קהילת מתכוני בריאות

כאן באתר be Ok בוידאו:
בורקיטאס תרד
חג שמח, ובכלל לא חייבים חלב בכל מקום.

האם נכון יהיה להכין סלט מהמרכיבים הבאים בשביל נקיון כבד ומערכת הדם:

סלק אדום
חסה
לימון
פלפל ירוק
מלפפון

מממ... וזהו בערך?
שילוב של סלק אדום וירוקים?
תודה

היי יפית,

השילוב של סלק, ירוקים, והטעם החמוץ בהחלט עושה את העבודה.

הסלק מכיל שפע מינרלים וויטמינים ואת החומר בטאין שחשוב במיוחד לתפקוד תקין של הכבד, לשכפול תאים ולהוצאת רעלים מהגוף.

מזונות ירוקים - הצבע הירוק מחזק את הכבד ועוזר בסילוק רעלים. מזונות ירוקים מכילים כלורופיל ואנטי אוקסידנט חשוב שנקרא לוטאין. הירוק מטהר את הדם. אפשר להוסיף לירוקים ציינת גם ארטישוק, שעועית ירוקה, ברוקולי, אספרגוס, קישואים, כרוב, תרד, מנגולד, רוקט, נבטים, גרגר נחלים, סלרי, פטרוזיליה, כוסברה, מיר, נענע ועוד.

הטעם החמוץ מניע את הכבד, מפעיל את כוס המרה ומשחרר מיצי מרה ובכך מזרז פירוק שומנים והוצאת פסולת מהגוף.

הרבה בריאות,
ענת.

היי לכולם
האם ניתן להוציא מחבילת בצק עלי הפילו, רק מס' דפים שצריך ולא להפשיר את כל החבילה? תודה רבה

בעיקרון לא. אי אפשר להפריד את הדפים כי הם דבוקים כל עוד הם קפואים, מה שאפשר לעשות זה להפשיר את החבילה, להפריד את הדפים ולהוציא את מספר הדפים הרצויים ומיד להחזיר להקפאה. פשוט לא להשאיר את הבצק יותר מידי זמן בחוץ כדי שלא יתייבש. ואין לך ממה לחשוש מההפשרה, הבצק הוא רק קמח ומים לכן לא יגרם לו כל נזק...
בהצלחה

היי
אני חייבת לציין שאני מרגישה מתקפת פרסום על תה ירוק מכל הכיוונים - גם מהטלוויזיה, גם מהרדיו וגם הרבה כתבות באינטרנט שאני לא יודעת אם הן מסחריות או לא.
בתור מומחים לעניין - מה דעתכם האובייקטיבית על תה ירוק? הוא באמת כל מה שעושים ממנו?
איזה יתרונות הכי בולטים יש לו? סוף סוף יהיה אפשר לשמוע ממישהו אובייקטיבי..תודה רבה!

בפרסום יש אינטרסים, כסף, אינטריגות. מה שתרצי.
מישהו רוצה לקדם תה ירוק? סבבה.
אני בעד תה ירוק אבל...לא של וויסוצקי. התה של וויסוצקי לטעמי איום ונורא, זה תה סיני מהסוג הגרוע ביותר. אני לא מפונקת אבל תה ירוק זה סוג של אנינות ואני הצצתי ונפגעתי, אני מעדיפה את התה הירוק היפני (יקר, איכותי, טעים מאוד מאוד), צריך רק קמצוץ ממנו ואפשר להשתמש בקמצוץ הזה למספר לא קטן של חליטות במשך היום כולו, כך ש 150 גרם שנקנים ב 33 ש"ח יוצאים פחות מאריזה מפונפנת של ויסוצקי.
בכלל- תה צריך להיות בתפזורת ולא חנוק בשקית, וויסוצקי מפקיעים מחירים בעבור תה ירוד באיכותו, פחות או יותר כמו חברת "שמרית", יש להם (בעיקר) תקציב פרסום וכוח שיווקי והמוצר...ירוד. לטעמי לטעמי, שאף אחד לא ייתבע אותי|smile|
בריא?
לפי ה"דת" שלי תה ירוק בריא לי מאוד, כוס עד שתיים לפתיחת הבוקר, חליטה עם מסננת ומים חמים בפחות מ 90 מעלות, בלי סוכר כמובן.
אם ממתיקים את התה לדעתי מפסידים טעם ובריאות, עדיף לוותר ולשתות מים. אני לא אובייקטיבית, אני דעתנית וזוהי עמדתי המבוססת על תחושותיי הסובייקטיביות בלבד.

