פורום תמיכה בדיאטה - יש לך שאלה?

כ25% מסך הקלוריות בתפריט היומי. השאר: כ25% מחלבון ו50% מפחמימות. רצוי שרב השומן יהיה שומן בריא כגון: אגוזים, אבוקדו, שמן זית וטחינה והמיעוט שומן לא בריא בעקר שומני טראנס תעשייתי המצוי בדברי מאפה ומרגרינה פשוטה.
אני לא חושבת שמתן תשובה בגרמים תספק מידע רלוונטי ומעשי.אף אחד מאיתנו לא סופר גרמים של שומן או קלוריות כשהוא אוכל את האוכל שלו.
באופן כללי שיולב של כף שמן זית, חופן אגוזי מלך או שקדים, 2 כפות טחינה או חצי אבוקדו קטן במסגרת של תזונה יומית בריאה הכוללת ירקות, מוצרי חלב , בשר דל שומן דגים, לחם מחיטה מלאה ופירות טריים ונמנעת מחטיפים ומזון מהיר ומטוגן כגון שאוורמה וצ'יפס תספק את כמות השומן הרצויה לגוף.

אבל בעצם בכל דבר יש שומן גם בלחם ובפריכיות
האם ממתקים נחשבים למזון שומני ?

בממתקים כמו שוקולד וופלים חטיפים וגלידה יש שומנים אך גם כמות רבה של סוכר. השומנים בממתקים אינם בריאים ברובם משום שהם שומנים תעשייתיים.

את תסכולך הרב ואת הזדקותך לעזרה. מה שאת מתארת מעיד על כיוון של בעיה רגשית הקשורה לעודף המשקל. צבירת משקל כה רבה וחוסר יכולת לשלוט על האכילה בעקר בשעות אחה"צ והערב מעידה על בעיית שליטה וחריגה מגבולות האכילה הנורמטיבית.
מכיון שכך את צריכה לפנות לטפול המתייחס גם לפאן הנפשי וביחד ם המטפל/ת למצוא מה הוא המשהו הזה שלא עובד. מה הסיבה לכך?

אני מציעה לך לפנות לטפול לדיאטנית המומחית להפרעות אכילה במקום מגורייך, כמו כן , בשלב זה לא הייתי ממליצה לך להתחיל טפול במסגרת של קבוצות הרזיה.
מקווה שעזרתי.
בהצלחה.
עינת.

לא בעד לספור קלוריות. מבחינתי מדובר בחטיף גם אם רשום 5 ק"ל ליחידה (גם בבסילי יש 5 ק"ל ביחידה). כשפותחים שקית, אוכלים על פי החשק ולא מתוך הגבלה או שלא אוכלים בכלל.

מי הדריך אותך ומדוע את חושבת שאם תרדי עוד 6 ק"ג תראי יותר טוב מהיום? האם יש לך מחזור? האם טופלת בהפרעת האכילה?
בנוסף: את אוכלת פחות מ1000 ק"ל. תפריט שכנראה גרם לגופך, ביחד עם השימוש בסנה לאבד מאסת שריר ויתכן וגרם לנשקים נוספים כמו חסרים תזונתיים של ויטמינים ומינרלים ופגיעה בהפרשות הורמונליות.
לדעתי, ראוי כי תגיעי לדיאטנית מוסמכת ומקצועית שתאמוד אחוזי השומן בגופך ותפנה אותך לבדיקות דם מקיפות כמו כן תהיה מצויה בתחום הפרעות האכילה על מנת ללבן איתך את מצבך.
אני מניחה כי לא קל לך ואת בודאי מושפעת מאוד מנושא המשקל והאכילה ועל כן פני לטפול בהקדם האפשרי.
בהצלחה.
עינת.

