פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

על אף שהמכשיר בד"כ אינו מדוייק, לפי הנתונים שמסרת הוא קרוב לאמת וגם אני מעריך שהמספר נכון עם סטיה אפשרית לשני הכיוונים. 10% שומן , יש רק אצל אנשים בגיל שלך בתת-משקל, או אם BMI כמו שלך, אצל ספורטאים בענפי ספורט מסויימים.

שלום,

חישוב אחוזי שומן על פי נוסחה הוא בסך הכל חישוב מקורב ולא מדויק.. הבדיקה בל ביואימפדנס (פולס חשמל) מאוד לא מדויקת. הטעות במכשיר האמין (בדיקה בשכיבה) יכולה להוביל לטעות של 14%, במכשיר שאתה מציין עוד יותר. אם ברצונך לדעת את אחוז השומן המדויק בגופך עליך לעשות בדיקה אמינה יותר.

הגלולות אינם משפיעות על הטריגליצרידים כי אם רק על הכולסטרול. נראה לי שאת צריכה להוסיף לתזונה יותר שומנים רוויים מהצומח ולעשות הרבה פעילות גופנית. בדיקה של טריגליצרידים חייבת להיות לאחר צום ארוך של יותר מ24 שעות בכדי להיות אמינה

"נראה לי שאת צריכה להוסיף לתזונה יותר שומנים רוויים" בטח התכוונת לשומן חד בלתי רווי.

ענת שלום, אני מניחה שד''ר חרמון לא התכוון לשומן רווי צמחי (שמן קוקוס ודקלים) שהם שומנים בהחלט לא בריאים. בנוסף לא קיימת בספרות המלצה על בדיקת טריגליצרידים בצום של מעל 24 שעות. ההמלצה היא בין 12 ל-16 שעות צום. בדרך כלל 12 שעות מספיק אבל אם תרצי ביטחון מרבי, אז 16 שעות. גלולות יכולות במקרים מסוימים לעלות טריגליצרידים וכדאי לך לנסות להוריד את הגלולות חודש ולעשות בדיקת ניסיונית. בהצלחה

כעיקרון צריך להנחות אותך בצורה מקצועית ע"י דיאטנית קלינית של קופ"ח . אין מספיק אינפורמציה בכדי להתייחס

כולסטרול כמעט ואינו מושפע מדיאטה ולכן אם צריך לפי עצת רופא יש לקבל טיפול תרופתי בשילוב עם פעילות גופנית . פ"ג לבד לא מספיק

אולגה שלום, חשוב לדעת אם יש לך גורמי סיכון אחרים כמו סוכרת, יתר לחץ דם, עישון, אני מניחה על פי גילך שלא (אולי עישון). כנראה שהדיאטה שעשית לא נכונה כי למרות התגובה המאוד לא נכונה שקבלת כאן, תזונה מאוד משפיע על רמת ה-LDL-CH, שיכול לרדת בין 15% ל-28% באמצעות תזונה דלת שומן רווי וטרנס ועשירה בשומנים חד ורב בלתי רויים וסיבים תזונתיים. כדאי לך לגשת לדיאטן/ית קליני/ת מומחים בהורדת רמות הכולסטרול לפני תחילת טיפול תרופתי ארוך טווח בהצלחה

ראשית, תודה על התשובות. יש לי עוד שאלה לגביי גלולות, אני נוטלת אותן גלולות כבר כ-3 שנים, האם הפסקה בנטילה תוריד את רמת הכולסטרול?

