד הערב

ערב: 19:00
עוד לא החלטתי על מה אתה ממליץ והאם התפריט מאוזן?
===הייתי אוכל בשעה יותר מאוחרת, זה ימנע בולמוס
===מרק ירקות טבעי ביתי, קופסת סרדינים (לסנן את השמן), 2 קרקרים לחמית

לא היה מרק בבית ולא היה כוח להכין אז אכלתי ככה:
כוס קורנפלקס מאנדיי(זה כמו הקורנפלקס התרנגול, הפתיתי תירס, הרגיל)+ חלב 3%
ועוד כוס גרגרי חיטה עם קינמון וקוקוס(זה מאכל שהוא די לא משמין)

--> היה לי בולמוס, אחרי הסלט אכלתי עוד איזה 6 פרוסות לחם ואז במבה שקית ענקית של 400 קלוריות ושוקולד. כמובן שהקאתי אחר כך... ):

למה זה קרה?! תוכל להסביר לי? אולי בגלל הסלט? אולי כדאי לי לעבור ל-5 ארוחות קטנות ביום כל 3 שעות? אני חייבת עצה! בבקשה! אני חייבת למנוע מעצמי להקיא.

לי נשמע שיש לך הפרעת אכילה.
במקרה זה אני לא מאמינה שחלוקה שונה של הארוחות תמנע את הבולמוסים.
אני מציעה לך לפנות למרפאת אכילה/לרופא שלך שידע להפנות אותך/לדיאטנית שתדע להדריך אותך או להפונת אותך לגורמים האחרים.
בהצלחה! :)

בהתחשב בהרכב ארוחת הערב שלך ועל רקע הפרעת אכילה אפשרית איני מופתע מהתוצאה.
גם אם לא היו לך בבית ירקות למרק (דאגי שיהיו לך) לא היית צריכה לאכול ארוחה פחמימית מובהקת (למרות תוספת החלב) . פחמימות מתועשות מהסוג שאת אכלת לא מומלצות אפילו למי שאינו במצב שלך. אני גם לא רואה את שפע הירקות שהיית אמורה לאכול.
רק חלבון מן החי בכמות נדיבה לצד פחמימות (לא מתועשות עם תוספת סוכר וכל מיני כימיקליים) מורכבות והמון ירקות עשוים לעזור לך. צריך להזהר מפחמימות פשוטות ומלוטשות (לבנות).
ארוחות קטנות ותכופות אמורות לשפר את המצב.
אם הצד הפסיכולוגי-נפשי-רגשי הוא הדומיננטי אין ברירה אלא לפנות ליעוץ תוך שיתוף ההורים ,וטובה שעה אחת קודם.
אל תפני לדיאטנית כלשהי אלא למומחה להפרעות אכילה. הטיפול צריך להיות משולב תזונתי-נפשי על ידי גורם בעל הכשרה וניסיון בשני התחומים.

האם יתכן ש"הבולמוסים" שלך נובעים מכך שאת רעבה?
התפריט שלך נראה לי קצת "דל" ולכן יתכן שאת פשוט רעבה בצהריים והארוחה לא מספיקה לך.
נסי להחליף חצי מצלחת הפחמימות למנת חלבון (עוף/בשר/דג) וגם תוספת של ירקות מבושלים או טריים. תוסיפי לך גם עוד כריך מלחם מלא ומוצר חלב במהלך היום (בוקר או אחה"צ).
אם ה"בולמוסים" נמשכים גם שאינך רעבה - פני לדיאטנית בדחיפות כדי לאבחן אם אכן מדובר בסוג של הפרעת אכילה.

אינני רעבה והבומוסים שלי אינם נובעים מרעב אלא מרעב "מדומה" כלומהיתפעם אנורקסית ועכשיו הגוף משלים את מה שהחסיר (כך הסברו לי) אך הבעיה היא שעכיו זה התפתח לי לבלמיה כלומר אחרי בולמוס אני מקיאה לכן ני רוצה לעשת שלא ייו לי בולמוסים.
קורנפלקס יכול ליצור בולמוסים? איזה אכל רצוי שהוא לא עושה בולמוסים והאם ארוחות קטות ביום (כ-5 ארוחות של פחמימות למשל כוס פסטה/ אורז) ימנע בולמוסים?