היי ענת התחלתי את הדיאטה אצל תזונאית מהמכון ושנתיים אני אוכלת אותו תפריט בשנה הראשונה היה שגם בסופי שבוע היתי שומרת בשנה האחרונה כול השבוע כמו שאמרתי היתי אוכלת וכול השבוע אותו תפריט, את חושבת שיש בתפריט פחות מ1000 קלוריות,?
אני רוצה לרשום שוב ותגידי עם זה בסדר ולא קצת , אני באמת רוצה לשקם את הגוף לרדת את מה שעליתי ולשמור על תפריט מאוזן ,
השאלה עם עושים את התפריט שוב פרט ששכחתי היה בערב היתי אוכלת גם 2 פרוסות לחם קל ושני כפות קוטז ו5 כוסות נס קפה התפריט בהודעה הקודמת
אחרי שמתנהלים לא נכון יש אפשרות לרדת עם תפריט זה? וגם אחרי הרגל של שנה לעשות אותו תפריט ורק בסופי שבוע לאכול יותר גורמת ככה לעליה במשקל?
אשמח לתשובתך החשובה

רצוי דיאטנית קלינית מוסמכת עם תעודות ממשרד הבריאות שתסייע לך לשקם את הגוף. אי אפשר לעשות זאת דרך הפורום ונראה כי את זקוקה לעזרה קצת יותר רצינית ואישית מאשר מה שאני יכולה לתת לך דרך האינטרנט.
בהצלחה.
עינת.

בטוח לא ניתן לתת תשובות ועוד מקצועיות לאנשים בפורום אני רק מבקשת הדרכה מנמלית מבחינת התנהלות באוכל

להענות לבקשתך. נסי בפורומים אחרים.
בהצלחה.
עינת.

ההבדל בין לחם שחור (שנקרא גם לחם אחיד במחוזותינו) לבין לחם לבן הוא בסוג הקמח ממנו מכינים את הלחם.
קמח לבן, ממנו אופים לחם לבן הינו קמח שהוכן מטחינת גרגרי חיטה שעברו שיוף של כל הקליפות העוטפות אותם. הקליפות הללו נקראות "סובין" והן עשירות בסיבים שלא נעכלים ע"י הגוף, כדרכם של כל הסיבים התזונתיים.
לחם שחור לעומת זאת, נאפה מקמח שנטחן מגרגרי חיטה שלא שויפו לחלוטין וחלק מהסיבים נשארו בקמח ועל כן צבעו כהה יותר..
לחם מקמח מלא הוא לחם שנאפה מגרגרי חיטה שעברו טחינה כולל כל מרכיבי הקליפות.
מבחינה קלורית אין הבדל רב בין לחם לבן לשחור, ב100 גר לחם אפוי שזה בערך 3 פרוסות יש בין 220-240 ק"ל. כמו כן, אין מוסיפים שמנים לבצק הלחם ועל כן גם פה אין הבדלים בין הלחמים.
ההבדל העקרי הוא, שבשל תכולת הסיבים הגבוהה יותר שבלחם השחור, ספיגת הפחמימות (שמקורן בעמילן שבגרגרי החיטה) ומשך העכול יהיה קצת יותר ארוך מאשר בלבן ועל כן תחושת השובע ארוכה יותר.

וכמה גרם תערובת לפני בישול?
בנוסף: זה יכול לסייע בבעיית עצירות אך לא לבד. צריך לשלב גם פירות יבשים, סלק מבושל ופירות טריים וכן שנפח המזון שאת אוכלת יהיה מספק.

בערך 100 גרם לפני בישול...
רוב המזון שלי:פירות,ירקות,פירות יבשים,2.5 ליטר מים ביום,לחם מלא,טחינה,אבוקדו,
ועדיין בעיית העצירות מטרידה אותי.
ללא עזרים אני לא מצליחה להכנס לשרותים:

כוס בגודל 250 גר

ק"ל. הקלוריות לא משתנות ליחידת משקל מזון יבש, מה שמשתנה זה המשקל לאחר בישול משום שיש ספיחה של מים.
חוץ מזה, כפי שאמרתי: בעיית עצירות קימת אם אוכלים מעט ונפח המזון קטן.
קשה לי לתת לך תשובות לגבי העצירות ממנה את סובלת, יש לבצע אבחון פנים מול פנים בקליניקה ואי אפשר לעשות זאת דרך הפורום. פני לדיאטנית באיזור מגורייך על מנת לקבל מענה מדויק יותר..
בהצלחה.

בזה תם ונשלם עיניין תערובת הקדירה...
הבטן התנפחה לי מאוד מאוד לאחר שאכלתי את התערובת.
מדוע?יש בזה הרבה סיבים?

וזה מאוד בריא, אין סיבה שתפסיקי לאכול את זה. האם את סופרת קלוריות כל הזמן? מדוע? יש לך עודף משקל?

גובהי 1.60 ומשקלי 58 קילו.השלתי 25 קילו.
כן אני מאוד מתעסקת עם האוכל כי אני חוששת להעלות משקל.