לא על כל אחת הגלולות משפיעות, אבל אפשר לנסות להפסיק זמני אחרי דיאטה דלת שומן רווי,טראנס וכולסטרול במשך 10 שבועות. חייבת להיות ירידה, אבל בו זמנית הגדילי את חלקו של השומן החד בלתי רווי כדי להעלות את HDL. (את לא ציינת את רמתו, חשוב היחס HDL\LDL ככל שיש יותר HDL, גם הכולסטרול הרע יכול להיות יותר גבוה) בתקופה הנ"ל יש לוותר על ביצים, חלב רק 1%, גבינות עד 3%, עוף ללא עור ושומן (מומלץ חזה), רק החלקים הרזים של בקר, המנעי מטיגון. אבל הדבר הכי טוב הוא להחליף לפחות חלקית את כל סוגי הבשר בדג איכותי טרי (לפחות פעם בשבוע סלמון) צלוי. שפע של ירקות מגוונים, סובין שיבולת שועל (סיבים מסיסים) פעילות אירובית יומית עוזרת להעלאת HDL והורדה משמעותית של הטריגליצרידים (לא ציינת את רמתם). מסכים אני עם תשובה הקודמת של "דיאטנית" אך אינני מבין למה בכלל מעלה את נושא הטיפול התרופתי. רמת הLDL הגבולית לפי הסטנדרד החדש (לפי הישן היתה בסדר גמור), לא מצדיקה אפילו לדבר על תרופה שהיא כמעט חתונה קטולית. אם מפסיקים, הכולסטרול עולה לרוב מעל רמתו הקודמת. אשמח לענות על שאלות.

אהרון, תודה רבה, עזרת לי המון.

:(

יש הבדל בין חולשת שורש השערה ואזורים ללא שערות. בכדי לחזק את שורש השערה צריך להוסיף לאוכל אבץ. בכלל התזונה היומית חייבת להיות מאוזנת עם מינרלים וויטמינים הרבה מים וכמות אנרגיה מתאימה. בהצלחה

את יכולה לשתות חלב סוייה או חלב ריץ ויש עוד אחרים.

שלום אני בחורה בת 21 ,אוכלת הרבה פירות וירקות אך כמעט ולא שותה מים (אולי כוס ביום )יש לי בעיה מים גורמים לי בחילה אני מתפנה המון ביום והשתן שלי תמיד לבן ויש לי יציאות כל יום האם למרות המצב אני עדיין צריכה לשתות יותר מים ואם כן אז כמה? ===מבחן צבע וריח השטן וגם כמותו הוא המבחן מאוד רלוונטי. בפירות וירקות יש 90-95% מים. כלומר אכילת קילו אחד הוא שווה ערך של 4-5 כוסות מים. לפי מה שאת מתארת אין צורך לשתות "בכוח". גם יותר מדי מים מזיק על ידי שתיפת המלחים מן הגוף. אם אוכלים בדיוק מה שצריך בתקופת ההריון לא עולים במשקל? ===תמיד עולים במשקל אבל אם מקפידים על התזונה ופעילות גופנית מתאימה אפשר לצמצם. אילו מאכלים מונעים גזים? ====לא ידוע לי על מאכלים שמונעים גזים אלא שגורמים לגזים. אם את לא יכולה לפתור על ידי תזונה, בבית המרקחת יציעו לך פתרון. אילו מאכלים טובים לטיפול באקנה? ===שמרי בירה טריים עוזרים להרבה אנשים, ואם לא, זכית במזון בעל ערך תזונתי רב במיוחד זהירות! גורם לגזים. האם כל התבלינים המיובשים הם טובים ? יש בהם עדין ויטמינים? אני שואלת לגבי בזיליקום פטרוזיליה ,כוסברה ,טימין ,וכדו" . ====התלינים הנ"ל מכילים המון וויטמין C אבל רק טריים. בצורתם היבשה עדיין מכילים מינרלים כמו ברזל אבל ספיגתם בעייתית וצריך לאכול כמות גדולה מאוד כדי שיהיה רלוונטי

הרבה שאלות
מים מאוד חיוניים ובריאים וצריך לשתות 2-3 ליטר ליום בלי קשר לאוכל
הריון אינו מחלה ואם אוכלים לפי תוכנית צריך לעלות במשקל במשך ההריות עד 10 ק"ג
אין מאכלים המונעים גזים יש מאכלים שמיצרים יותר גזים וכאלה שמיצרים פחות גזים
מאכלים רווי שומן כמו בוטנים וכו' לא טובים לאקנה
התבלינים היבשים איכותיים פחות מאלה הטריים

את צריכה לעשות פעילות גופנית לפחות 3-4 פעמים בשבוע, הליכה שעה למשל. בסופי שבוע להתייחס למזון כמעט כמו ביום רגיל.