שיש בו חומרים שמנקים רעלים מהכבד?
או שזה גם.. פרסום כסף פרסום?

יש בו נוגדי חמצון זה מנקה את כל הגוף בערך...|smile|

היי אלי,
התה הירוק הוא בשמוה הלטיני camellia sinensis הוא צמח בעל השפעה נוגדת חימצון, נוגדת זיהום ואנטי סרטנית. מאוד מהותית ונחקרת וחשובה. מאוד מקובל בטיפול אצל חולים ונשאים של HIV. כנוגד חימצון רק עוצמה, יש לו אפקט מפחית נזקי קרינה. כוס תה ירוק הוא בפירוש חליטה רפואית! אבל לא התהי הירוק של ויסוצקי! תה ירוק אמיתי המשווק בחנויות הטבע. כמו כן יש לו פאן ממריץ בגלל הימצאות קפאין במידה מועטה.
לבריאות,
ענת.

האמת.. זה מה שאני שותה... משהו רע בו? חזק פחות? אפקטיבי פחות?
כי אני הרבה יותר אוהבת אותו מאשר את החליטה...

אין לו שום סגולות בכלל?!?

תה ויסוצקי לא רע בכלל. פשוט אופן הייצור של התה גורם לאיבוד מרבית תכולת המרכיבים הבריאותיים. עדיף לתרוך את העלים המיובשים עצמם ולעשות מהם חליטות.
לבריאות,
ענת.

שימו לב ל מתכון חדש שפורסם באתר.
בתיאבון!

היי לכולם
אם יש פה בשלנים - אתם מכירים איזה מתכון מפורסם וקל להמבורגר צמחי טעים וצמחוני?
זו התכנית לשישי הקרוב... רב תודות!!!

מתכון שקיבל הרבה שבחים, אני אישית מאוד אוהבת....בורגר עדשים
מתכון באדיבות בודהה בורגרס

המרכיבים (לכ-14 קציצות במשקל 100 גרם כל אחת):
1/2 1 כוסות בצל קצוץ
3/4 כוסות גבעולי סלרי קצוצים
2 סלסלות פטריות שמפיניון
3 כוסות עדשים ירוקות מונבטות או 1/2 3 כוסות עדשים שהושרו לכ-8 שעות (אין צורך בבישול העדשים)
1/2 1 כוסות אגוזי מלך
200 גרם רסק עגבניות
1 כוס זרעי פשתן טחונים
6 כפות גדושות נבט חיטה
10 שיני שום
4 כפות טחינה מלאה מהולה ב-4 כפות מים
4 כפות רוטב סויה
1/2 צרור עלי בזיליקום טריים
1/2 1 כפיות מלח
1/2 1 כפיות פלפל שחור


אופן ההכנה:

קוצצים את הפטריות ומאדים עם הבצל והסלרי הקצוצים. אפשר גם לטגן אותם במעט שמן זית לגרסה יותר טעימה אך פחות בריאה.
מניחים את העדשים והאגוזים בקערת מעבד מזון עם להב מתכת, מוסיפים את הפטריות, הבצל והסלרי ומעבדים. מוסיפים את שאר הרכיבים ומעבדים.
יוצרים מהתערובת קציצות (מומלץ להיעזר בטבעת בקוטר 10 ס"מ) ומניחים על תבנית שרופדה בנייר אפייה או ששומנה קלות.
אופים 15 דקות בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות.
הופכים את הבורגר ואופים 15 דקות נוספות. מומלץ להגיש בלחמנייה מקמח מלא עם מיונז טבעוני, מלפפון קצוץ, עגבנייה, בצל, חרדל וקטשופ.

שיהיה בהצלחה :)

היי
יש למישהו מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן?
אנא התחשבו בכך שאני גבר ולא חזק במטבח - זה מתנה ליומולדת כמובן|smile| תודה

לעוגת השוקולד:200 גרם שוקולד מריר במטבעות או שבור לקוביות1/4 כוס (60 מ"ל) חלב1 כפית אבקת קפה נמס5 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים1/2 כוס (100 גר') סוכר
לשכבת הקרם קפה:1.5 מכלים (375 מ"ל) שמנת מתוקה4 כפות אבקת סוכר1 כפית אבקת קפה נמס
לעיטור:תלתלי שוקולד (טבלת שוקולד)
תבנית קפיץ בקוטר 24 ס"מ