האם את עדיין צריכה לרדת במשקל, והאם הגוף שלך מסוגל להמשיך לאבד שומן.
בת כמה את? האם המחזור שלך לא נעלם?

אני בת 35 בריאה ןהכל בסדר.
אובחנתי כאחת עם הפרעת אכילה לפני כחודש....אגב,עלית על זה יפה--כל הכבוד
אובחנתי כי פניתי ביוזמתי לדיאטן כי הרגשתי שמשהו לא תקין.
קיבלתי תפריט ואני כמעט ועומדת בו....
עדיין יש לי קצת פחדים מהשמנה אבל אני אוכלת--מה שלא עשיתי עש לפני חודש.
יחד עם ההפרעה שמטופלת אני סובלת מנפיחויות בבטן...והבנתי בעזרת הדיאטן שעודף סיבים גורמים לכך כנראה+עצירויות.

תיישמי את כל מה שהדיאטן אומר לך גם אם קשה.
לגבי האבחון המהיר: אני מומחית להפרעות אכילה. בזה עוסק התואר השני שלי עליו אני עומלת בימים אלו.
בהצלחה.
עינת.

מה עליי לעשות אם אני בכל זאת עדיין מפחדת לאכול...
כן מיישמת חלק ממה שהדיאטן נתן אבל חלק לא!!

אני בחורה יחסית צעירה נראית טוב,נשואה לא מעט שנים.
מערכת היחסים שלי עם בעלי לאחרונה לא ממש טובה,ובעלי נורא מתלונן על כך.
הקירב א שהיתה עד ממש לא מזמן,חיבוק,נשיקה,מילה טובה ממני אליו.
הוא כן בסדר וכן מיישם זאת אבל אני מרוחקת ואף מרגישה זאת.
כאילו הדברים עוברים לידי ולא איתי.
זה מתסכל אותי ולא יודעת מה לעשות כי באופן כללי אנחנו מבלים טו יחד,חברים טובים,יוצאים לפחות פעם בשבוע...
מדוע זה קורה לי? מרגישה לעיתים דכאונית ללא כל סיבה פשוט כבויה
אם זה קשור לדיאטה\להפרעה אשמח לשמוע מה כן מומלץ עבורי לאכול?
ואם זה לא קשור סליחה שהטרדתי אותך בפורום זה

אין טעם להתעסק רק באוכל אם את לא מטופלת ע"י פסיכולוג/ית.
לעתים אנורקסיה היא משנית למצבים של דכאון או לאחר טראומה ואז יש לשלב טפול תרופתי ביחד עם טפול פסיכולוגי ותזונתי. מצב הרוח שלך קשור גם לחוסר ברכיבי מזון אך גם יכול להיות הסיבה לחוסר תאבון ( מבלבל קצת..)

האם יש לך ילדים?
בני כמה הם?

ישנה אפשרותלדבר איתך במייל?

איבחון כדי לקבוע מה הטפול הנדרש עבורך. אני לא הכתובת בשלב זה כי אם פסיכולוג/ית מומ חית להפרעות אכילה.
את כמובן יכולה לכתוב לי למייל.
[email protected]

הספורט לשלושה שבועות?

ירדתי במשקל אבל איך זה הגיוני?
האם זה יהיה לאורך זמן?

האם חייבים לעשות ספורט כדי להוריד במשקל?

השקעה בבישולים בריאים: סלטים, ירקות מאודים, מרקים על בסיס קטניות, מג'דרה, אורז מלא פשטידות ועוד ועוד.
בנוסף: לעשות הרבה ספורט ( להפוך את הספורט ל"עבודה" המכניסה לסדר יום) ולנצל את הזמן לנוח ולישון היטב.
להשתדל לאכול כמה שפחות בחוץ ולהמנע משתית משקאות קלים.
אם תפעלי כך אין סיכוי שתעלי במשקל, אפילו להיפך.
בהצלחה.
עינת.