בכלל כדאי לך לבקר אצל דיאטן קליני ולקבל הנחיות מאישיות.
בהצלחה,

אז הינה מה שאני אוכלת :
בבוקר בשעה 10:00 בערך 3 פתית קל עם קוטש' ומלפפון או ירק אחר
===קוטג' 3%
בשעה 12 מעדן דנונה עם גרנולה.
====עדיף יוגורט רגיל 1.5% עם חתיכות פרי
בצהריים בשעה 14:00, אוכלת ארוחת מהריים,
עוף ותפוח אדמה וסלט,
או אורז עם עוף
או ספגטי עם קציצות
====סלט ללא רוטב מלבד כפית שמן, עוף ללא עור ושומן, קציצות מבשר רזה ללא פירורים וטיגון
למעט באורז\ספגטי שבכל מקרה צריכים להיות מלאים

בערב אני אוכלת לחם קל עם ריבה - אני זקוקה קצת למתוק.
=== גם סלט מגוון ירקות. נסי ריבה ללא סוכר או תמרים. הלחם מלא.

מאוחר יותר קצת קורנפלקס ונס קפה.
===קורנפלקס אינו מאכל דיאטתי (מלא סוכר,כימיקלים וקלוריות) עדיף שיבולת שועל\סובין שיבולת
שועל. הקפה ללא סוכר. את חייבת חלבון באחת מארוחות הערב


אני לא יועדת עם אני אוכלת נכון, יותר או פחות ???.
אני לא יורדת בכלל במשקל.

הבעיה שלי היא גם בשישי שבת
אני מפצה את עצמי בקפה ועוגה, ולא מוותרת על דג עם לחם.
===השתדלי לרסן את עצמך. רק עוגה אחת במשך כל שישבת. דג זה מאכל מצויין בתנאי שאינו מטוגן, הגבילי לחם (מלא)
אשמח לקבל הדרכה מה לעשות ????
===פעילות גופנית

תודה על ההיענו המהירה. רציתי לשאול לגבי שתייה, אני שותה בין 3 ל- 4 כוסות נס קפה ביום ואני שותה עם 2 כפיות סוכר. קשה לי בלי סוכר בכלל. אני יכולה להחליף בסוכרזית ??? לגבי קורנפלקס - אפשר להחליף בביופלקס ??? אשמח לקבל תשובה

כל כפית סוכר מכילה 20-25 קק"ל. חבל לבזבז עד 200 קלוריות ביום רק על סוכר שאין בו שום ערך תזונתי ומזיק לא רק לגיזרה אלא גם לבריאות. ממתק מלאכותי (סוכרזית) בסדר אבל לא להגזים. שווה ערך של עד 8 כפיות סוכר ביום זה סביר. לגבי הנס, עד 3 ביום ועדיף להחליף לפחות חלק בקפה טבעי עם כל היתרונות והחסרונות. הנס הוא מוצר מתועש שעבר תהליכים כימיים שלא מוסיפים לבריאות. למרות הדעיה הרווחת המעודדת מאוד על ידי היצרנים ,קורנפלקס וה "פלקסים" למיניהם לא מומלצים למעוניינם בהרזיה. מכילים סוכר, צבע מאכל, חומרי שימור, מלח וחומרים אחרים. ידוע שגם גורמים לסוג של התמכרות ולרוב קשה לוותר עליהם. אם את נמנית עם הרוב נסי לפחות לצמצם בהדרגה ולהחליף בדגנים טבעים לא מעובדים. אשמח לענות על שאלות.

שלום אני משה ואני מכור לשוקולד אני אוכל בערך 300 גרם שוקלד ביום אני 1.90 ושוקל 105 קילו אני לא אוכל הרבה אוכל בדרך כלל זה רק שוקלד מה אני עושה כדי להפטר משוקלד???????

