פורום תזונה טבעית - יש לך שאלה?

לרותם שלום
המטרה איננה להיות רזות דוקא, אלא ללמוד לחיות באורח חיים נכון.
חיים רק פעם אחת, ודוקא בגלל זה כדאי לשמור על בריאותנו.
אני נתקלת יום יום באנשים שאכלו כל החיים מה שבא להם, עד שיום אחד קיבלו מהרופא הודעה שיש להם מחלת סוכרת, כולסטרול, טריגליצרידים, גאוט וכו'. אז מתחילים בצריכת תרופות ונזכרים לעשות שינויים.
לדעתי יותר נבון לאכול מעט מכל דבר ולהיות מודעים לדברים המזיקים כמו סוכר, שומן רווי, חוסר פעילות גופנית, חשיבה שלילית וכו'.

שיהיה לך יום נפלא.

עדנה מינץ

למיגרנות יכולות להיות סיבות. זה יכול להיות על רקע נפשי או על רקע פיזי.
בידקי קודם כל מתי את חווה מיגרנות ונהלי יומן מה אכלת בותו יום או בסמוך למקרה.

מיגרנות ממזון יכולות לנבוע מכמה וכמה גורמים: חלב, חיטה, שוקולד, גבינה צהובה, אגוזים, בוטנים, תירס בשר, וג'אנק פוד, לפעמים אפילו בצל ושום, חציל (ואפילו נתקלתי באלרגיה לאבוקדו).


מיגרנה יכולה להופיע גם מעשן מכוניות או אדים של חומר רעיל.
יש כמה שיטות שלפעמים מקילות: לחצות לימון ולשפשף ברקות, או למרוח שמן מנטה סיני ברקות ולעסות. כדאי לך גם לנסות דיקור סיני. במקרים רבים זה מפחית את חומרת המיגרנות.
בזה שאת לוקחת קפה, לא פתרת את הבעיה מהשורש.

בברכת בריאות טובה

עדנה מינץ

אפשר להפטר מהם בהצלחה רבה ע"י הרפואה הסינית -פתרון ממטפל אלטרנטיבי 0546848376

לשיר שלום
נראה לי שזו צורה דרסטית להורדת משקל. בעצם העובדה שאת נוטלת משלשלים, זה גורם למעבר מהיר מידי בקיבה של המזון, וגורם למעיים עצבניות ולאורך זמן במחסור בויטמינים ומירלים. זה כמובן טוב לאנשים שלא רוצים לעשות שום מאמץ כדי להוריד משקל ולשנות אורח חיים.
כדאי שתקראי על זה קצת לפני שאת מחליטה לעשות את הצמד.

בברכה

עדגנה מינץ

שלום
לא ידוע לי על תופעה כזו. אשמח מאד אם תוכלי להביא מקורות או מחקרים המצביעים על כך.

בברכת בריאות טובה
עדנה מינ.ץ

שלום לך אן,
הרזייה מיידית? אם תורידי לחם ודברי חלב...
אבל כדאי שתביני משהו. אחרי גיל 40 וגם לפני כן אנו מאבדים מסת שריר לטובת מסת שומן. חייבים לעסוק בפעילות גופנית, לא משנה מה הדיאטה.
לא הייתי קוראת לזה דיאטה, אלא אורח חיים. הגבילי את דברי המתיקה , ואולי במשך שבועיים בכלל כדאי להימנע.
התרכזי על ירקות חיים בעיקר (75%) שזה כולל ירקות, פירות, אגוזים, שקדים, גרעיני חמניה (מידי פעם), קטניות נבטים ודגנים מלאים. תוכלי לעשות לך יומיים שלושה של מיצים במשך היום ומרק ירקות בערב.
בהמשך הגבילי את עצמך ל-2 או 3 פרוסות לחם ביום משיפון מלא, גבינת עיזים ויוגורט עיזים, פירות, ירקות וכו'. (הסתכלי בבקשה בתשובה שכתבתי לך קודם)
בהצלחה
עדנה מינץ

בתה ירוק יש מעט קפאין ואם צורכים אותו בכמויות גדולות, הוא עלול לעכב ספיגת ברזל. בקפה זה אפילו יותר חזק. לכן כדאי לשתות אותו בין הארוחות ולא מייד בתום הארוחה.