מתוך דברייך ניתן להבין שאת מאוד סובלת ומיואשת ממצבך ושאת מחפשת עזרה. ואכן את סובלת מעודף משקל ורצוי שהוא יהיה נמוך יותר( ואינני רוצה לנקוב במשקל הרצוי מבלי לראות אותך, כך אני עושה בקליניקה שלי), אך אני מבינה שיש גם בעיות אחרות:
1. למרות דיאטות רבות שעשית, לא הצלחת לרזות.
2. את מתחילה דיאטה ומפסיקה. יש לך קושי להתמיד.
3. את מאוד לא בטוחה בעצמך: במראה שלך, במה טוב עבורך , אתזקוקה לעיצות של אנשים כדי לפעול ( אם תרזי תהיי יפה).
4. המחזור שלך לא סדיר ועלית מאוד במשקל בשנה האחרונה ( דבר שיכול להעיד על בעיה הורמונלית שזקוקה להתייחסות וטפול).
5. חסר לך מידע וידע לגבי פעילות גופנית והשפעתה על איזון משקל הגוף.

עם כל הבעיות הללו כדאי שתפני לדיאטנית קלינית באופן אישי ושם תקבלי את העזרה המתאימה. העזרה דרך האינטרנט היא מאוד מוגבלת וצר לי שאינני יכולה לסייע לך מעבר לתשובתי זו.
שיהיה לך בהצלחה ושנה טובה.
עינת.

על פני 5 ארוחות ביום: 3 ארוחות עקריות ושתי ארוחות ביניים קטנות היא יעילה יותר בהיבט של הוצאה אנרגטית של הגוף ועל כן תורמת לתהליך הירידה במשקל. כמובן שגם חשוב מה אוכלים והאם עושים פעילות גופנית.
שיהיה לך בהצלחה.
עינת.

עצירות נגרמת מגורמים רבים לא בהכרח ממזון (למשל כשיוצאים מהבית ויש קושי פסיכולוגי לעשות צרכים בשירותים זרים ).
גם מזונות מסוימים משפיעים (באופן שונה) על בני אדם. בגדול: אם מגזימים בכמויות של תמרים סברס ורימון המכילים סיבים רבים וגרעינים זה יכול לגרום לשינויים בתפקוד המעיים ולגרום לעצירויות או להיפך, ליציאות מרובות.

המנה המקובלת כתחליף פרי(ולא רצוי לאכול יותר מ3 מנות ביום) רימון אחד ביום 2-3- יחידות סברס 2-3 יחידות תמרים. כדאי לגוון את סוגי הפרי.

לעצירות בדרך כלל.

דגנים יבשים מכילים בין 320-380 ק"ל ל100 גר משום היותם מכילים בעקר עמילן שהוא פחמימה שערכה הקלורי הנקי 400 ק"ל ל100 ג"ר ( תמיד יש קצת מים וסיבים שמורידים את הערך הקלורי לדגן טבעי). כאשר מבשלים את הדגנים העמילן תופח כתוצאה מספיגת מים ועל כן ביחידת נפח יש פחות פחמימות ויותר מים מה שמביא את הערך הקלורי לכ80 ק"ל ל100 ג"ר מזון מבושל. כלומר כרבע מכמות הקלוריות שלפני הבישול.

ורבים טועים ומשייכים אותו למשפחת הירקות..
בהחלט ניתן לאכול תירס ולא לעלות במשקל כל עוד מחשבים אותו כפחמימה בארוחה ולא מגזימים בכמות... לידיעתך:
1/2 כוס גרגירי תירס או קלח תירס קטן שווים בערכם לפרוסת לחם

בקבוצות ודיאטניות עצמאיות, אני חושבת שלהתיימר לפתור את הבעיה שלך דרך הפורום יהיה יהיר מצידי. אני מניחה שבצעת בדיקות דם לשלילת בעיות בבלוטת התריס וכן בדקת עם הרופא אם יש תרופות שאת לוקחת שיכולות לגרום לשינוי בחילוף החמרים ובעקבות כך עליה במשקל, כמו תרופות נוגדות חרדה/דכאון.
מעבר לזה אינני יכולה לתרום.
אולי תרומה נוספת: נסי להוסיף 15 דקות של הליכה בכל צעידה. ל45 דקות בכל פעם.
בהצלחה.
עינת.

האם לעובדה שאני וטלת כבר 6 שנים ציפרלקס יש לדעתך השפעה על ההשמנה שלי? זה לא מגביר לי את התיאבון. האם התרופה גורמת להשמנה?

אבל בשום פנים שלא תפסיקי לצרוך אותו על דעת עצמך, את חיבת להתיעץ עם הרופא שרשם לך אותו. מן הסתם לא קבלת ציפרלקס ללא סיבה.