מי שמקפיד על ספירות למיניהן לא צריך לסמוך על הכתוב כולל ערך קלורי וכולסטרול. אם תבדוק בטבלאות אמינות תמצא את ההיפך ממה שאתה כותב. זה הגיוני, לא? למי שיש בעית כולסטרול או חושש ממנה, חשוב יותר להפחית את כמות השומן הרווי בתפריט, וזה לפי המחקרים האחרונים. עדיין זה לא אומר שאפשר לאכול מזון עתיר כולסטרול ללא חשבון.

שלום,

רמת הכולסטרול במזון לא ממש תקבע את רמת הכולסטרול בדם אם מדובר ביחידות של עשרות.
ברמות של מאות מג' כולסטרול כן יש להזער.
אם אתה מנסה לשמור על רמות כולסטרול יש לשים לב לכמות השומן הרווי (את זה ניתן לבדוק בטבלאות ערך תזונתי) ואם המוצר מכיל שומן טרנס (את זה יש לבדוק ברכיבים, יופע כשומן מוקשה בחלקו).

בהצלחה,

את לא צריכה לרדת במשקל משקלך מתאים לגילך

Leucine , Threonine שייכות לקבוצת חומצות אמינו חיוניות (8 במספרם) . Glutamic acid אינה שייכת לקבוצת החיוניות ונמצאת בכמות הכי גדולה בין כל החומצות האמיניות. מי שאוכל מספיק מוצרים מן החי לא צריך לדאוג באופן פרטני לכל חומצה אמינו בגלל שבמוצרים אלה החלוקה פחות או יותר פרופורציונית ומותאמת לצרכי הגוף. בבשר (בעיקר בקר) ודגים נמצאת הכמות הכי גדולה מכל אחד מחמצות אלא. לאוצ'ין : 1.4 - 1.5 (גרמים ל 100 גרם מוצר) טראונין: 0.8 חומצה גלוטמית: 2.2 - 2.8 בשמרים יבשים (46% חלבון) כמות החומצות הנ"ל יותר מכפולה. (בהתאם לכמות החלבון). על פי מדיניות האתר אסורה ההפניה לאתרים אחרים. אם אציין כתובת ההנהלה תמחק את ההודעה לפני שתספיק לקרוא.

השאר נספר! כל מזון יכול להשמין ללא קשר אם הוא בריא או לא, כולל ירקות. הכל תלוי בכמות. ירקות חיים אפשר לאכול כמעט חופשי (הגבלה בחלק מירקות השורש) מתוך ההנחה שזה בא על חשבון מאכלים אחרים בעלי צפיפות קלורית גבוהה יותר, לפעמים פי עשרות מונים. הערך התזונתי של ירקות מגוונים גדול מאוד יחסית למספר הקלוריות. כמעט ולא יכול להווצר מצב של הגזמה באכילת סלט ללא רוטב כפי שאת אוכלת. הירקות מכילים גם סיבים תזונתיים ו90-95 אחוז מיים דבר שמצמצם את הצורך לשתית כמות גדולה של מים. ירקות מעורבים מהם נהוג להכין סלט, מכילים בממוצע 220 קק"ל לקילו, כך שאם אוכלים 2 ק"ג ביום מקבלים קצת יותר מ400 קק"ל, שווה ערך של 100 גר גבינה שמנה או 60 גר אגוזים או 80 גר שוקולד. תחשבי בעצמך מה משביע יותר ולמה יש יותר ערך תזונתי. התשובה ברורה. חשוב לאכול מאוזן כולל בשר (כולל דגים), מוצרי חלב, ודגנים היות והירקות בלבד לא מספקים את כל האלמנטים החיוניים לשמירה על התפקוד התקין של הגוף הבטן לא צמחה בגלל הירקות אלא בגלל מאזן קלורי חיובי. עם תפריט אחר יכול להיות שהיתה גדולה יותר.