אופן ההכנה:

1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה.
2. מניחים את השוקולד בקערה חסינת חום, מוסיפים את החלב ואת אבקת הקפה הנמס. ממסים במיקרוגל (בכל פעם כחצי דקה בלבד, מוציאים, מערבבים היטב ומחזירים לחימום נוסף עד להמסה מלאה). מצננים מעט.
3. מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים. מוסיפים בהדרגה ותוך כדי ערבוב את החלמונים לקערת השוקולד.
4. מקציפים במיקסר את החלבונים יחד עם הסוכר עד לקבלת קצף רך אך יציב. מעבירים כשליש מכמות הקצף לקערת השוקולד ומערבבים היטב. מעבירים את תכולת קערת השוקולד לקערת הקצף ומקפלים בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה.
5. מעבירים את התערובת לתבנית האפייה ואופים כ-20 דקות. העוגה מוכנה כאשר חלקה העליון יבש למגע ושחום מעט. מוציאים ומצננים לטמפרטורת החדר (העוגה שוקעת מעט וזה בסדר). מעבירים לקירור להתייצבות של כ-4 שעות לפחות.
6. מכינים את קרם הקפה: מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם אבקת הסוכר ואבקת הקפה הנמס, עד לקבלת קצפת יציבה. מצפים את העוגה בקרם הקפה ומחזירים לקירור למשך כחצי שעה.
7. מעטרים: וזוהי רק הצעה בלבד, כמובן שאפשר להתפרע כיד הדימיון, מחממים במיקרוגל טבלת שוקולד עד שהשוקולד מתרכך (שימו לב, אין צורך להמס את השוקולד אלא רק לרכך אותו מעט). בעזרת קולפן ירקות מגלפים תלתלים מצידה הארוך של הטבלייה. ככל שהשוקולד רך יותר, כך התלתלים יצאו עבים וארוכים יותר. מעטרים את העוגה.
העוגה נשמרת עוד 3 ימים נוספים בקירור.

אפשר להוריד את הקפה מהרשימה במידה ואתה מעדיף בלי.

זה תמיד מוסיף...

שלום

מאילו ירקות או שילובים אפשר להכין פירה בריא?

אני בדרך כלל מכינה מאפונה, כרובית, בטטה.. האם יש עוד משהו מעניין?

תודה:)

היי אלה,
ירקות שורש מאוד מתאימים לפירה והופכים אותו למאוד בריא. אני מדברת על גזר, בטטה, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה ושורש סלרי. הנה מתכון לפירה ירקות שורש טעים מאוד שכולם אוהבים, קטנים כגדולים:

מרכיבים: (6 מנות)
4 בבטות בינוניות
4 תפוחי אדמה לבישול
2 גזרים
1 שורש פטרוזיליה
1 שורש סלרי
2-3 כפות שמן זית כתית מעולה
מלח, פלפל שחור גרוס
עלים מ2 גבעולי טימין או אורגנו

אופן ההכנה:
מבשלים את ירקות השורש במים מומלחים עד שייתרככו. מביאים את המים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על סף הרתיחה כ-15 דקות או עד שהירקות רכים.
מוציאים את הירקות מהמים לקערה. מוסיפים כחצי כוס ממי הבישול ומועכים את הירקות בממחה ידני, חשמלי או במזלג. מוסיפים את שמן הזית בהדרגה ומתבלים במלח ופלפל שחור גרוס. קוצצים את עלי הטימין/אורגנו ומוסיפים. מערבבים הכל היטב. מגישים חם עם רוטב המנה העיקרית.

בתיאבון!

תהנו!

שלום
אני רווקה תל אביבית מצויה ורציתי לשאול כמה דברים על שמירה של אוכל במקרר.
1. בצל - זה נראה כאילו הוא מחזיק מעמד שנים, אבל כמה זמן באמת כדאי הכי הרבה להחזיק בצל במקרר?
כי לי הוא נראה אותו דבר כל הזמן.
2. עגבניה ומלפפון - איך שומרים על הטריות שלהם לעזאזל??!?!?!|smile|
3. שקדים ואגוזי מלך - לשמור במקרר? במגירה? כמה זמן אפשר להחזיק אותם במגרה?

ממממ נראה לי שזהו אבל בטח יהיו עוד
תודה רבה!!!!!!!!