בברכה
עדנה מינץ

ליעל שלום
תלוי כמה הרוטב עשיר. בואי נאמר שיש בחצי כוס 2-3 כפות שמן. בכל כף שמן יש 110 קלוריות, אז תעשי לבד את החשבון.

בברכה
עדנה מינץ

אני שוב חוזרת ואומרת שלא תוכלי להשמין מ-3 צלחות של ירקות. בתנאי שרוב הירקות חיים. באופן טבעי לא תוכלי לאכול כמויות גדולות אם הם חיים. הבעיה היא כשהם מבושלים, כי אז בולעים מבלי ללעוס ומבלי להיות מודעים לכך. אם את רוצה באמת להוריד במשקל, עשי לך צומות מיצים מכל הירקות האלה ותשתי 4-5 פעמים ביום. שימי דגש על ירקות עליים ירוקים כמו חסה ערבית, תרד, מנגולד, ברוקולי, כרוב, כרובית, גזר, פלפל אדום, סלק, נבטים ירוקים (נבט חמניה, נבטי ברוקולי וכו').

בהצלחה
עדנה מינץ

כיום מדברים על "הפרדוקס הסיני" כמו שמדובר על "הפרדוקס הצרפתי".
הסינים שותים 5 כוסות תה ירוק ביום. הוא מכיל הרבה אנטי אוקסידנטים ומסייע לזירוז חילוף החומרים בגוף. הוא משנה את האופן בו מנצל הגוף את ההורמון נורפיניפרין ובכך מזרז את שריפת הקלוריות.

בברכת בריאות טובה

עדנה מינץ

יעל שלום
ירקות לא משמינים. אך הבנתי מדברייך שאת אוכלת בעיקר ירקות מבושלים. כמה שמן יש בסיר הירקות? השתדלי לאכול יותר ירקות טריים, הסיכוי שהם יעזרו להרזייה. כמו כן - תלוי מה עוד את אוכלת יחד עם הירקות. בירקות טריים יש סיבים שעוזרים למזון "להישרף" ביתר יעילות בגוף והם תורמים להרגשת שובע. ירקות מבושלים, הסיבים שבהם כבר לא פעילים.

בברכה
עדנה מינץ

מיכל שלום
רצוי להגביל את השקדים ל-12 בארוחה. אפשר גם לפזר על סלטים גרעיני חמניה או גרעיני דלעת (שמהווים חלבון מלא). אגוזי מקדמיה עשירים במיוחד בשומן ומכילים 70% שומן. כדאי לך לא להרבות באכילתם.
כדאי לאכול עם צירופי מזון נכונים - לא לערבב חלבונים עם פחמימות ולא לקנח ארוחות עם מתוק או פירות. פירות יש לאכול לפני הארוחה (שעה לפני).
דוגמאות לארוחות לא משמינות: דג אפוןי עם ירקות מאוזים וסלט גדול, מג'דרה עם סלט גדול, חומוס עם ירקות מאודים וסלט גדול, טופו עם ירקות מוקפצים ואטריות אורז או אטריות סובה או אטריות מקינואה,ביצה וסלט גדול, אם את אוכלת מוצרי חלב - יוגורט עיזים ומעט גבינת עיזים עם סלט גדול.
בין הארוחות לחם ד"ר מרק (או לחם שיפון מלא אחר) עם אבוקדו או שקדיה וכו'.
היכנסי לחמות טבע גדולה כמו עדן או ניצת הדובדבן ותגלי הרבה דברים

בהצלחה
עדנה מינץ

בוקר טוב,
תודה מקרב לב על ההמלצות. הפורום מקסים, את נפלאה. תענוג לקרוא, יופי
של הדרכה. עלי והצליחי.

בהערכה, מיכל

מדוע לא מומלץ לאכול פירות אחרי האוכל?

לא' שלום
הסיבה שלא מומלץ לקנח ארוחה בפירות או בכל קינוח מתוק היא שהסוכרים גורמים לתסיסה וגזים ולפירוק לא יעיל של המזון והרגשה של נפיחות. פירות כדאי לאכול שעה לפני הארוחה ולא אחריה.