תודה.
נ.ב- ניתן לציין י הבולמוסים לי הם תמיד של ממתקים ולא של אוכל ממש ):

מומלצת העשרת התפריט בבשר בקר, ביצים(חלמון), טונה ופעם בשבוע כבד. גם במוצרים מן הצומח יש ברזל, באחדים אפילו בריכוז גבוה אבל ספיגתו מופחתת או מבוטלת על ידי נוכחות מעקבי ספיגה (חומצה פיטית, אוקסלית וטנית). במידה ואובחן חוסר B12, גם הבעיה הזאת תפתר.

תלוי את מי שואלים. ישנם רופאים ודיאטנים שאפילו במצב תקין לחלוטין ימליצו בחום תוסף זה או אחר "לשם ביטחון".
לחלק מהתוספים, וברזל בינהם, צריך להתייחס כאל תרופה שעלולה להזיק אם לוקחים ללא צורך או במינון לא נכון. העיקרון צריך להיות שרק מה שלא נתן לפתור באמצעות תזונה, יפתר (וגם זה לא בטוח) בעזרת תוספים. לפי תמונת המצב אצלך אין מה לדבר על תוסף.

פוטנציאל הגובה זה נתון גנטי. איאפשר להיות יותר גבוה ממה שתוכן במקרים קיציניים אפשר
לדכא את הגביהה אבל לא נראה לי שזה המקרה שלך. אולי הצמיחה שלך לגובה נעצרה בהתאם לתכנון הגנטי, אולי תתחדש ותוסיפי עוד כמה סנטימטרים.
את צריכה לאכול מאוזן הרבה ירקות, בשר רזה איכותי, גבינות עד 5%, פירות, דגים, ביצים, לחם מלא, אורז מלא, קטניות גם קצת מתוק. פעילות גופנית לפי מה שאת אוהבת גם כן חשובה.
המשקל שלך לא נורא נמוך יחסית לגיל. גוף נשי זה רק עניין של זמן, אין מה למהר.
אם התפריט מדאיג אותך לכי לדיאטנית בלווי הורה והיא תתאים לך תפריט בהתאם לנתונים והעדפות. בפורום לא נהוג להרכיב תפריט אבל אם את רוצה, פרטי מה שאת אוכלת ונראה מה אפשר
לשפר

אין תפריט לגדילה. את צריכה בגילך לאכול אוכל בריא כמה שאת רוצה וצריכה ללא הגזמה ולא בחזירות. לא לאכול מתוקים וחטיפים לעשות פעילות גופנית ולשתות הרבה מים הזמן יעניק לך גוף של אישה

תפריט יומי סטנדרטי

בוקר 2 פרוסות לחם קל עם 2 כפיות קוטג' 5%

צהריים כוס פחממות (אורז, ספגטי,פתיתים, קוסוקוס,איטריות) + חזה עוף/קציצות עוף/פרגית + ירקות

לפני אימון (שעה 17:00- מעדן/פרי/ חטיף אנרג'י SHAPE ללא סוכר (58 קלוריות)

ארוחת ערב- סלט גדול עם טונה או ביצה + 2 פרוסות לחם קל או לחמניה קלה ולפעמים מוסיפה לזה קצת קוטג'

ארוחת לילה פרי או מעדן או קרטיב לייט

אני חייבת לציין שלאחרונה אחרי הארוחת ערב פשוט בא לי לאכול את כל הבית ונורא קשה לי.