לבצל חיי מדף ארוכים, רק אם הוא רקוב (הגלדים רכים ואפורים ומריחים רע) הוא בלתי ראוי לשימוש. בתקופה הנוכחית יש לו נטייה להצמיח גבעול קשה במרכזו, לא להתרגש- פשוט להרחיק את החלק העצי ולהשתמש בחלקים העסיסיים.
לגבי שאר ירקות. ככל שאת מאחסנת אותם לתקופה ארוכה יותר כך גדל איבוד הויטמינים- בקיצור- עדיף לקנות פחות, יותר פעמים ולאכול טרי.
שמעתי נפלאות על השטיח הירוק ששמים בתחתית המגרה, לא ניסיתי, בתור מי שקונה 4-5 פעמים בשבוע בשוק (!!!) מעולם לא נזקקתי להארכת חיי המדף של הירקות |smile|
כל האגוזים והשקדים, במקרר, אפשר גם במקפיא. מחוץ למקרר תהליך העיפוש (קלקול השומנים) מואץ, הם פחות טעימים וגם פחות בריאים.
עשי לעצמך הרגל - לאכול סלט גדול לפני שהירקות מתקלקלים. תרוויחי מזה המון. גם תאכלי יותר ירקות, גם תאכלי אותם כשהם עדיין עם חלק לא קטן מהויטמינים שלהם וגם לא תזרקי לפח.

מתכונים שלי מצולמים וערוכים על ידי פורטל BEOK בעמוד הראשי.

איזה יופי!

היי
אני יודעת ששקדים ואגוזים (אגוזי מלך) הם מאוד בריאים
אבל תמיד שמעתי על כל מני הגבלות כאלה של לא לעבור כמות של כך וכך ליום.
תוכלו להגיד מה היא הכמות המקסימלית שמותר ליום ולמה ההגבלות האלה? תודה לכולם מראש!

האגוזים והשקדים הם באמת מאוד מאוד בריאים וצריכים להכלל כחלק מהתזונה היום יומית, המינון המומלץ הוא כ-7 אגוזים ליום, הסיבה שבגללה ממליצים לא לצרוך יותר היא מאחר ויש בהם המון קלוריות ובנוסף חומצה שעלולה לגרום לשילשולים. מעבר לזה אם את אוהבת גם אגוזי ברזיל, הם עשירים בשומן טוב וסלניום שזה מינרל מונע חימצון שמועיל למניעת תהליכי הזדקנות אך לא מומלץ לאכול יותר מ 2-4 ליום הכמות המזערית המומלצת היא 55 מיקרוגרם ליום והכמות המירבית המומלצת היא 400 מיקרוגרם ליום. מניחים שרמה של 2500 מיקרוגרם ליום כבר עלולה לגרום נזק לכבד. יש הממליצים על מינון יומי של 200 מיקרוגרם כטיפול מעכב הזדקנות.
מה שכן הרשימה ארוכה מאוד של התכונות החיוביות של האגוזים ומומלץ לאכול במינון קטן אך באופן תדיר ויום יומי , לכן
הישארי אופטימית ותהני :)

היי
פעם שמעתי הרבה על כך שרצוי לאכול שקדים בלי הקליפה החומה שלהם,
וצריך להשרות אותם במים ואז לקלף ולאכול.
זה נכון? באמת הקליפה שלהם לא בריאה?

החשוב ביותר זה לאכול אותם לא קלויים, טריים ולא מומלחים.
לא לצרוך אגוזי מלך עם אבקה לבנה שמעידה על עובש, לצרוך את כל הדברים במועד הקרוב ביותר מהוצאתם מהקליפה. עדיף לשמור במקרר ולקנות כמויות קטנות בחונות עם תחלופה גבוהה.

היי
אתם ממליצים לשמור אגוזי מלך וכאלו במקפיא?
אמא שלי ישר אחרי שקונה - למקפיא ורק משם אוכלים.

שמירה במקפיא מאטה מעט את קצת התעפשות השומנים.
ובקיצור כדאי לשמור במקפיא, בעיקר אם התחלופה היא לא מהירה.

בהמשך לשאלה שראיתי על הטפלון וכדומה,
יש לכם ידע בנושא צבעי מאכל?
מאילו ממש להזהר?
קראתי שצריך להזהר בעיקר מאלו הצהובים והכתומים, יש איזה אזהרות רשמיות בנושא הזה?

