פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

שלום,
המזונות שעשירים בחומצה פולית הם דגני בוקר מועשרים, קטניות כמו עדשים, חומוס, אפונה, שעועית יבשה, פול וגרעיני חמניות.
נשים המתכננות להכנס להריון צריכות לקחת תוסף של חומצה פולית בכמות של 400-800 מ"ג ליום, ללא קשר לצריכה מהמזון.
בברכה
מוניקה קרן

שלום שני, לתאור שלך נראה שאת בסדר מבחינת המשקל. כמובן שאם צרצי לרדת עוד 5 ק"ג זה אפשרי אבל צריך לחשוב שאחרי כן צריך גם לשמור על המשקל וזה אומר שצריכת הקלוריות היומית שלך צריכה לקטון משמעותית. לעצם העיניין אם את רוצה לרדת במהרה 5 ק"ג רצוי להשתמש בשיטת הדיאטה של הפרדת אבות מזון כלומר לאכול שבוע בעיקר חלבונים עם ירקות ולאחר מכך שבוע של פחממות וירקות. אין לעשות את הדיאטה הנ"ל יותר מחודש ברציפות וכמובן שלאחר מכן יש לחזור לדיאטה קלורית מסודרת של כ- 1300 קלוריות ליום בכדי לשמור על המשקל.

תודה על העצה של הדיאטה רציתי לדעת אם תוכל לפרט יותר על כל אבון המזון..או לעשות תפריט שעלפיו אני יוכל להתחיל את הדיאטה+כמות הספורט שצריך לעשות איתה....תודה רבה מראש

ד'ר אני ישמח אם תענה לי על השאלתי ותוכל לכתוב לי תפריט לכל שבוע...

בדיאטת הפרדת אבות מזון צריך לאכול תמיד ירקות ?
איך אפשר לחיות ככה תמיד עם ירקות וכמובן גם מים
איך תוכל להסביר לי את זה?

למי שעושה פעילות גופנית רצוי לאכול לאחר הפעילות או 2-3 שעות לפני הפעילות מנה של פחממה רוויה כמו פסטה או אורז, לא נראה לי שתשמין בכול מקרה אתה רזה.

בעיית הכולסטרול הינה בעיה גנטית בדרך כלל ואינה מושפעת לאורך זמן ובדרך כלל מתזונה. ברור שאנשים שסובלים מכולסטרול גבוהה אינם צריכים להעמיס על המערכת תוספות של כולסטרול ממקור תזונתי. לשאלתך במקרה שלך רצוי לא לאכול שומנים מהחי ואם כבר לאכול אז שומנים מהצומח כדוגמת אבוקדו, ולהרבות בירקות ירוקים

המוצרים העשירים בברזל הם בשר אדום וכל הירקות הירוקים חזק

שומשום (טחינה גולמית), חומוס, תפוחי-אדמה, שקדים (בלי הקליפה הדקה), אגוזים, עדשים (רצוי להנביט), חסה, צימוקים, משמש מיובש, תמרים ותפוחי-עץ.
לפי הגישה הטבעית, עדיפים מזונות מעולם הצומח.

שלום אנה,
קודם כל רציתי להגיד שחבל שתהיי בדיכאון בגלל עודף משקל קטן. המצב אינו נורא. לא הבנתי האם הדיאטנית נתנה לך תפריט שהוא גם להרזייה. כי אם לא, אז הגיוני שאינך יורדת במשקל.
מאוד טוב לבריאותך שאת אוכלת פחות ממתקים ומזון בריא. בכל מקרה כדאי לך לאמץ את ההרגל החדש הזה. אולי צריך פשוט להפחית בכמויות. האם את לוקחת גם תוסף ברזל? מה רמת ההמוגלובין בדם?האם אינך חוזרת לדיאטנית למעקב?
פעילות גופנית שאת מבצעת גם כן טובה לך. מומלץ לעשות כל יום שעה. אבל גם מאוד רצוי שזאת תהיה פעילות שאת נהנית ממנה, או לכל הפחות אינך סובלת. אין צורך להרוג את עצמך.
אם תספקי עוד מידע, אנסה לעזור יותר.
בברכה
מוניקה קרן

כן הלכתי לדיאטנית כדי להרזות ובגלל שהיא ראתה שיש לי אנמיה היא נתנה לי תפריט מועשר בסידן וברזל..וכן אני לוקחת כדור ברזל אחד ליום,לפי הבדיקה האחרונה רמת ההומוגלובין שלי 10.98 , ולגבי הספורט אני מאוד נהנת ואני אוהבת לעסוק בו אבל זה קצת מציק שמשקיעים כל כך ובסופו של דבר בכלל לא מורידים במשקל..
תודה רבה לך על התשובות