בברכה
עדנה מינץ

למיכל שלום
חומוס קלוי מבחינתי זהו מזון תעשייתי, שבמקרים רבים הוא גם מעופש כי הוא יושב באריזות או בפיצוציות זמן בלתי מוגבל. מדוע שלא תאכלי במקום זה שקדים, גרעיני דלעת או גרעיני חמניה
(בלתי קלויים, כמובן), צימוקים, מעט תמרים או פירות יבשים אחרים.
לגבי פסטה - הייתי מעדיפה לאכול בכל זאת פסטה מקמח מלא, ולהקטין כמויות. יש גם פסטה מקינואה ואטריות סובה (אטריות כוסמת יפניות), אטריות מאורז מלא וכו'. תיכנסי לחנות טבע כמו ניצת הדובדבן או "עדן" ותבדקי את מבחר המוצרים., חשוב מאד ללוות את הארוחה הגדולה עם סלט גדול ו/או ירקות מאודים.

בברכת בריאות טובה
עדנה מינץ

מי שצמחוני, אין זה אומר ששי לו אנמיה. דוקא בקרב אוכלוסיית אוכלי בשר קיימת גם אנמיה ומחסור ב-B12. כדאי שביתך תבדוק רמת ברזל בדם וB12.
אם חסר לה B12, לקחת B12 למציציה מתחת ללשון (סולגאר).
כדאי לתת לה מזון מלכות במינון הגבוה ביותר (נדמה לי 32), וכן מישמש מיובש אורגני, מיצים ירוקים (מלפפונים, סלרי, מעט גזר וכן סלק), מיץ רימונים.

כדאי לבדוק פעילות בלוטת תריס.

מטפל אלטרנטיבי- פתרון טבעי וללא חומרים תרופתיים לבעית העצירות 0546848376

ראשית הייתי מציעה לך לעשות שטיפת מעי עמוקה (הידרוקולוניק) במשך מספר שבועות.
כמו כן הייתי ממליצה לך לעשות צום מיצים במשך שבוע - עשרה ימים. יש לך פה עבודה על המעי הגס ועל הכבד.
להרבות באכילת ירקות ופירות טריים ולא מבושלים, ולקחת כמוסות של טבעוני בשם "פרופרג'יל".
הייתי ממליצה לך לעבור את סדנת הניקוי של מצפה אלומות כדי ללמוד אורח חיים נכון וגם כדי לעבור שם את צום המיצים.
עלייך להבין שלא ניתן לשנות את המצב באופן מיידי, אלא רק בהדרגה. כשם שלא הגעתי למצבך בן לילה, כך השינוי יתרחש בהדרגה. התאזרי באורך רוח.

בהצלחה

עדנה מינץ

?

אם אין לך בעיה רפואית ספציפית, צום מיצים בעצם נותן לך את כל מה שהגוף צריך מלבד הסיבים. את יכולה להוסיף למיצים מעט שמן זית לספיגה טובה יותר של הויטמינים. אם אינך סוכרתית, אין בעיה. כמובן, רצוי בימים האלה לנוח כמה שיותר ולא להתאמץ. אחרי יומיים כבר מרגישים אנרגיה מחודשת.
כשעושים צום מים, יש צורך בהשגחה רפואית.

עדנה מינץ

ראשית, עלייך להקפיד לעסוק בפעילות גופנית מידי יום.
הורידי כמות פחמימות, והשתדלי לאכול הכל מלא. אורז מלא, דוחן, קינואה, חיטה מלאה וכו'.
הרבי באכילת ירקות ( 5 ליום) ופירות (2-3 ליום.) אל תשתי קולה ומשקאות מוגזים. במקומם שתי מים.
השתדלי גם לאכול עם צירופי מזון נכונים : לא לערבב פחמימות עם חלבונים, וכן לא לאכול קינוחים או פירות בסוף ארוחה, אלא לאכלם כארוחת ביניים.
תזוזנה עשירה בסוכר מורידה את צריכת המזוונות המזינים באמת. סוכר מייצג פחמימה ריקה, כלומר ללא כל ויטמינים או מינרלים. רמות סוכר גבוהות מכבידות על הכבד והלבלב, מגבירות את רמת החומציות בגוף וגורמות להיווצרות פטריות שמר במעי הגס.
אני מקווה שעניתי על שאלותייך.

בברכת בריאות טובה
עדנה מינץ