שלום לי,
אכן ישנם צבעי מאכל שצריך להיזהר מהם. הללו הם צבעי מאכל המיוצרים מנפט. אלה הצבעים הצהובים, הכתומים והאדומים, או הכהים כמו שחור, סגול, כחול וכו. לצערנו משרד הבריאות לא אוסר על שימוש בהם למטרות מאכל, הוא רק מגביל את מינונם במזון ומחייב את היצרנים לציין במפורש על התוית שעל גבי האריזה את הימצאות הצבעים.
האם ידעת שהזיתים השחורים מכילים צבע מאכל שחור? הללו נקראים זיתים מושחרים וצבעם איננו טבעי כלל ועיקר.

צבעי המאכל המיוצרים מנפט הוכחו מחקרית כגורמים לסרטן, אלרגיות, אסטמה, בעיות קשב וריכוז אצל ילדים, היפראקטיביות, מחלות עור שונות וגירודים בעור. בכל שנה חולים בארה"ב מליוני אנשים במחלות שהן תוצאה של צריכת צבעי מאכל.
כל המספרים בטווח שבין E100 ל-E199 מציינים צבעי מאכל. כך ניתן לזהות אותם על תוויות מוצרי המזון השונים.
חלק מצבעי המאכל בקבוצה זו טבעיים כמו E100 שעשוי מכורכום וצובע מזונות בצהוב או כתום וחלקם מלאכותיים ועשויים מנפט או פחמן שחור, או מתכות רעילות או חומרים מסוכנים אחרים.
ישנם 8 צבעי מאכלשהם הכי מסוכנים ועדיין מוצרים לשימוש בארץ:
1. טטרזין E102 בצבע צהוב. עלול לגרום להיפראקטיביות והפרעות קשב וריכוז בקרב ילדים, אלרגיות, אסטמה, פריחות וגירודים, מעודד תהליכים סרטניים והרשימה ארוכה...
2. סנסט ילו E110 - צהוב או כתום. השפעותיו השליליות דומות מאוד לאלו של הטטרזין.
3. אזורובין E122 - אדום. חשוד כגורם לסרטן, דלקות בעור, אלרגיות והיפראקטיביות.
4. פונסו E124 - אדום - חשוד כמסרטן, גורם לבעיות נשימה ועוד.
5. אריתרוצין - E127 אדום. חשוד שגורם לגידולים בבלוטת התריס, פגיעה בכלי דם, היפראקטיביות ובעיות קשב וריכוז.
6. אדום אלורה E129 - אדום - גורם לאלרגיות, גידולים ולימפומות.
7. אינדיגו קרמין E132 - כחול - גורם לאלרגיות, בחילות, עלייב בלחץ דם, פריחות וגירודים בעור, גידולים במוח, בעיות נשימה ועוד.
8. כחול מבהיק E133 - כחול - אלרגיה, היפראקטיביות ובעיות קשב וריכוז.
על פי תקנות משרד הבריאותחובה לסמן בשם מלא רק ארבעה צבעי מאכל - טטרזין, סנסט ילו, פחם שחור ואדום אלורה.

הרבה בריאות וכל טוב,
ענת.

אחלה.. צבר.. ."כל הג'ארות" למיניהם גם כוללת מני טובים שכאלו?!

היי הדר,
ייצרני החומוס התעשייתי הפסיקו להשתמש בצבעי מאכל לאור המודעות הגוברת בציבור לנזק שלהם. לעומת זאת, הייצרנים לא הפסיקו להשתמש בחומרים משמרים. החמרים המשמרים גם הם מצויינים באות E ומספרם נע בין E200 ל-E299. הייצרנים משתמשים בהם כדי לשמר את הסחורה שלהם ולהאריך את חיי המדף, כלומר מי שצריך את החומרים המשמרים הללו הם הייצרנים ולא הצרכנים.
החומרים המשמרים עלולים לגרום לאלרגיות, מחלות כרוניות, כאבי ראש וסחרחורות וכן בכמויות גדולות עלולים להוות סכנה לגידולים סרטניים.

שלום לכולם!
כמה שמח פה.
רציתי לשאול בבקשה למתכון להמבורגר בריא ככל הניתן אפילו עם צ'יפס, על מנת להכין לידי.
אין בעיה שזה יהיה בשרי אבל ריבונו של עולם - איך מכינים המבורגר וצ'יפס בצורה הכי בריאה שיש?
אם יש לכם מתכון זה יעזור מאוד... תודה!