שלום יפעת,
היקף המתניים הרצוי מבחינה בריאותית לאישה בוגרת הוא מתחת ל-88 ס"מ.
בברכה
מוניקה קרן

שלום רעות,
פירות יבשים, הם פירות שבתהליכי יבוש שונים הוציאו מהם את המים. לכן אותה יחידת פרי אינה מכילה יותר קלוריות מהפרי הטרי, כיוון שמים הם חסרי קלוריות. אך ליחידת משקל, מכיוון שהפרי המיובש שוקל פחות מהטרי, אז אם נשווה נשווה 100 גרם תמרים לחים עם 100 גרם תמרים מיובשים, במיובשים יש יותר קלוריות. פירות מיובשים מתוקים יותר מהפירות הטריים, לא בגלל שהם מכילים יותר סוכר, אלא בגלל שריכוז הסוכר עלה. פירות מכילים בעיקר ויטמין A וויטמין C. האחרון נהרס בתהליכי הייבוש. אך המינרלים בפירות היבשים, כמו הברזל בשזיפים והסידן בתאנים נשמרים.
פירות יבשים מכילים גם סיבים תזונתיים שתורמים לתהליכי העיכול.
בברכה
מוניקה קרן

את צורכת בערך 1250 קלוריות (יש מקומות שהיתי צריכה להעריך כי לא נתת כמויות מדויקות).
זה מעט מדי קלוריות עבורך. היתי מוסיפה מוצרי חלב נוספים, כמו גבינות רכות או מלוחות עם 5% שומן, ביצה כמה פעמים בשבוע, עוד ירקות. חשוב גם הסדר של הארוחות.
מלפפון חמוץ אינו מכיל יותר קלוריות ממלפון רגיל (בערך 10 קלוריות), אך הוא מכיל כמות עצומה של מלח ולכן לא מומלץ להרבות באכילתו.
בברכה
מוניקה קרן

לפריכיות אורז יש ערך קלורי, לכן אם אוכלים מהם מספיק גם מהן אפשר להשמין, באופן תיאורטי. כמובן שצריך לאכול המון המון פריכיות כדי שזה יקרה.
בברכה
מוניקה קרן

סוכר לבן הוא למעשה דו סוכר המורכב ממולקולת גלוקוז ומולקולת פרוקטוז. הוא מכיל 4 קלוריות לגרם. בכפית סוכר יש כ-20 קלוריות.
סוכרזית הוא ממתיק מלאכותי המורכב מסכרין. הוא נטול קלוריות לחלוטין והוא מתוק פי 300 מסוכר.
בברכה
מוניקה קרן

אנשים שחולים בסרטן, במיוחד במערכת העיכול ובמיוחד תחת טיפולים כמוטרפיים, סובלים מחוסר תיאבון, עלולים לחוש שוני בטעימות (כלומר הטעמים אחרים בעיניהם, ולכן מזונות שאהבו בעבר אינם טעימים להם עוד). פרט לכך , המחלה עצמה דורשת מהגוף משאבים ולכן הוא צריך יותר אנרגיה מאשר אדם בריא. כל אלו גורמים לירידה במשקל. לגבי התזונה המתאימה לאביך, עליו להתיעץ באופן אישי עם דיאטנית במכון שבו הוא מטופל.
בברכה
מוניקה קרן

שלום מרים,
לפי הטבלאות היבשות, עלייך לצרוך בין 1800 ל- 2200 קלוריות ליום. תלוי בפעילות היומיומית שלך.
בברכה
מוניקה קרן

שלום לביא,
איני מכירה את התרופה, אך לא שמעתי על הקשר כזה.
בברכה
מוניקה קרן

כדי לרדת במשקל חשוב לשלב תזונה מתאימה ופעילות גופנית. באופן פשטני כנראה שאת אוכלת את כמות הקלוריות שאת מוציאה ולכן המשקל לא יורד. עלייך לבדוק את כמות האנרגיה שאת צורכת ואם יש צורך להפחית ממנה מעט. אפשרות נוספת: בהנחה שקודם לא היית פעילה גופנית, את בונה מסת שריר מסוימת, שממסכת על הירידה בשומן ולכן נראה כאילו המשקל לא זז. עלייך להיות סבלנית ובהמשך תבוא הירידה במשקל.
בהצלחה
מוניקה קרן