ירקות כעיקרון הם מוצרי מזון בעלי קלוריות מועטות ובעלי נפח גדול ולכן הם אידיאליים לדיאטה. חוץ מזה הם בריאים. ולשאלתך בסלט ענק יש כ- 200-300 קלוריות. גזר יש בו יותר סוכר מהרגיל .

באופן כללי מומלץ לאכול כל 3 שעות. בוקר, צהריים וערב תהינה הארוחות הגדולות יותר, עם שתים או שלוש ארוחות ביניים קטנות יותר.

ואיך בדיוק יכולתי לבדוק לפני הקניה? ידוע לי שאין זה כלי מדוייק, אבל בכל מקרה מה שאני כן מרגישה שטוב בו זה שיש לי מדד יחסי. כלומר האקסיומה היא שהמשקל מודד תמיד באותה השיטה - שלא משתנה ולכן אם נתון השומן אכן משתנה - הלא זה אומר שאחוז השומן בגופי השתנה. מה שאני כן שמחה לגלות שזה כנראה לא אחוז השומן האמיתי.... בכל מקרה תודה על האינפורמציה

על המשקל הדיאגנוסטי. תודה לך על תשובתך המלומדת והנעימה!

מכשירים מסוג זה יכולים לכל היותר לתת אינדיקציה (לא מדוייקת) על אחוז השומן. לגבי פרמטרים אחרים, כולל מדידה מדוייקת של אחוז השומן, דרוש ציוד מעבדה משוכלל, המדידה והחישוב נעשים על ידי אנשי מקצוע. המספרים שקיבלת הינם עלבון על השכל הישר, חבל שלא בדקת טרם הקניה. איך יכול להיות יותר מ 100%? חו"ח אם בגוף שלך היו רק 52% מים! זה מראה על התייבשות קטלנית. ידוע שהגוף מכיל כ 70% מים. רקמת השריר עצמה מכילה כ80% מים ואפילו ברקמת השומן יש 12%. מה הפרוש 37% שריר ומחשבים את המים בנפרד? האים יעלה על הדעת שמתכוונים לחלבון בלבד? הייתי מחזיר את המכשיר, אלא אם כן מספקת אותך רק השקילה (לא אופתע אם גם היא לא מדוייקת).

שלום אפרת,
הכיוון שהשקעת ממיטב כספך במכשיר, לא נעים לי להגיד לך שהמכשירים האלו מאוד לא מדוייקם. לא אכנס כאן לטכניקות המדידה, אבל את צודקת, המכשיר היה צריך לסכם 100% הכולל מסת גוף רזה ומסת שומן (כאשר מסת גוף רזה כולל בהחלט גם עצם). כל היתר הם חישובים מאוד לא מדוייקים.
אם תרצי לעשות בדיקה אמינה ב-99% כדי לדעת מה אחוז השומן שבגופך את מוזמת לפנות אלי.
בהצלחה,

אם מישהו היה צריך להפגע מתגובתי (אולי נמרצת מדי), הוא זה שמכר לך בלי להסביר את מגבלות הסחורה כמתחייב. בכל מקרה אני מתנצל על שגרמתי לך אי נעימות. בטח שזה נוגד את מטרת פעילותי בפורום. תאורטי, זה נכון מה שאת אומרת על האינדיקציה לגבי שינוים באחוז השומן אבל אני אינני בטוח שאפילו בזה יש עיקביות. על מנת למזער את חוסר הדיוק, מומלץ לבצע את המדידה תמיד באותו מצב גופני יחסית לארוחות, יציאות ופעילות גופנית. קחי בחשבון שאחרי אירובי בקיבה ריקה, מראה פחות אחוזי שומן למרות שפיזית אין שינוי. בטח שהיית יכולה לבדוק לפני הקניה. בכל חנות רצינית יש מכשיר לצורך בדיקה לפני הקניה ויש להניח שהיית עולה על עניין סיכום האחוזים ומבקשת הסברים מהמוכר. מלבד זה, אפשר להחזיר סחורה תוך שבועים באריזה המקורית. אני מאחל לך הרזיה נעימה (עד כמה שאפשר) ובעיקר בריאה!