אפשר, אני עושה בבית. הילדים שלי הכתירו את ההמבורגר שלי כ"הכי טעים, יותר ממקדונלד"...
מערבבים 150 גרם בשר בקר רזה (כפול מס' המנות שרוצים להכין) עם חצי כפית מכל אחד מהרכיבים הבאים: חרדל, רוטב ווסטרשייר, קטשופ ולשים, כמו בצק עד שהבשר "נקשר". מטיחים את הכדור בין שתי הידיים ומעצבים כדור, משטחים את הכדור - הנוח ביותר בין שתי שקיות סנדוויץ ועם המערוך לעיגול דק ואחיד.
מחממים מחבת גריל איכותית (לי יש של ברגהוף- מחבת מעולה עם ציפוי קרמי איכותי ופסים שמאפשרים לשומן העודף לנזול ולא להספג בבשר), מלטפים את פני ההמבורגר עם כמה טיפות שמן קנולה או זית וצולים משני הצדדים.
לחמניות:
לא משתמשים בלחמניות הגועליות של הסופר. מכינים לפי המתכון הבא:
1/2 ק"ג קמח לחם לבן, 1/2 כוס סובין שיבולת שועל או חיטה, 1 כף שמרים, 1 ביצה, 1 כף סוכר חום, 1 כפית מלח, 3 כפות שמן קנולה, 3/4 כוס מים חמימים או יותר (לפי הצורך).
שמים את כל המצרכים בקערת המיקסר ולשים 8 דק'. מתפיחים שעתיים, מחלקים לכדורים ומתפיחים שנית, אופים ב 200 מעלות עד שמוכן- כשמוכן להוציא מהתנור ולכסות במגבת, חשוב מאוד !!! ככה גורמים ללחמניה לאבד את הקרום הפריך והיא יוצאת רכה כמו לחמניית המבורגר אמיתית.
כמובן שאפשר להשתמש בקמח מלא ובלי סובין אבל התוצאה מרגיזה לפעמים את הילדים|wink|
ציפס:
חותכים תפ"א עם קליפה אדומה לצ'יפס (אפשר עם הקליפה) ומשרים בקערת מים קרים לפחות שעתיים. אני משתמשת במכשיר טיגון אויר בשם אקטיפריי של טפאל, ועושה ציפסים פריכים ונפלאים כמעט בלי שמן- לכל קילו תפ"א משתמשים בכף שמן אחת. יוצא מעולה אבל הבעיה היא המחיר קניתי בדיוטי פרי ב200 דולר. קצת יקר אבל ציפס בריא...
אפשר לאפות בתנור את תפוחי האדמה עם 3 כפות שמן ב 210 מעלות, 40 דק' עד שיזהיבו.
לי יש מחלת נפש, אני מכינה גם את המלפפון החמוץ שהוך ביחד, אבל לא צריך להיות פסיכים.

ממש עשית לי חשק ללחמניות, אני אכין היום :)

שלום
האם מהידע שלכם באמת יש בעיה עם סירים או מחבתות מטפלון או קרמיקה וכדומה?
יש משהו שהוכיחו באופן ודאי? תודה ענקית

אחרי בהלת ניאופלאם (שהצהירו שאין חומרים כימיים מסוכנים בציפוי הקרמי ואז בבדיקות מעבדה גילו שם קדמיום וכספית, ניאולפאם הצהירו שהחומרים הללו לא דולפים לאוכל והכשירו את השרץ בדיעבד)
אני החלטתי להמשיך בהרגליי:
כמה שיותר סירי נירוסטה (שאין לה שום השפעה, זליגה או חומרים מסוכנים)
בלי אלומיניום
כל מחבת טפלון או קרמי נזרק בלי עכבות ברגע שיש בו שריטה או סדק או חור.
כדי להמנע מכל המרעין בישין כדאי להקפיד על הכללים הבאים בתחזוקת המחבתות הקרמיות:
1- לנקות רק עם ספוג הקסם (עם מים וסבון כמובן), סקוצ'ברייט שורט וגם כריות הניקוי לא מחמיאות לציפוי הקרמי.
2- לא לחמם את המחבת על אש גבוהה מדי ולא להלהיט אותה כשהיא ריקה.
3- לא לשים מים קרים במחבת חמה- זה גורם לפיצוצים.
4- לא במדיח (שוב הבדלי הטמפר')
5- לא להניח כלים אחרים על המחבת, לאחסן תלויה.
6- כמובן- לא להשתמש אף פעם בכלי מתכת וכלים פוצעים.

שימו לב ל מתכון שעלה לאחרונה באתר.

שבוע טוב לכולם!

חג שמח לכולם!