ירידה במשקל נוצרת לאורך זמן וחייבים להתמיד בדיאטה מבלי לשבור אותה אפילו פעם אחת . חייבים להתמיד לפחות 3 חודשים ולשמור על ההישג עוד שישה חודשים. תרדי ל- 1000 קל' ליום תשתי 20 כוסות מים ליום תשתדלי להרבות בירקות

וותרי על הפחמימות בצהריים והוסיפי ירקות. בערב הפחיתי חלבון והוסיפי מאכל פחממי מלא.
זה אמור לעזור נגד בולמוסים. ארוחת ערב מעניינת יכולה להיות סלט גדול כמנה ראשונה ואיטריות מלאות עם גבינה בולגרית 5% כמנה עיקרית. פיתה מקמח מלא עם פרוסת גבינה בולגרית 5% או צהובה 5% בטוסטר,גם רעיון. בכל מקרה המנעי מפחמימות פשוטות בערב כי זה מה שגורם ל"טעם של עוד".

אורז לבן /פתיתים רגילים/או ספגטי רגיל??

גם מהן צריך להמנע ולהעדיף מוצרים מלאים.. פחמימות פשוטות הן: סוכר, דבש, פירות. לפירות יש ערך תזונתי רב אבל במקרה שלך לא מומלץ לאכול בערב בגלל שמעוררים תאבון.

בשלב ראשון תנסי בכול 3 ימים להוריד את אחד המרכיבים בתפריט שלך ותראי איך זה משפיע. תתחילי עם מרכיבי הירקות.
חוז מזה את יכולה להשתמש בכדורי פחם שניים מיד בתום הארוחה.

כפי שהוצע לך, שיטת השלילה (ניסוי וטעיה) מומלצת. אני רק אציין מאכלים "חשודים" מתוך הרשימה:
כרוב, קולרבי, קורנפלקס, סויה, שתיה דיאט ובהתחשב בריח "המחריד", אולי ביצים. כדאי לבקש אבחון אי סבילות ללקטוז, ואם התוצאה חיובית להמנע מצריכת חלב וחלק ממוצריו.
עוד עיצה שעשויה לעזור: המנעי מאכילת פירות עם הארוחה, אלא כארוחה נפרדת במרחק של שעתיים מאכילת מוצרים אחרים.

ניסית להוריד כל יום מאכל אחד וזה לא עזר ,הגזים לא נעלמים ,לצערי הרב ,הסבל הזה בל יתואר ,מלבד זאת אני יודעת שאין לי אי סבילות ללקטוז ,ביצים רק הוספתי לתפריט לאחרונה
בעניין הפירות ההמלצה לאכול שעתיים אחרי האוכל?

כן, אבל עוד יותר טוב כארוחת בוקר (רק פירות אך לא יבשים). אצל חלק מאנשים זה עובד.

שנמצא במוצרים מוכנים מוצקים כגון חטיפים למיניהם, וופלים, מוצרי טבעול, בסקוויטים, קרקרים, פיצות, בצק עלים וכו" הינו לרוב טראנס\מוקשה גם אם לא מצויין על האריזה.

תודה!

האם לא הגיע הזמן שמשרד הבריאות יחייב יצרנים לכתוב במפורש אם השומן הצמחי שמשתמשים בו מוקשה או מוקשה בחלקו.

הרי רוב המוצרים הקנויים יש בהם שומן צמחי . יש כאן הטעיית ציבור כשכותבים שומן צמחי ולא ברור האם השתמשו בשומן מוקשה או לא .

מה זה אומר , להפסיק בנתיים לקנות מוצרים המכילים שומן צמחי ?

האם אפשר לעשות משהו בנידון ?

אולי הגיע הזמן ליצור לחץ ציבורי על ידי הפסקה כוללת , של כולם , בקניית מוצרים המכילים שומן צמחי עד שהעיוות יתוקן .

אכן ישנם מחקרים המוכיחים שסוכר (גלוקוז זה אחד מסוגי הסוכר) מזין תאים סרטנים ומשמש זרז להתפשטותם.
קימות עדויות המבהירות כי למרות שפחמימות הופכות במעיים לגלוקוז ולכאורה אין הבדל בינם לבין סוכרים מזוקקים, הרי סוכרים מזוקקים, הנם מקור מועדף על ידי תאי סרטן. מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך, אלו מזונות המתפרקים באיטיות וספיגתם במעי איטית, יכולים להועיל בשמירת רמת הגלוקוז הנמוכה בדם.
מזונות אלה המורכבים מדגנים וקטניות מלאים, מירקות, זרעים אבוקדו ושקדים, מונעים מתאי הסרטן הניזונים מגלוקוז, לקבל רמות מוגברות של גלוקוז.
יש לציין קיום אסקולה אחרת שלא מייחסת לסוכר השפעה משמעותית על תאי סרטן קיימים ואפילו לא מגבילה את צריכתו על ידי חולי סרטן. (נשמע מופרך קמעא!).
נושא אחר במחלוקת הוא ממתיקים מלאכותיים. אין עדיין מימצאים חד משמעים לגבי השפעתם אצל בני אדם. מומלץ ליישם את העיקרון שאומץ על ידי טייסים: "אם יש ספק, אז אין ספק", פירוש הדבר שכדאי להמנע או לשמור על פרופיל נמוך. דבר אחד ברור: לא סוכרים פשוטים ולא ממתיק מלאכותי
תורמים לבריאות (עם או בלי קשר לסרטן)

צריכת סידן ומוצרי חלב מעלים את סיכון לפתח סרטן ערמונית על ידי כך שהם משפיעים על המטבוליזם של ויטמין D. מידע ממספר מחקרים תמך בקשר, אך מחקרים רבים אחרים לא הצליחו לבסס את הקשר.
ההנחה הראשונה תקפה בעיקר לגבי חלב דל שומן או נטול שומן ומוצריו. יתירה מכך יש גורסים שחלב מלא מגן מפני סרטן הארמונית.

כל דבר קיצוני אינו מועיל

מה שאת עושה נשמע בסדר. הייתי מוסיף גם פעילות אירובית כמו הליכה מאומצת, ריצה, אופניים וכו' לזירוז שריפת שומנים.
בהצלחה,

את לא תוכלי להוריד את שומן הבטן על ידי תרגילים נכונים, אלא לחזק את השרירים שם. הם יחזיקו יותר את הבטן וכך תבלוט פחות. אין לנו אפשרות לכוון את ההרזיה למקום מסויים בגוף. רק הרזיה כללית תוריד שומן גם מהאיזור שמפריע לך, אבל היחס יישמר כי זה מבנה הגוף שלך.

זאת אומרת שאני צריכה לעשות דיאטה למשך תקופה עד שהבטן תרד?

את כבר קרובה לגבול התחתון של טווח המשקל התקין. תת-משקל מזיק יותר לבריאות מכרס, שבמקרה שלך אינה אלא מפגם אסטטי בעיניך.

אז פעילות גופנית ומה עוד אתה ממליץ?

היי,
אכן על פי הנתונים שלך את בסדר גמור. קשה מאוד לעזור לך בשלט רחוק כי לא ברור האם קיימת באמת בעיה או שאת מרגישה משהו שאיננו קיים. קודם כל צריך להבין שלכל אחד מבנה גוף אחר, ואם לך, מבנה נשי, מה שנקרא במבנה אגס (היקף צר מאוד מתחת לחזה והיריחיים והישבן גדולים), את צריכה להבין שזה מבנה הגוף שלך, לדעת לאהוב אותו ולהתלבש כך שיראה כמה שיותר טוב.
כמובן שפעילות גופנית תמיד טוב לעשות כדי לעצב את הגוף כמה שיותר.
לגבי הנפיחות בבטן. אם זה קורה גם ממים, אז מה שיש לך זו התנפחות טבעית לחלוטין שאת מפרשת לא נכון.
אולי כדאי לך לגשת לדיאטן שיבדוק אותך ויתן חוות דעת שלא וירטואלית.
בהצלחה,

הי,

על פי מה שאת מספרת, את לא תפתרי את הבעיה בכוחות עצמך או באמצעות פורום. את חייבת לדבר עם ההורים, לספר להם שלמרות הרצון הטוב שלך והתמיכה שלהם לא הצלחת לפתור את הבעיה כי זו בעיה שלא ניתן להתגבר עליה ללא עזרה מקצועית.
אני ממליץ לך לפנות לד''ר מוריה גולן, מומחית בנושא הפרעות אכילה במצבים שאת מתארת.
המייל שלה: [email protected]

בהצלחה,